Die One-Pot Chicken Parm Pasta-resep wat u lewe makliker sal maak

Bestanddeelrekenaar

eenpot hoender Parm pasta resep Lindsay D. Mattison / Mashed

Chicken Parmesan is een van ons gunsteling geregte vir trooskos, maar dit is een van die geregte wat die meeste van ons net by 'n Italiaanse restaurant bestel. Tussen die brood van die hoender en die maak van die sous, lyk dit net soveel moeite om dit tuis te maak. Alhoewel ons een-pot hoender Parm pasta-resep miskien nie tradisioneel is nie, bevat dit al die smake wat u van hierdie Italiaanse gereg hou, en maak dit soveel makliker om af te trek.

Ons sny die hoender in klein stukkies om die brood aan te vul, en ons gebruik marinara-sous in die winkel om tyd te bespaar en hierdie maaltyd in minder as 'n uur te maak. Ons gebruik ook 'n enkele pot - van brood die hoender om die pasta te kook - om die opruiming soveel makliker te maak, dus is dit die moeite werd om die hoender te brood. Dit gesê, ons sal u nie oordeel as u nog meer tyd en moeite van hierdie gereg wil afskeer deur eerder in die winkel gekookte hoendertenders te gebruik nie.

Versamel die bestanddele vir hierdie een-pot hoender Parm pasta resep

bestanddele vir die maak van 'n eenpot-hoender Parm-pasta-resep Lindsay D. Mattison / Mashed

Dit lyk asof daar baie bestanddele in hierdie Parm-pasta-resep met een pot is, maar dit is eenvoudiger as wat dit lyk as ons dit in sy individuele komponente opdeel. Dit begin met die maak van gepaneerde hoenderstukke, so gryp 'n pond ontbeende velvrye hoenderborsies of hoenderhaas. Hulle kry hul gepaneerde buitekant deur elke stuk in meel, eier en broodkrummels in Italiaanse doop te dompel. Om hul smaak te versterk, sal ons die geur van die meel vir alle doele met Italiaanse geurmiddels, knoffelpoeier, gerookte paprika en sout.

Van daar af maak ons ​​marinara-sous in die winkel interessanter deur uie, knoffel, Italiaanse geurmiddels en 'n paar rooipepervlokkies by te voeg. Dan voeg ons kort pasta by (soos penne) en eindig die gereg met gesnipperde mozzarella- en parmesaankaas. Die enigste ander bestanddele wat u benodig, is gekap basiliekruid en pietersielie om hierdie Parm-pasta-resep met een potjie 'n vars afwerking te gee voordat dit bedien word.

Hoekom word hierdie gereg hoenderparmesaan genoem?

hoekom word dit hoenderparmesaan genoem Lindsay D. Mattison / Mashed

As die meeste mense aan hoenderparmesaan dink, dink hulle aan 'n gepaneerde hoenderkotelet wat in tamatiesous swem en bo-op gesmeerde mozzarella-kaas gesmelt is. Waarom word die gereg dan as hoenderparmesaan beskryf in plaas van hoendermozarella? Volgens Ernstige eet , die oorspronklike Parmezaanse hoender bevat nie eens Parmesaankaas nie - of hoender, wat dit betref. Dit is met eiervrug, tamatiesous en mozzarellakaas gemaak en genoem Eiervrug Parmesaan ('eiervrug in die styl van Parma'). Die woord ' Parmigiana 'verwys na Parma, 'n stad in Noord-Italië waar Parmigiano Reggiano kaas is gemaak.

Toe Italiaanse immigrante na die Verenigde State gekom het, het hulle hoender in plaas van eiervrug begin gebruik. Iewers deur die jare het mense begin toevoeg Parmesaankaas na die gereg. Alhoewel ons nie seker kan sê waarom hierdie verandering plaasgevind het nie, kan ons beslis aanvaar dat mense die woord gedink het Parmigiana aangedui dat die gereg hierdie soort kaas moet bevat.

Kies die regte pan vir hierdie een-pot hoender Parm pasta resep

regte pot vir eenpot hoender Parm pasta resep

Ons Parm-pasta-resep met een pot moet in die regte pot gemaak word. Andersins sal die inhoud oorloop as dit kook. Ons beveel aan om 'n groot te gryp Nederlandse oond , 'n 12-duim-soutpan, of 'n 12-inch gietysterpan met reguit sye. Al hierdie kookgerei is groot genoeg om 'n pond pasta plus ses koppies marinara-sous en water in te hou. Dit is die beste om 'n pan met 'n deksel te gebruik, maar as u nie een het nie, kan u eerder 'n styf aluminiumfolie gebruik.

veranderinge in die programmering van voedselnetwerk

As die pan oondveilig is, des te beter. Nadat u die pasta gaargemaak het, moet u die pan na die oond oorbring om dit warm te hou voordat u dit voorsit. U kan ook die pan onder die paneel plaas braaikuiken om die kaas te smelt, 'n metode wat lieflike bruin kolle bo-oor skep. Dit gesê, die kaas smelt net mooi as dit met 'n deksel bedek is. Moet dit nie beklemtoon as u pan nie vir oondgebruik gebruik nie.

Wat is die beste pasta om 'n Parm-pasta resep met een pot te gebruik?

beste pasta vir eenpot hoender Parm pasta resep Lindsay D. Mattison / Mashed

Ons het penne gebruik om ons Parm-pasta resep met een pot te maak. Ons hou van die manier waarop geriffelde penne aan die sous kleef, en 'n vurk vol ryk marinara by elke happie lewer. Dit beteken egter nie dat u penne in u resep hoef te gebruik nie. U het 'n mate van vryheid as dit kom by die keuse van die pasta vir hoender Parm. Die meeste kort pasta-vorms werk hier goed, van die elmboë wat tradisioneel vir mac en kaas gebruik word tot skulpe, rigatoni, orecchiette, en meer. U kan ook lang pasta soos spaghetti of fettuccine gebruik, hoewel u die noedels waarskynlik in die helfte moet breek om dit in die pan te laat pas.

Hou in gedagte dat elke pastavorm op sy eie tyd gaar word. Ons het die penne vir 15 minute gekook, maar kleiner pasta kan in net agt minute klaar wees. Kyk op die agterkant van die kissie vir die aanbevole kooktyd vir elke vorm, en gee die noedels 'n voorsmakie 'n minuut voordat die timer gaan af om te sien of hulle klaar is.

haal die beste Chinese kos uit

Begin deur die hoender te sny vir hierdie Parm-pasta-resep met een pot

hoe om hoender te sny vir eenpot hoender Parm pasta Lindsay D. Mattison / Mashed

Die eerste stap om hierdie eenpot-hoender Parm-pasta-resep te maak, is om die hoender te maak. Tradisionele parmesaanhoender word met 'n hele hoenderborsie gemaak, maar ons hou daarvan om dit in kleiner stukkies af te sny. Dit is makliker om die hoender wat met die pasta ingemeng is, te eet as dit in 'n kleiner, bytgrootte stuk is.

U kan met enige soort hoender begin. Ons het hoenderhaas gebruik omdat hulle alreeds in repies van 'n duim gevorm is, maar u kan ook begin met hoenderborsies of hoenderdye. As u laasgenoemde gebruik, sny die hoender in repies van een duim. Sny die stroke dan in twee tot drie stukke en skep een stuk van anderhalf duim.

In 'n knippie kan u dit ook gebruik hoender nuggets of gebraaide hoendertenders vir hierdie resep. As dit die geval is, slaan u die broodinstruksies oor en verhit die hoender volgens die pakketaanwysings.

Gebruik gekruide meel en broodkrummels om hierdie eenpot-hoender Parm-pasta-resep te maak

wat is gekruide meel vir eenpot hoender Parm pasta Lindsay D. Mattison / Mashed

Om die geurigste Parm-pasta-resep met een pot te skep, wil u die meel en broodkrummels geur. Ons het van hierdie geheim geleer toe ons ons maak copycat KFC hoenderresep , wat 11 kruie en speserye gebruik het. Ons hoef nie naastenby soveel geurmiddels vir hierdie resep te gebruik nie, want die hoender word saam met 'n smaaklike tamatiesous geniet, maar ons wil nog 'n paar byvoeg.

Plaas die meel vir alle doele in 'n groot bak. Voeg 'n teelepel Italiaanse geursel by en 'n halwe teelepel elk kosher sout, knoffelpoeier en gerookte paprika. As u nie Italiaanse geurmiddels byderhand het nie, kan u dit self maak deur gedroogde te kombineer oregano , marjolein, tiemie, basiliekruid, roosmaryn en salie. U kan ook een van hierdie kruie solo gebruik, indien u dit verkies.

U wil ook die broodkrummels geur, maar ons het 'n makliker manier gevind. Italiaanse broodkrummels wat in die winkel gekoop is, bevat reeds geurmiddels, dus ons hoef niks by te voeg nie. As u u eie smaakvolle mengsel wil maak, kan u gerus daarvoor gaan!

Hoe hou jy die brood op hierdie Parm-pasta met een pot?

hoe hou jy pan op hoender vir eenpot hoender Parm pasta Lindsay D. Mattison / Mashed

U kan die lekkerste brood ter wêreld maak, maar dit maak nie saak of dit van die hoender val voordat dit op die bord kom nie. Die beste manier om die broodstokkies op hierdie Parm-pasta met een pot te verseker, is om die regte broodtegniek te volg. Dit is 'n drie-stap proses: meel, eierwas, dan broodkrummels . Berei u broodstasie voor deur die gekruide meel en broodkrummels in vlak bakke te plaas. Klits die eier en water in 'n klein bak tot dit goed gemeng is.

Pat die hoenderstukke droog met 'n papierhanddoek voordat jy dit in die gekruide meel gooi. U wil seker maak dat die hoender op al die skyfies bedek is, dus werk in sarsies en vermy dit om al die hoender gelyktydig in te gooi. Skud die oortollige meel af en doop die hoender in die eier, en sorg dat dit aan alle kante bedek is. Plaas die hoender dan oor na die broodkrummels. Druk die hoender tydens hierdie stap stewig in die broodkrummels om seker te maak dat die broodstokkies vas is. As hulle nie vashou nie, doop die hoender weer in die eier en probeer weer. Plaas laastens die gepaneerde hoenderstukke op 'n stuk waspapier om te rus terwyl u die res van die hoender klaarmaak.

Wil u voorkom dat u hande gebak word met brood? Gebruik een hand as u met die droë bestanddele werk, en die ander hand as u met die nat bestanddele werk.

Kook die hoender en pasta in dieselfde pan vir die perfekte Parm-pasta-resep vir eenpot

hoe om hoender te panbraai vir eenpot hoender Parm pasta Lindsay D. Mattison / Mashed

As al die hoender vir u eenpot-hoender Parm-pasta gebraai is, is dit tyd om te kook. Verhit een koppie Canola olie oor medium-hoë hitte in 'n groot soteerpan of Nederlandse oond. As die olie blink, maar nie heeltemal rook nie, voeg die gepaneerde hoenderstukke by, en werk dit in sarsies om te verhoed dat die pan oorvol is. Dit moet ongeveer drie tot vyf minute per kant duur voordat die hoender goudbruin en gaar word. Gebruik 'n termometer wat onmiddellik gelees word om te verseker dat die hoender die veilige temperatuur van 165 grade Fahrenheit bereik. Haal die hoender na 'n draadrak of 'n bord met papierhanddoek en braai verder totdat al die hoender gaar is. Giet die oortollige olie uit en gooi dit weg voordat dit verder gaan.

Vee die pan skoon en voeg 'n eetlepel nuwe olie by. As dit warm is, voeg die uie by en kook dit tot dit sag is, ongeveer vyf minute. Gooi dan die knoffel, Italiaanse geurmiddels en rooipepervlokkies in en kook totdat die aroma van knoffel die lug vul (ongeveer 'n minuut). Roer die pasta, marinara en 'n marinara-pot vol water (ongeveer drie koppies) daarby. As die mengsel kook, verlaag die vuur tot dit prut en bedek die pan tot die pasta sag is, ongeveer tien tot 15 minute.

giada de laurentiis boobs

Voeg die kaasagtige bolaag by om hierdie eenpot-hoender Parm-pasta-resep af te handel

hoe om eenpot-hoender Parm pasta te maak Lindsay D. Mattison / Mashed

Terwyl die pasta vir u eenpot-hoender Parm-pasta gaar word, merk u op dat die marinara-sous begin verdik. Die pasta absorbeer gelyktydig die ekstra water wat ons bygevoeg het, en laat die natuurlike stysel vry, wat die gekruide marinara verdik tot die perfekte konsekwentheid. As die pasta klaar is, het ons net een stap voordat dit gereed is om voor te sit.

Druk die gekookte hoenderstukke in die pasta, en dompel dit meestal in die sous, terwyl die bokant blootgestel word. Dit sal die hoender help om van sy bros buitekant te handhaaf sonder om te pap te word. Strooi die mozzarella- en parmesaankaas bo-oor. Smelt die kaas deur die pan te bedek en die hitte tot laag te verminder, of jy kan die pan onder die braaikuiken insteek. Laasgenoemde sal 'n meer pizza-agtige bolaag met bruin kolle skep.

Van daar af kan die pasta tot 'n uur warm in die oond gehou word, of u kan dit dadelik voorsit. Verseker die pasta met gekapte basiliekruid en pietersielie voordat u dit voorsit.

Wat pas goed by hierdie eenpot-hoender Parm-pasta-resep?

wat om saam met een-pot hoender Parm pasta voor te sit Lindsay D. Mattison / Mashed

As u kort tyd het, moet u nie voel dat u hierdie Parm-pasta met een pot saam met enige bykosse moet voorsit nie. Dit smaak op sy eie lekker, en jy kan selfs groente soos broccoli of roer by spinasie as u die groente-inhoud wil verhoog. Maar as u ekstra tyd in die hande het, pas enige hoeveelheid groente-bygeregte goed by hoenderparmesaan.

Vir besige weeksaande is die maklikste bygereg 'n eenvoudige byslaai gemaak met blaarslaai, rucola, baba boerenkool of gekerfde kool. Ligte, helder slaaisouse met sitrussap of sjampanje-asyn, pas die beste by die swaar geure van die pasta, maar verbande op suiwel soos ranch of bloukaas werk ook goed. Geroosterde groente soos broccoli of spruitjies is 'n goeie opsie vir groente, of u kan die gereg dekadenter maak deur dit saam met 'n kant knoffelbrood of kaasbrood te bedien.

Die One-Pot Chicken Parm Pasta-resep wat u lewe makliker sal maak4,4 vanaf 7 graderings Vul 202 Print Chicken Parmesan is een van ons gunsteling geregte vir trooskos, maar dit is een van die geregte wat die meeste van ons net by 'n Italiaanse restaurant bestel. Alhoewel ons een-pot hoender-Parm-pasta-resep miskien nie tradisioneel is nie, bevat dit al die geure wat u van hierdie gereg hou, terwyl dit makliker gemaak word. Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 45 minute Porties 6 porsies Totale tyd: 60 minute bestanddele
  • 1 pond ontbeende velvrye hoenderborsies of hoenderhaas
  • 1 groot eier
  • 1 eetlepel water
  • 1 koppie Italiaanse broodkrummels
  • ½ koppie meel vir alle doele
  • 2 teelepels Italiaanse geursel, verdeel
  • ½ teelepel kosher sout
  • ½ teelepel knoffelpoeier
  • ½ teelepel gerookte paprika
  • 1 koppie plus 1 eetlepel canola-olie, verdeel
  • 1 medium geel ui, in blokkies gesny
  • 3 knoffelhuisies, gemaal
  • ¼ teelepel rooipepervlokkies
  • 1 pond kort pasta, soos penne, rigatoni of orecchiette
  • 1 (24-ounce pot) marinara
  • ¾ koppie gesnipperde mozzarellakaas
  • ½ koppie gesnipperde parmesaankaas
  • Gekapte basiliekruid en pietersielie, vir garnering
Aanwysings
  1. Sny die hoenderborsies in repies van 1 duim. Sny die repies af tot stukke van 1 tot 1 ½ duim en hou eenkant.
  2. Klits die eier en water in 'n klein bak.
  3. Deel die broodkrummels en meel in twee aparte, bakkies. Roer 1 teelepel Italiaanse geursel, sout, knoffelpoeier en gerookte paprika by die meel vir alle doele.
  4. Werk in sarsies en doop die hoenderstukke in die gekruide meel. Skud die oortollige meel af voordat u die hoender in die eier doop, en sorg dat elke stuk aan alle kante bedek is. Plaas die hoender in die broodkrummels, druk dit goed vas om te verseker dat die broodkrummels kleef. Indien nie, doop die hoender in die eier en probeer weer. Plaas die gepaneerde hoenderstukke op 'n stuk waspapier en herhaal die proses totdat al die hoender gepaneer is.
  5. Verhit 1 koppie canola-olie in 'n groot soteerpan of Nederlandse oond op medium-hoë hitte totdat dit blink. Voeg die gepaneerde hoenderstukke by, en werk dit in sarsies om te verhoed dat die pan oorvol is. Kook die hoender 3 tot 5 minute per kant totdat dit goudbruin en gaar is tot 'n interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit. Haal die hoender uit na 'n draadrak of 'n bord wat met 'n papierhanddoek uitgevoer is en hou eenkant.
  6. Giet die oortollige olie uit en vee die pan skoon. Voeg die oorblywende 1 eetlepel canola-olie by en verhit dit op matige hitte.
  7. Voeg die uie by en kook tot sag, ongeveer 5 minute.
  8. Voeg die knoffel, 1 teelepel Italiaanse geurmiddels en rooipepervlokkies by die pan en kook tot dit geurig is, ongeveer 1 minuut.
  9. Voeg die pasta, marinara en 'n marinara-pot vol water (3 koppies) by die pan en roer totdat die bestanddele goed gekombineer is. Bring die mengsel tot kookpunt voordat u die hitte laat prut.
  10. Bedek die pan en kook vir 10 tot 15 minute totdat die pasta sag is.
  11. Voeg die gekookte hoender in die pot en druk dit in die pasta sodat die bokante nie onder in die sous word nie. Strooi die mozzarella- en parmesaankaas bo-oor.
  12. Verlaag die hitte tot laag en bedek die pot totdat die kase gesmelt is. Alternatiewelik kan u die pan onder die braaikuiken plaas om die kaas ligbruin te maak.
  13. Garneer die voltooide hoender Parmapasta met gekapte basiliekruid en pietersielie en sit dit dadelik voor.
Voeding
Kalorieë per porsie 999
Totale vet 54,9 g
Versadigde vet 11,1 g
Trans vet 0,2 g
Cholesterol 123,5 mg
Totale koolhidrate 81,5 g
Dieetvesel 4,2 g
Totale suikers 4,5 g
Natrium 692,0 mg
Proteïene 43,3 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar