Getty Images Min groente het popkultuurstatus behaal, net soos spinasie, en met goeie rede. Net om te sien hoe Popeye 'n blikkie of twee spinasie afknou voordat hy Bluto verslaan, sal selfs die kieskeurigste eter hierdie groentegroente groente probeer. Volgens 'n studie uit 2010 kinders wat aan verskillende aktiwiteite deelgeneem het, insluitend om Popeye-spotprente te kyk, het hul groente-inname verhoog. Die magtige blare van spinasie het die afgelope paar jaar miskien verdwaal in die skuifel van boerenkool en koolgroente, maar hulle pak 'n slag vitamiene, yster, folaat, kalsium, kalium en vesel. En laat ons eerlik wees, dit is moeilik om met 'n groente wat sy eie woordvoerder het, te mors.
Spinasie + dip = bff
Warm. Koud. Met artisjokke. Sonder artisjokke. Geleë in 'n (bakkie) broodbak of versier met klappers, wortelstokkies en selderystokkies. As u op 'n partytjie is, maar daar is nie 'n spinasie-dip nie, is dit dan regtig 'n partytjie?
Knorr spinasie dip is die dip. Iets aan die koel en romerige tekstuur en die perfekte geursel van die groentemengsel wat bygevoeg word, maak dit 'n smaak wat moeilik is om te klop. Dit sal altyd 'n klassieke weergawe wees, en dit is moeilik om 'n oorspronklike weergawe te verfraai, maar daar is 'n paar ander maniere om nuwe voorgereg in hierdie voorgereg te blaas.
Soos met alles, is daar selfs twee kante aan spinasie-dip. En die teenoorgestelde van koue spinasie-dip is 'n warm, taai spinasie-artisjok-dip. 'N Standaard vir restaurant-spyskaarte en die middelpunt van die wedstrydaand, jy kan verdwaal in 'n bakkie hiervan. Ali, die blogger agter Gimme Some Oven , deel haar resep vir hierdie klassieke duo. Dit sal gewis 'n skare aangenaam wees, maar dit sal net so goed wees in kombinasie met 'n Netflix-marathon van u keuse.
bosbessie rooi bul vrylating datum
OK, miskien is dit nie die voedsaamste manier om spinasie te geniet om 'n duik vir aandete te eet nie. Maar sê nou jy voeg hoender by die mengsel? U gesin of gaste sal so betower word deur die spinasie dip-gevulde hoender van Sugar Dish Me dat niemand u motiewe vir die sluip in die aandete sou bevraagteken nie.
'N Quiche wat waar geword het
Vroeër hierdie week het ek gesien hoe 'n man 'n varsgemaakte diepgeregte spinasie-quiche koop, wat bewys dat ware mans doen eet quiche. Waarom is ons so bang vir quiche? Dit is eintlik net 'n eiertert. Die korslose resep van spinasie quiche van Kos & Wyn word met 'n frittata vergelyk, en sonder 'n kors, glutenvry. In die hoop op iets meer dekadents? Die diepgeregte spek spinasie quiche van A Beautiful Mess is net wat jy nodig het. En elke quiche wat u kies om te maak, sal altyd goed saam met 'n eenvoudige slaai wees.
Die ander slaai groen
Getty Images 'N Wig van ysberg, hartjies van Romaine, mesclun, selfs Belgiese andywynkoppies, is almal geldige basisslaai vir 'n skouspelagtige slaai. Maar as u iets effens hartliker wil wees, gaan soek spinasie om te verseker dat u slaai nie net 'n manier is om aan te smeer nie. Spinasie kan op soveel maniere aangetrek word.
Maar voordat ek slaairesepte na u kant toe gooi, kom ons praat oor die netheid van rou spinasie. Ons was almal daar en het die trosse vars spinasie verbygesteek ten gunste van die drievoudige sakke. Waarom sal ons spinasie skoonmaak as 'n lekker geselskap al die tyd daarvoor geneem het? Volgens Jeri Barak, medeprofessor in plantpatologie en uitvoerende lid van die Instituut vir Voedselnavorsing aan die Universiteit van Wisconsin-Madison, is die kans groot dat daar 'n 'ultra-skoongemaakte' spinasie in die sak is. siekteveroorsakende bakterieë soos Listeria , wat natuurlik in die grond voorkom. Die algemene kommersiële wasmetodes kan tot 90 persent van die bakterieë op die blare. GAH! Wat moet u doen om die risiko te verminder? Koop volwasse spinasiebondels wat nie in die sak is nie, en neem die tyd om dit self te was. Jou liggaam sal jou bedank.
is sprite zero sleg vir jou
Laat ons nou praat oor iets baie lekkerder! Dit is net 'n feit dat enige resep beter is met spek, en hierdie resep van Ree Drummond is geen uitsondering nie. Ree's ' beste spinasieslaai ooit 'is 'n hartige spinasieslaai met sampioene, eier, uie en warm spekvleis. Dit is heeltemal kwyl-waardig. In die bui vir iets effens soeter? Epicurious het jy bedek met sy spinasieslaai met Bosc-pere, bosbessies, rooi ui en geroosterde haselneute , terwyl a aarbei- en spinasieslaai van Allrecipes het 'n 4,5-ster-gradering. Enige spinasieslaai sal 'n treffer wees, veral met u nuutgevonde skoonmaakkennis.
'N Steakhouse-stapelvoedsel
Het u al opgemerk dat die meeste manlike, ou-skool-steakhouses altyd geroomde spinasie as 'n kant bied? Miskien is dit 'n manier om die ribeye en dubbeldikte tjops te verreken. Nie dat daar iets is om oor te kla nie, veral nie as die geroomde spinasie met spek bedek is nie. Wil jy die steakhouse-ervaring tuis hê? Michael Lomonaco, sjef by Porter House New York, het sy berugte gedeel geroomde spinasie met spekresep met Martha Stewart. Ek het die plesier gehad om die geroomde spinasie by Porter House te eet, en hierdie resep is meer as waardig om tuis te maak.
Gebraaide spinasie
Laat ons eerlik wees, u moet waarskynlik nie elke aand geroomde spinasie geniet nie. My ma het grootgeword byna een keer per week spinasie met knoffel en olie gemaak. Dit is nou ware Italiaanse kos, 'n heerlike stapelvoedsel waarna ek een aand so diep gesmag het nadat ek na New York verhuis het, dat ek $ 9 net vir 'n bykos betaal het. Nou maak ek dit heeltyd, en Rachael Ray se resep vir verlepte spinasie met knoffel en olie vervoer my na my ma se kombuis (solank ek Rachael se voorgestelde neutmuskaat oorslaan). My familie het dit meer aan die 'nat' kant voorberei, soortgelyk aan 'n soepkonsistensie, en ons is aangemoedig om die knorrige sous te drink, 'n natuurlike middel. Ou Italiaanse vrou se verhaal? Kan wees. Heerlik en nostalgies? Absoluut.
swart kolle op frambose
Is u op soek na 'n pittiger resep vir gebraaide spinasie? Probeer die Soteer Sichuan-wildsampioen met Nieu-Seelandse spinasie van Appetite for China. Die geurvolume word met beide rooipepervlokkies en fyngedrukte Sichuan-peperkorrels verhoog.
A la Florentynse
Net as u eiers Florentynse of Florentynse hoender op 'n spyskaart sien, word ons outomaties gewaarsku dat daar spinasie in die gereg is. Maar, as 'A la Florentine' vertaal na 'in die styl van Florence', hoe is spinasie hierin toegedraai? Dit is waar Catherine de Medici , vrou van koning Hendrik II, tree in. Die erkenning dat sy verskeie Italiaanse artikels aan die Franse voorgestel het, insluitende spinasie, het sy versoek dat enige gereg met spinasie Florentynse etikette sou kry. Ongeag sy wortels, ons is net bly dat daar soveel maniere is om spinasie te geniet. U kan 'n hele dag se maaltye met Florentynse spesialiteite beplan, hiermee begin 5-ster Taste of Home resep vir eiers Florentynse vierkante . Net vir brunch of vir 'n ontbyt-vir-ete-ete, stel die redaksie voor dat hulle die resep met 'n Chardonnay saambind vir optimale genot.
As die middagete rondrol, is 'n groot maaltyd miskien nie iets wat u kan eet nie. Maar 'n gesellige bak sop en miskien 'n bietjie korserige brood sal beslis die kol tref. Die romerige, stomende hoender Florentynse sop van Sheila by Life, Love, and Good Food is 'n bak vol tuisgemaakte liefde. En die topper? Sy bevat 'n bonusresep vir tuisgemaakte croutons as u brood nie heeltemal vars uit die oond is nie.
Dit is 05:30 en u het belowe dat die aandete teen 6 gereed sou wees. Klink dit soos u tipiese aand? Moenie bekommerd wees nie, Giada De Laurentiis, televisiekok en koningin van Italiaanse kookkuns, is hier om te help. Haar hoender Florentynse voorgereg sal binne 30 minute gereed wees en ook goed saam met Chardonnay wees. Enigiemand anders wat 'n heerlike neiging aanvoel?
Cheers!
Getty Images Deesdae het byna elke dorp ten minste een sapbar, behalwe as jy in New York is soos ek en daar is een in elke blok. Terwyl ek binne loopafstand van soveel ondernemings is, kan die koste verbode wees. Byvoorbeeld, 12 onse kan meer as $ 8 kos - praat oor plakkerskok. Maar drinkbare spinasie is beslis die moeite werd, en as u met u eerste drank met spinasie gebruik, gaan piesangs. Die maklike spinasie en piesangs smoothie van Hurry The Food Up is nie net 'n heerlike manier om u groente te drink nie, dit is ook veganisties! Is jy gereed vir iets meer avontuurliks? EatingWell's spinasie-appelsap kan die keuse vir u wees. Hierdie tuisgemaakte mengsel bevat vrugte, groente en pittige gemmer, en dit sal u bly maak dat u goed eet.
Dit is vir my Grieks
Spinasie is sinoniem met spanikopita, of spinasiepastei, 'n stapelvoedsel vir Griekse kookkuns. Om die groente met fetakaas, speserye te kombineer en in klein kussings filodeeg te vou, is nie net kuns nie, dit is liefde. Ek kwyl net as ek aan die hartige tuisgemaakte driehoeke dink Poseidon Bakkery hier in die stad New York . Die winkel is so outentiek dat hulle steeds hul eie filodeeg maak! Spanikopita kan 'n bietjie lastig wees, maar die Spinasie en Feta Phyllo driehoeke van Epicurious haal die raaiwerk uit hierdie lekkerny. Geen tyd om individuele driehoeke toe te draai nie? Scrumpdillyicious het u gedek met hul Spinazie en Feta Spanikopita Strudel . En as u nog steeds lus is vir spanikopita, maar die gedagte om met filodeeg te werk net te intimiderend is, kan u altyd kies om die Spanikopita gelaaide aartappels van EatingWell. U sal nooit na 'n tweemaal gebakte aartappel op dieselfde manier kyk nie.
Pizza partytjie
Is daar 'n kos wat wensliker is as pizza? Dink daaraan, miskien 'n pastei met spinasie en ricotta-kaas afgewerk met geroosterde knoffel? Suiwer gemak. Vir my is pizza of selfs stromboli by die huis 'n probleem, want ek hoef nie op die afleweringsman te wag nie. Maar as jy nie seker is waar om te begin nie, het ek jou gekry. Dink eers aan die deeg. Sommige pizzaplekke sal deegbolletjies aan u verkoop, en ek kan u uit ervaring vertel dat Trader Joe's en Whole Foods ordentlike vars deeg te koop het. As u egter tyd het, maak dit self. Dit is die moeite werd. Jy kan vind my eie persoonlike resep hier , of probeer a glutenvrye blomkoolkors soos hierdie wenner van die gasheer Food Network, Katie Lee.
As die kors eers reg is, begin die pret. Dit is moeilik om spinasie te weerstaan as dit met vars knoffel en drie soorte kaas getroud is, soos in Cooking Light's drie-kaas wit pizza met spinasie . In die bui vir iets meer? Dit spinasie knoffel pizza van Gimme Delicious gebruik marinara-sous en bevat kruie, speserye en sampioene. Vir baie mense, soos Chris Clarke van Door to Door Organics, is stromboli 'n pizza-gunsteling. In haar resep vir spinasie stromboli Chris koppel vars spinasie, knoffel en die Italiaanse kaas-trifecta: ricotta, mozzarella en parmesaan vir 'n hartige bondel wat net wag om gedeel te word. Met hierdie resepte wat uit u oond kom, sal dit beslis tyd wees om te partytjie hou.
Soet spinasie
Dit lyk asof ons nou al die maniere om met spinasie gaar te maak, ondersoek het. Wel, as ek jou sou sê dat spinasie nie net 'n lekker maaltyd is nie? Dit is waar! Terwyl bak met courgette, wortels en selfs avokado alledaags geword het, is bak met spinasie 'n nuwer avontuur. Maar die magtige groen blare van spinasie is besig om stadig te begin in meer en meer nageregte. Dit lyk asof dit spinasie bevat met ryker geure, soos sjokolade of grondboontjiebotter. Brooklyn Farm Girl's sjokolade spinasie brownies met grondboontjiebotter ryp het albei. En die geheime bestanddeel kan tussen ons bly. Miskien is u meer 'n fudge brownie-tipe persoon? (Ek stry nie met jou nie.) Die kombuis , Food Network se kookgeselsprogram het 'n verregaande weergawe wat u moet probeer.
verskil tussen canola-olie en groente-olie
Daar is altyd die een avontuurlustige eter, en The Cracker Box Kitchen maak net die koek vir jou. Spinasie koek met roomkaas ryp is 'n meesterwerk van Technicolor (hier is geen voedselkleursel nie). Drie lae hoog, hierdie groen plesier word gekompenseer deur 'n pittige, soet ryp; dit is 'n koek wat die Grinch selfs 'n bietjie smaragd sal laat word van afguns.
