Maddie Meyer / Getty Images The Cheesecake Factory is een van die gewildste restaurantkettings in Amerika. Met meer as 250 geregte wat duiselig tussen Amerika se Heartland en Bangkok sorg, is The Cheesecake Factory se spyskaart is beide uitputtend en vertroostend. Daar is te veel om van te kies, maar tog is daar iets vir almal. Soos die Los Angeles Times dit genoem word, is die ketting 'Manifest Destiny in restaurant form.'
Die Cheesecake Factory het 'n lojale groep huidige en voormalige werknemers, en dit word gereeld ingesluit Fortuin 's jaarlikse' 100 beste maatskappye om voor te werk. ' Werknemers vloek dat alle kos met vars bestanddele op bestelling gemaak word - behalwe die kaaskoek, wat na bewering in 'n werklike fabriek vervaardig word en bevries na elke restaurant gestuur word.
Wat werknemers jou nie vertel nie - en waaraan The Cheesecake Factory nooit sou toegee nie - is dat dit onder hierdie vars bestanddele skuil wat ander ongesonde byvoegings is wat hierdie restaurant minder as dieetvriendelik maak. Sommige items op die restaurant se deurstop-menu is minder skrikwekkend as ander, maar as u wil uitvind van watter menu-items u moet weghardloop, lees dan verder.
wat is 'n jagermeister
Louisiana Hoenderpasta
Die Kaaskoekfabriek Daar is 'n rede waarom die enorme spyskaart van The Cheesecake Factory regoor die kaart is. Met die opening in 1972 het David Overton, stigter en uitvoerende hoof, 'n plek nodig gehad om die kaaskoeke van sy ma te verkoop. 'Ek was nie 'n sjef nie,' het hy gesê Thrillis , 'Ek het ook geen ervaring in die restaurantbedryf gehad nie.' Hy het 'n spyskaart nodig gehad wat hy self kon kook, en dus het The Cheesecake Factory aanvanklik Amerikaanse kos bedien: hamburgers en patat, toebroodjies en slaaie. Ander restaurante met spesiale kookkuns was sterk mededingend, en Overton wou nie sake daarvoor verloor nie. 'Ons het net aangehou om dinge op die spyskaart te plaas waarvan mense gelyk het,' het hy erken. Die maatskappy het die spyskaart lukraak uitgebrei deur Mexikaanse geregte, Italiaanse geregte en basters van albei by te voeg . Alles wat denkbaar bestel kan word, het Overton by die spyskaart gevoeg, berig Geestelike Floss . 'Ek moes waarskynlik die spyskaart slanker gehou het.'
Hierdie gooi-dit-na-die-muur-en-kyk-as-dit-plak-filosofie het geboorte gegee aan Louisiana Chicken Pasta. Hierdie skepping van Frankenstein het die 2015 Xtreme Eating Award as een van die vyf beste maaltye in die restaurantketting. Dit is vier gebraaide en gebraaide skyfies hoenderborsie wat op bowtie-pasta geplaas word met 'pittige New Orleans-sous'. Die New York Times het ook van hierdie gereg kennis geneem , waarin staan dat een porsie 2 370 kalorieë bevat, 'wat beteken dat jy kos op die bord kan los en steeds jou daaglikse kwota kan oorskry.' Xtreme Eating voeg by: 'Vir hierdie getalle kan u twee Fettucine Alfredos plus broodstokkies by die mededinger van The Cheesecake Factory, Olyftuin .
Napolitaanse pasta
Twitter Alhoewel daar 'n paar vegetariese opsies is - 'n groente burger het onlangs op die spyskaart verskyn - The Cheesecake Factory is nie die plek vir iemand wat nie vleis eet nie, tensy, per Vroue se gesondheid , jy is bereid om 'n maaltyd met bykosse te maak. Een vergoeding het die vrymoedigheid gehad om a veganisties bykos en is aangebied met 'n aansienlike deel gestoomde broccoli. Haai, hulle probeer!
Maar daar is 'n paar items wat groenteliefhebbers beslis nie moet bestel nie. Die een bevat 'n oormatige gereg genaamd Pasta Napoletana, wat klink soos iets wat Napoleon saamgegooi het terwyl hy Napels binnegeval het. Napolitaanse sous is basies 'n marinara - vars tamaties, basiliekruid en knoffel - 'n gereg wat enige vegetariër of veganis sal geniet. Maar soos beskryf deur die Los Angeles Times , Pasta Napoletana is 'n 'vlesige bakkanaal wat smaak soos iemand die bokant van 'n vleisliefhebbers se pizza op 'n bord spaghetti geskraap het.'
Pasta Napoletana behaal nog 'n oorwinning vir The Cheesecake Factory in die 2017 Xtreme Eating Awards as die 'slegste aangepaste pasta'. Hierdie vegetariër se nagmerrie is 'n Matterhorn van Italiaanse wors, pepperoni, frikkadelle en spek wat bo-op drie koppies spaghetti gestapel is, wat in swaar room en botter deurdrenk is. Die Cheesecake Factory is al jare onder skoot oor sy absurde porsiegroottes. 'N Woordvoerder gesê CBS Nuus : 'Baie van ons gaste kom in om fees te vier en is nie bekommerd oor kalorieë nie.' Pasta Napoletana pakke 2 480 kalorieë met 221 gram vet. Dit is miskien lekker, maar hierdie monsteragtige uitbreiding sal u omtrek uitbrei.
Kaneelrolpannekoeke
Die Kaaskoekfabriek Ondersoek na die mite dat ontbyt die belangrikste maaltyd van die ooreenkoms is, is teenstrydig, maar soos berig Tyd , 'n geregistreerde dieetkundige-voedingsdeskundige Sharon Collison, is van mening dat 'die oorslaan van ontbyt gepaard gaan met 'n verhoogde siekterisiko - nie net vetsug nie, maar ook diabetes, hartsiekte , en net 'n laer dieetkwaliteit. ' Mense van Cheesecake Factory moet miskien hierdie dodelike ontbyt verbygaan. Die Cinnamon Roll Pancakes is een van die beste plekke in die land 2019 Xtreme Eating Awards . Met die ekwivalente inhoud van vet, suiker en kalorieë van 11 Krispy Kreme Geglasuurde Donuts , is die Centre for Science in the Public Interest verwonderd dat dit 'nie maklik is om 2,040 kalorieë in drie pannekoeke te prop nie'. Maar The Cheesecake Factory behartig dit met 'n plof.
As u in ag neem dat drie, ses duim tuisgemaakte karringmelkpannekoeke totaal is 525 kalorieë , jy moet wonder hoeveel suiker en botter Cheesecake Factory in hierdie pannekoeke vul. Volgens die aanlyn resep , vier, ses duim-pannekoeke bevat 'n halwe koppie vanieljeversiersel, en baie van die bestanddele van kaneelwervel, insluitende bruinsuiker, room en kaneel, word bo-op gesmeer. Misterie opgelos! Hoe lank sou dit dan duur voordat u hierdie cinna-bom afbrand? Volgens Voedingix , vir 'n persoon van 140 pond, sal dit meer as drie uur hardloop benodig. Dit is beter om een van die min gesonde produkte van Cheesecake Factory te bestel.
Hoender en Broccoli Pasta
Die Kaaskoekfabriek Met die eerste oogopslag blyk die Chicken and Broccoli Pasta 'n ietwat gesonde pastagereg te wees. Dit is nie bedek met kaas nie, en botter en room sit nie in die bord nie. Per die kaaskoekfabriek voedingsgids , met 1.360 kalorieë en 22 gram versadigde vet, is dit nie juis 'n dieetgereg nie, maar dit is ook nie een van die gewone kettingverslappers van die ketting nie. Lees egter die voedingsinligting, en die ware ontsenuende openbaring is dat hierdie pasta - met 5,890 mg natrium - die ekwivalent is van 'n menslike soutlek.
Volgens die American Heart Association , te veel natrium verhoog die bloeddruk, wat een van die belangrikste risikofaktore van hartsiektes is. 'Meer as 70 persent van die natrium wat ons verbruik, is afkomstig van verpakte, voorbereide en restaurantvoedsel', lui die AHA-verslag. Sout is lekker, en per Tyd , r restaurante voeg baie meer daarvan by as wat nodig is om hul maaltye te geur. Negentig persent Amerikaners eet meer sout as wat nodig is. Die American Heart Association beveel aan 2.300 mg natrium per dag vir gesonde volwassenes, maar moedig volwassenes aan om nie meer as 'n daaglikse 1500 mg te hou nie. Dus, selfs as u die soutpot opsy skuif, kry u steeds te veel natrium.
Wat ons terugbring na die verraderlike vlak van natrium in die hoender- en broccoli-pasta. Hierdie voorgereg het amper drie keer die hoeveelheid natrium wat iemand ooit op een dag moet eet. Dit is die beste om dit te vermy.
Sheila's Chicken and Avocado Salade
Die Kaaskoekfabriek U het dus 'n paar voorgeregte by The Cheesecake Factory gehad, en u is versadig, maar u wil nie die enigste tafel wees sonder voorgereg nie. U dink: 'Ek sal iets ligs bestel.' En, voila !, die bediener bied Sheila's Chicken and Avocado Salad aan. Dit is groot, dit is oorvloedig, dit is mooi ... wel, dit is groot. Wat u op die punt staan om u vurk in te grawe, word deur geag Die daaglikse maaltyd en Business Insider as een van die ongesondste spyskaartitems by The Cheesecake Factory. Maar hoekom? Dit het 'n groot stuk gegrilde hoender en avokado op 'n toring van gemengde setperke. Cashewnoten en gebraaide tortillastroke is nie die mees dieetvriendelike items nie, maar dit kan uitgesoek word.
Die werklike skade is waarskynlik aan die slaaisous, 'n heuning-grondboontjie-vinaigrette wat bydra tot die slaai 56 gram suiker . Die USDA beveel 12 teelepels in totaal per dag aan, dus sal die slaai van Sheila daar opstaan. Sjefs word in die kulinêre skool geleer dat suiker byvoeg kan 'n soutgereg balanseer wat nie reg smaak nie. Sheila's Chicken and Avocado Salade bevat 2.130 mg natrium, so die kombuis doen 'n ware balans. As hierdie vlakke nie kranksinnig genoeg was nie, het hierdie slaai 129 gram vet en 'n totaal van 1840 kalorieë. Om dit in perspektief te stel, The Cheesecake Factory's Bacon-Bacon Cheeseburger het minder vet en is 251 kalorieë ligter.
SkinnyLicious Chicken Pot Stickers
Die Kaaskoekfabriek In 2011 het David Overton, stigter en uitvoerende hoof, die nuwe SkinnyLicious-spyskaart bekendgestel. 'Ons wou 'n spyskaart skep wat 'n uitsonderlike eetervaring vir ons kaloriebewuste gaste bied,' het hy gesê persverklaring . Die klein bordjies, voorgeregte en platbrode is herformuleer om slegs 490 kalorieë te bevat, en slaaie en voorgeregte bevat 590 kalorieë of minder. Woordvoerder Althea Rowe vertel ABC Nuus dat The Cheesecake Factory al 30 jaar laer-kalorie-items bevat, maar baie klante kies dit nie, maar kom eerder vir die groot porsies en ryk nageregte. Maar met SkinnyLicious: 'Ons maak dit regtig makliker vir mense om lae-kalorie-items op ons spyskaart te vind.'
In 2018 het die FDA spyskaartetikette uitgereik vereistes vir kettingrestaurante met 20 of meer plekke. Tot dan het The Cheesecake Factory voedingsinligting geheim gehou (per Kalorie-laboratorium ), maar dit het die mandaat van die FDA omseil deur 'n voedingsgids dit is apart van die spyskaart, wat u op versoek kan bestudeer as u belangstel in die vette, suiker en natrium van enige gereg wat u kan dink om te bestel. Dus, alhoewel baie SkinnyLicious-items minder as 600 kalorieë bevat en die vet aansienlik laer is, kan die natriumvlakke steeds buite die grafiek wees. Die meeste hou tussen 1200 en 1 500 mg, maar die hoenderpotplakkers is hemelhoog 2,690 mg . Hierdie voorgereg uit vyf stukke is meer as die aanbevole daaglikse inname van natrium vir 'n gesonde volwassene deur die FDA.
Kinders-menu Macaroni en kaas
Die Kaaskoekfabriek The Cheesecake Factory het jare lank geweier om 'n kinderspyskaart by te voeg. Bemarkingsbeamptes het hierdie ongewone keuse verdedig deur te beweer dat daar keuses buite die menu vir kinders is. Maar toe in 2009, 'n persverklaring (via Die Orange County Register ) het aangekondig dat 'ons 'n nuwe kindermenu ontwikkel het om gesinne met jong kinders te bevredig wat spesifieke spyskaartitems wil hê wat pas by hul kinders se unieke smaak en porsiegrootte.' Maar 'n enkele blik op die kinder-spyskaart sal onthul dat dit omtrent dieselfde gebraaide en vetterige goed is wat jy op enige kitskosplek kry. Slegs twee items op die spyskaart - gegrilde hoender en gegrilde salm - is relatief voedingsgebalanseerd.
Wat die res van die kind se spyskaart betref, het die skrywers van Eet dit, nie dit nie! kritiseer die pasta met alfredosous as die ongesondste maaltyd in Amerika (via New York Daily News ). Met 1810 kalorieë is hierdie pasta bom gelyk aan 40 hoender McNuggets .
In 2018, Eet dit, nie dit nie! het die veroordeling daarvan verander deur menu-items voor te stel wat goed is om te eet. Maar die nuwe 'wenner' van die slegste maaltyd is die Kid's Menu Macaroni and Cheese. Hierdie aansienlike gedeelte is minder kalorieë (1 160), maar dit bevat 79 gram vet (waarvan 47 gram versadig is). Geregistreerde dieetkundige Jenn Fillenworth, MD, RD, het geskryf oor die Eet dit, nie dit nie! webwerf: 'Die hoeveelheid vet en versadigde vet in hierdie gereg moet saam met ouers 'n waarskuwingsetiket gee.'
Bruleed French Toast
Die Kaaskoekfabriek Die beste wenner van die 2014 Xtreme Eating Award vir die slegste maaltyd is die Cheesecake Factory se Bruleed French Toast. Hierdie brunchbom wat suiker veroorsaak, is gevul met vla en bedien met 'n kwart koppie botterstroop en met die opsionele kant van spek of ham 'n totaal van 2 780 kalorieë, 'n volle week se versadigde vet (93 gram). ), en 2 230 mg natrium. Stel jou voor dat jy 14 snye bevrore Franse roosterbrood eet, gesmeer met 'n halwe koppie roomkaas en besprinkel met 24 teelepels suiker. Om dit uit te werk, sou u volgens die Centre for Science in the Public Interest sewe uur lank moet swem.
Die dieetkundige Paige Einstein vertel Vox : 'As Franse roosterbrood' Bruléed 'is, is patat' bodemloos 'en steaks word nou nie net met een versier nie, maar twee Italiaanse worsies, dit is duidelik dat kalorie-ekstremisme steeds die slaapplek by baie Amerikaanse kettingrestaurante is. ' Sy het ook onthul dat twee uit drie Amerikaners oorgewig of vetsugtig is, en een uit elke tien volwassenes het suikersiekte, 'deels te danke aan The Cheesecake Factory ...' Of as een Quora-gebruiker gepos: 'Tensy ek 'n Michael Phelps-swembadstelsel doen, gewigte soos die Rock ophef of soos Floyd Mayweather draf, sou ek voorstel om weg te bly van Cheesecake Factory af.'
Hoender en beskuitjies
Die Kaaskoekfabriek Hoender en beskuitjies is niemand se idee van dieetkos nie. As u resepte vir hoender en beskuitjies skandeer, vind u dat die meeste oral 400 tot 800 (hoogstens) kalorieë per porsie bevat, selfs dié met kaas en geroomde sous. Maar dit laat u wel wonder wat The Cheesecake Factory in sy sak sit neem op hierdie klassieke suidelike maaltyd om dit vol te kry met 1 610 kalorieë, 89 gram vet en 3 170 mg natrium. Selfs Paula Deen , wat skaars bekend is daarvoor dat sy in haar resepte (dit wil sê voor haar diabetes) terughou diagnose ), sou 'n gereg nie so ryk maak nie.
Nadat The Cheesecake Factory in 2014 sy sestiende Xtreme Eating-toekenning gewen het, was stigter David Overton na verneem word siek en sat. 'Ek was nie lus om die prys te wen nie,' het hy gesê Die Wall Street Journal. Hy het 'n paar resepte verander, maar duidelik nie sy hoender en beskuitjies verander nie. Die dieetkundige vir die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang merk op: 'Mnr. Overton is miskien vermoeiend vir die prys, maar hy sorg beslis dat The Cheesecake Factory die mees kalorie-ekstreme ketting is wat ons gesien het. ' As u dus lus is vir 'n ribbekleurige trooskos, doen u en u gesin 'n groot guns deur die hoender en koekies van The Cheesecake Factory deur te gee. Waarom maak u nie net die weergawe van Paula Deen tuis nie?
Lemoenhoender
Die Kaaskoekfabriek As jy warm lemoenmarmelade oor gegooi het KFC se Popcorn Nuggets en op 'n paar gesnyde wortels gegooi, kry jy 'n skrikwekkende benadering van die Orange Chicken van The Cheesecake Factory. Daar is baie items op die huidige spyskaart wat diep gebraai word. 'Daar is bekend dat die proses van braai die kwaliteit verander en die kalorie-inhoud van voedsel verhoog.' het Leah Cahill, PhD, gesê 'n assistent-professor aan die Dalhousie Universiteit in Kanada. As gevolg van die feit dat dit gebraai is, het die Orange Chicken dit ook gedoen 59 gram vet , en in ag genome dat 'n deel van die oorspronklike kaaskoek by The Cheesecake Factory ook is 59 gram vet , dit is nogal verregaande.
Dan is daar die lemoensous wat soveel klante liefhet. Volgens 'n kopie-resep wat deur Cheesecake Factory At Home gepos is, is daar een verpakte koppie bruinsuiker, wat waarskynlik die 77 gram suiker bevat. En daardie gewone sny kaaskoek bevat 53 gram suiker. Dus, ironies genoeg, is 'n ligter opsie om die Orange Chicken oor te slaan en eerder 'n sny kaaskoek te drink.
Ontbyt Burrito
Die Kaaskoekfabriek Onlangs het 'n Redditor gepos dat hy 133 pond weeg en wou saamvat deur The Cheesecake Factory Diet te eet. As werknemer van The Cheesecake Factory is hy geregtig op gratis kos, en nadat hy die voedingsboek van die maatskappy geraadpleeg het, het hy geskryf dat hy maklik 1 000 tot 2 000 kalorieë in een maaltyd kon kry. As hy vinnig die pond wil inpak, hoef hy regtig nie veel verder te kyk as die ontbytburrito wat die hele dag bedien word nie, 2018 Xtreme Eating se pryswenner vir 'Worst Way to Start the Day'.
Hierdie diaboliese eier-en-vleis-gevulde kol bevat amper 'n dag se kalorieë ( 1 950 ), 'n ton natrium (3,640 mg), en 'n hoop versadigde vet (59 gram). Die Sentrum vir Wetenskap in die Openbare Belang stel dit gelyk aan die afsit van hierdie burrito as die eet van sewe McDonald's Wors McMuffins . Die maer Redditor is deur ander Redditors aangeraai om eerder 'skoon kos' te soek omdat hy - behalwe die gewone gegrilde salm - dit nie by The Cheesecake Factory sou kry nie.
