5-bestanddeel Copycat McDonald's Worst McMuffin Met Eierresep

Bestanddeelrekenaar

5-bestanddeel copycat McDonald Lindsay D. Mattison / Mashed

McDonald's Eier McMuffin was al so lank as wat ons kan onthou, deel van ons ontbytrepertoire. Dit is vol geur sonder om te swaar of vullend te wees, en dit is een van die maklikste ontbyttoebroodjies om te eet terwyl u kantoor toe ry. Ons was opgewonde toe McDonald's aangekondig het dat ons gunsteling ontbyt die hele dag beskikbaar sou wees (en dan verpletter toe ons verneem die kitskosrestaurant kan ontslae raak van heeldag ontbyt ).

Maar die Egg McMuffin is nie die enigste ster van nie die ontbytprogram by McDonald's - sy suster op wors is ook lekker. Gelukkig het McDonald's die resep vir hul ikoniese Sausage McMuffin with Egg (via Insider ). Verbasend genoeg is die bestanddele-lys kort en soet, wat ons in staat stel om maklik 'n resep van McDonald's Sausage McMuffin with Egg met 5 bestanddele te maak.

Hoe naby kom dit aan die oorspronklike? Sal u moet gaan soek na 'n spesiale soort wors om dit af te trek? Is dit moontlik om McDonald's-eierskywe sonder spesiale toerusting te maak? Lees verder om uit te vind hoe u hierdie ontbytbroodjie in u tuiskombuis kan realiseer.



Versamel die bestanddele vir hierdie resep vir McDonald's Sausage McMuffin met eier met 5 bestanddele

5-bestanddeel copycat McDonald Lindsay D. Mattison / Mashed

'N Vinnige blik op McDonald's webwerf onthul die eenvoud van die bestanddele wat in hul Worst McMuffin met Eier gebruik word. Ons hoef nie eers hard te probeer om dit 'n resep met 5 bestanddele te maak nie! Al wat jy nodig het, is 'n Engelse muffin, een eier, 'n worspattie, 'n sny Amerikaanse kaas , en 'n bietjie botter. Ons het ook gevind dat ons hierdie worsbroodjie maklik in 'n Egg McMuffin kan verander deur 'n snytjie Kanadese spek in te ruil vir die worspatjie.

Jeffrey Garten netto waarde

Ons was verbaas dat ons dit ook goedkoper kon maak as McDonald's. Ten tyde van hierdie artikel het 'n Worst McMuffin met Egg $ 3 gekos by ons plaaslike McDonalds (al is dit onderhewig aan verandering, afhangende van u ligging). Toe ons die prys van die bestanddele bymekaar tel, beloop ons $ 1,61 per toebroodjie. Natuurlik moes ons meer items koop as wat ons nodig gehad het vir 'n enkele toebroodjie (helaas sou die kruidenierswinkel nie een eier aan ons verkoop nie). Maar gegewe hoe maklik hierdie resep van McDonald's Sausage en Egg McMuffin-resep met 5 bestanddele was om te maak, was ons bly dat ons die ekstra's gehad het om 'n paar ekstra porsies te maak.

U vind 'n volledige lys van die bestanddele, insluitend die stapsgewyse aanwysings, aan die einde van hierdie artikel.

is waterfilters die moeite werd

Wat is die truuk om McDonald's Sausage McMuffin met Egg te herhaal?

hoe om sirkeleiers te maak vir hierdie kopie-McDonald-bestanddeel met 5 bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Daar is geen werklike geheime bestanddele in die resep van McDonald's Sausage McMuffin with Egg in 5 bestanddele nie, maar daar is 'n geheime metode om dit af te haal. Anders as sommige van die ander items op McDonald's ontbyt menu word die Egg McMuffin gemaak met 'n heel eier in plaas van 'n roereier. As u die toebroodjie oopmaak, sal u sien dat dit soos 'n te harde eier lyk, behalwe dat dit perfek in 'n sirkelvormige skyf gevorm is.

Dit is redelik maklik om by die huis af te trek. U kan 'n goedkoop silikoon-eierring koop as u wil, maar ons kon gewone huishoudelike artikels gebruik om die perfekte eierskyf te skep. Ons het verskeie aanlynhacks probeer - soos die gebruik van 'n uiering, 'n koekiedrukker of 'n skoongemaakte tonynvisblikkie - en gevind dat 'n messelkruikring die beste werk. Die sleutel om dit af te trek, is om die pan en die ring voor te verhit sodat die eierwitte nie uitpoel wanneer u die eier kraak nie. As u die ring gesmeer het voordat u dit gebruik het, sal die eier skoon uitkom as u klaar is met kook.

Gebruik McDonald's Sausage McMuffin met eier botter?

McDonald doen

Botter is een van die vyf bestanddele wat op McDonald's gelys word webwerf vir hul McDonald's Sausage McMuffin with Egg, so ons het geweet dat ons dit in ons resep vir kopieërs moes insluit. Volgens Business Insider McDonald's gebruik margarien op hul ontbytitems en maak in 2015 'n oorgang na die gebruik van regte botter. Dit was blykbaar 'n baie gewilde stap, wat die verkope van die ontbytbroodjie met dubbelsyfers laat styg het.

Ons het oorspronklik gedink dat die botter gebruik word om die eierskyf in te smeer - soos bevestig toe ons 'n demonstrasie in 2017 van McDonald's se hoofkok, Jessica Foust (via Business Insider ). Maar ons het ook geleer dat die botter ook op die geroosterde Engelse muffin gaan. Foust wys hoe McDonald's die botter mikrogolf totdat dit nie heeltemal gesmelt is nie, maar glad genoeg om in 'n persbottel te gooi. Nadat die Engelse muffin gerooster is, word die halfgesmelte botter op die onderste broodjie gepers. Ons kon nie die presiese hoeveelheid opspoor nie - hulle maak 'n 'sirkel met 'n streep daardeur' om die regte gedeelte te verseker - maar ons het 'n proefparty met 'n teelepel gedoen, en dit lyk asof dit die ding goed doen.

Gaan voort en rooster u Engelse muffin totdat dit goudbruin is. Smeer die botter op die onderste broodjie en vul dit met die sny Amerikaanse kaas. U kan die Engelse muffin in 'n warm 200 grade Fahrenheit-oond hou terwyl u die oorblywende komponente monteer, indien nodig.

Kies die regte wors vir hierdie resep vir McDonald's Sausage McMuffin met eier met 5 bestanddele

McDonald Lindsay D. Mattison / Mashed

McDonald's wors bevat varkvleis, water, sout, speserye, dekstrose, suiker, roosmarynekstrak en natuurlike geure. As u die bestanddeellys van hierdie 5-bestanddeel-kopie McDonald's Sausage McMuffin with Egg-resep wil uitbrei, kan u absoluut u eie wors maak. Maar ons wou dinge eenvoudig hou, en ons het saam met Jimmy Dean vir ons toetsgroep gegaan. Dit het nie dieselfde nie bestanddele lys - dit bevat ook mieliesiroop, asyn, MSG en asyn wat nie op die McDonald's-lys voorkom nie. Dit gesê, ons hou baie van die geur, en ons het gedink dit is naby genoeg aan die oorspronklike.

hoeveel kos kosmotors verdien

Maak die wors oop en vorm dit in ses ronde balletjies wat ongeveer 2 gram weeg. Druk die balle tussen jou handpalms plat om 'n pattie te vorm wat ongeveer drie sentimeter rond is. Die patties sal groter wees as die Engelse muffin, maar hulle sal ook krimp terwyl hulle kook. Kook die wors in 'n pan op medium hitte vir 5 tot 6 minute per kant totdat dit deurbruin is en 'n interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit bereik. As u al ses pasteitjies gelyktydig wil kook, bak dit in 'n 400 grade oond vir 8 tot 10 minute aan mekaar, draai dit een keer om totdat dit gaar is.

Kook die eier vir hierdie resep van McDonald's Sausage McMuffin met eier met 5 bestanddele

hoe om sirkeleiers te kook vir hierdie kopie-McDonald-bestanddeel met 5 bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Smeer die deksel van 'n inmaakpot met gesmelte botter of kookspuit terwyl die wors kook. Ons het probeer om hierdie eiers op twee maniere te maak: een keer met net die inmaakring en 'n ander keer met die deksel en die ring. Die wat met die ring gemaak is, het goed gewerk, maar dit was meer gekaramelliseer as die eiers wat in die deksel gemaak is. Aangesien die deksel nader aan McDonald's eiers , ons het die metode gebruik vir hierdie resep van McDonald's Worst en Egg McMuffin.

Plaas die inmaakdeksel in 'n klein braaipan en verhit dit op medium-hoë hitte. As die pan voorverhit is, knak die eier in die deksel en breek die geel met 'n vurk. Giet ongeveer 'n kwart koppie water in die pan, omring die deksel, maar kry nie water in die ring self nie. Bedek die pan met 'n deksel en kook die eier drie tot vier minute totdat die geel en wit gestol is. Haal die warm ring versigtig uit die pan en laat die eier met behulp van 'n bottermes los.

U het nou al die komponente vir u McDonald's Sausage McMuffin with Egg. Plaas die gaar worspatty bo-op die kaas op die Engelse muffin. Sit die eier, die boonste broodjie bo-op en sit die broodjie warm voor.

bob evans sluit winkels

Kan u hierdie eksemplaar van McDonald's Sausage McMuffin met eier vries?

Kan u wors mcmuffin vries Lindsay D. Mattison / Mashed

As u vir die week tyd wil bespaar en McDonald's Sausage McMuffin met eiers wil kopieer, kan u gerus verskeie toebroodjies gelyktydig maak. 'N Worsrol van 12 gram bevat ses worspasteitjies, of die presiese aantal Engelse muffins wat in 'n pak kom. Gaan dus voort en kook al ses worsbroodjies, vuur ses eiers op en sit die toebroodjies volgens die onderstaande aanwysings bymekaar.

Wanneer die toebroodjies voltooi is, draai elkeen in perkamentpapier of aluminiumfoelie. Vries die toegedraaide toebroodjies plat voordat dit in 'n vrieskas-sak gepak word. Dit moet ongeveer 'n maand, miskien 'n bietjie langer, goed wees voordat hulle 'n bietjie vrieskas begin verbrand en die geure in die vrieskas optel. Verhit die toebroodjies weer direk uit die vrieskas deur die perkament of foelie te verwyder en die toebroodjie in 'n papierhanddoek toe te draai. Ontdooi dit in die mikrogolfoond vir ongeveer 'n minuut en verhit dit dan vir 60 sekondes op hoë krag totdat die wors en eier deurwarm is. Dit sal 'n bietjie sagter wees as die oorspronklike, maar nie minder lekker nie.

Hoe het ons resep van McDonald's Sausage McMuffin met eier met 5 bestanddele met die oorspronklike vergelyk?

wors en eier mcmuffin copycat Instagram

Al met al was hierdie resep 'n volledige sukses. Die copycat McDonald's Sausage McMuffin met Egg was warm, sout en vullend, en die kombinasie van geure het ons laat voel dat ons net die deurrit verlaat het. Ons was dol oor hoe die Amerikaanse kaas net so gesmelt het van die worspasteitjie, en ons was redelik opgewonde oor hoe ons eiers plek-plek geword het. Hulle was amper presies soos McDonald's se ronde eierskywe, en hulle was ook nie ingewikkeld om te maak nie.

Die een plek waar ons resep van 5 bestanddele, McDonald's Sausage McMuffin with Egg, van die oorspronklike afgewyk het, was die wors. Ons Jimmy Dean-wors het beslis meer gewaagde smaak gehad as McDonald's (meestal weens die toevoeging van MSG). As ons nie hou nie, was ons handgemaakte pasteitjies ook dikker as die oorspronklike. Maar aangesien hierdie resep so goedkoop is om te maak en dat dit so vinnig bymekaar gekom het, dink ons ​​dat ons die klein onvolmaakthede kan oor die hoof sien. Jammer, McDonald's, maar ons slaan waarskynlik ons ​​gereelde deurry-roetine oor en maak eerder ontbyt tuis.

5-bestanddeel Copycat McDonald's Worst McMuffin Met Eierresep4,7 vanaf 7 graderings Vul 202 Print Die lys van bestanddele vir die McDonald's Sausage McMuffin with Egg is kort en soet, wat ons in staat stel om maklik 'n resep met 5 bestanddele vir copycat te skep. Hoe naby kom dit aan die oorspronklike? Lees verder om uit te vind hoe u hierdie ontbytbroodjie in u tuiskombuis kan realiseer. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 15 minute Porsies 1 toebroodjie Totale tyd: 20 minute bestanddele
  • 1 Engelse muffin
  • 1 teelepel botter
  • 1 (2-ounce) worspatjie
  • 1 groot eier
  • 1 sny Amerikaanse kaas
Aanwysings
  1. Rooster die Engelse muffin tot dit goudbruin is. Botter die onderste broodjie van die Engelse muffin en hou eenkant. U kan die Engelse muffin warm hou in 'n 200 grade Fahrenheit-oond terwyl u die oorblywende bestanddele kook, indien u wil.
  2. As u self patties maak, vorm die groot wors in 'n ronde bal en druk dit plat tussen u handpalms. Vorm dit in 'n pattie met 'n deursnee van ongeveer 3 sentimeter.
  3. Kook die worsbroodjie 5 tot 6 minute per kant in 'n pan op medium hitte totdat dit deurbruin is en 'n interne temperatuur van 165 grade bereik. Alternatiewelik kan u verskeie patats tegelyk in 'n oond van 400 grade kook. Bak die pasteitjies in 'n enkele laag op 'n bakplaat vir 8 tot 10 minute aan elke kant, draai een keer om totdat dit die regte binnetemperatuur bereik. Tersyde gestel.
  4. Smeer intussen die deksel van 'n inmaakpot met die gesmelte botter of olie. Plaas die deksel in 'n klein braaipan en verhit dit op medium-hoë hitte.
  5. Kraak die eier in die deksel en breek die geel met 'n vurk. Giet ¼ koppie water in die pan, en pas op dat u nie die water in die ring van die messelkruik gooi nie. Bedek die pan met 'n deksel en kook vir 3 tot 4 minute totdat die eier gaar is.
  6. Haal die deksel van die warm messelkruik versigtig uit die pan. Laat die eier van die deksel af met 'n bottermes.
  7. Sit die toebroodjie saam deur die Amerikaanse kaas op die Engelse muffin-onderbroodjie te plaas. U kan die kaas kortliks onder die braaikuiken smelt.
  8. Plaas die worspatjie bo-op die kaas, gevolg deur die eier en die boonste broodjie. Sit dit warm voor.
Voeding
Kalorieë per porsie 116
Totale vet 7,2 g
Versadigde vet 2,9 g
Trans vet 0,1 g
Cholesterol 62,3 mg
Totale koolhidrate 7,0 g
Dieetvesel 0,7 g
Totale suikers 0,4 g
Natrium 223,8 mg
Proteïene 6,0 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar