Copycat Starbucks dubbelgerookte spek, cheddar en eiertoebroodjie resep

Terwyl Starbucks bied 'n wye verskeidenheid warm ontbyt-items, waaronder 'n aantal ontbyttoebroodjies, as u ooit hul dubbelgerookte spek, cheddar- en eier-toebroodjie bestel het, sou u waarskynlik saamstem dat dit een van die beste dinge op die spyskaart is. Dit het al die lekker soutnotas wat u in 'n ontbytbederf soek, van die kaas en spek tot die brood self. U mag egter nie elke keer na Starbucks wil ry as u lus is vir hierdie soutige, proteïenverpakte toebroodjie op sy skilferige, botteragtige croissantbroodjie nie.

Gelukkig het die resepontwikkelaar en dieetkundige Jaime Shelbert van Heeltemal gevoed het presies uitgepluis hoe om hierdie heerlike toebroodjie tuis te herhaal. Nou kan u die heerlikheid van 'n Starbucks-ontbyt ervaar sonder om ooit uit u slaapklere te verander. Die resep is een toebroodjie, maar u kan dit maklik opskaal vir elke lid van u gesin. Op hierdie manier kan u 'n vullende en bevredigende ontbyt aflewer wat u die energie gee om u oggend deur te kom, maar teen 'n fraksie van die koste wat u spandeer deur u plaaslike Starbucks-deurrit.

Die sleutel is in die bestanddele

Een van die dinge wat die dubbelgerookte spek, cheddar en eiersandwich van Starbucks onderskei van ander ontbyttoebroodjies, is die gehalte van die bestanddele wat hulle gebruik. Terwyl enige tipe spek sal in die knyp werk om daardie rokerige Starbucks-geur te kry wat so belangrik is vir die finale toebroodjie, beveel Shelbert aan appelhout gerookte spek. En natuurlik, een van die bepalende kenmerke van die Starbucks-toebroodjie is sy skilferige croissantbroodjie, 'n bestanddeel wat u in die bakkery-afdeling in u plaaslike kruidenierswinkel moet kan optel.

As u egter sukkel om croissantbroodjies te vind, kan u beslis 'n ander ontbytbrood vervang. Bagels, croissants, Engelse muffins of roosterbrood sal alles goed werk! ' Sê Shelbert. Hier kan 'n ryk, botteragtige brioche-broodjie veral goed werk, aangesien dit 'n soortgelyk verrykte deeg gebruik as wat vir croissants gebruik word. U benodig ook 'n eier, 'n sny skerpe cheddarkaas en 'n bietjie botter.

Kook die perfekte eier

Verhit eers u oond tot 375 grade Fahrenheit om te verseker dat dit op die regte temperatuur is vir sommige van die latere stappe. Dan kan u u eier kook.

Om 'n perfek ronde, ligte roereier te kry wat presies op u croissantbroodjie pas, het Shelbert 'n netjiese truuk vir die perfekte toebroodjie-eier bedink. Haal die ring uit 'n wye-mond messelkruik en bedek die binnekant van die ring mildelik met kookspuit. Smelt dan ½ eetlepel botter in 'n kleefvrye braaipan oor medium-lae hitte en plaas die ring in die pan rondom die gesmelte botter.

Kraak die eier direk in die ring en krap dit dan liggies met 'n vurk. Bedek die pan 2-3 minute met 'n deksel, sodat die eier sag en egalig deurkook. Sodra die eier gestol is, gebruik 'n tang om die eier saggies van die ring los te maak en sit die ring aan die kant. Draai die eier om en laat dit ongeveer 30 sekondes aan die ander kant kook, net lank genoeg om seker te maak dat dit heeltemal gaar is. Haal die eier dan uit op 'n bord wat met papierhanddoeke bedek is om oortollige botter uit u perfekte gevormde eier te laat dreineer.

Wat as u nie 'n messelkruikdeksel het nie?

As u lus is vir 'n Starbucks dubbelgerookte spek, cheddar en eierbroodjie, maar die deksel van die messelkruik ontbreek, moet u dit nie sweet nie. U kan nog steeds dieselfde smaakervaring kry sonder dit. Die eindresultaat sal net 'n bietjie meer rustiek lyk, maar sal nogtans heerlik smaak.

'Ek het die deksel van die messelkruik gebruik om die estetika van die Starbucks-toebroodjie te bereik. U kan beslis net die eier in die pan krap en op die toebroodjie plaas, 'stel Shelbert ons gerus. Ons belowe dit sal nog net so lekker wees.

Berei u toebroodjiebroodjie voor

Terwyl u u eier kook, kan u ook die croissantbroodjies voorberei. Alhoewel croissantbroodjies reg uit die verpakking lekker is, sal die smaak en tekstuur na 'n heel nuwe vlak gebotter en gerooster word. Terloops, om die broodjies te rooster, is 'n redelike slim stap vir 'n hele paar toebroodjiestoepassings, insluitend jou klassieke burger .

tyd om die donuts kommersieel te maak

Om dit te doen, botter eers die bokante van elke helfte van jou broodjie. Plaas dan die helftes op 'n bakplaat en rooster dit in 'n voorverhitte 375 grade Fahrenheit-oond vir ongeveer 3 minute totdat dit ligbruin is. Bly naby en hou u broodjies dop om seker te maak dat dit nie te donker word nie, aangesien dit binne 'n oogwink van goud na verbrand kan word.

Braai die spek

Sodra u eier gereed is en u broodjie gerooster is, sny 'n sny spek in die breedte en braai dit in dieselfde pan wat u vir u eier gebruik het. Anders as by Starbucks, braai u eie spek gee u die krag om dit presies te maak soos u dit wil hê, of dit ekstra taai, deeglik bros of êrens tussenin is. Sodra u die gewenste vlak van kroosheid bereik het, haal die spek na 'n bord met papierhanddoek om die vet af te tap.

Sit die toebroodjie bymekaar

Sodra u eier gaar is, u brood gerooster word en u spek gebraai het, is dit tyd om u toebroodjie bymekaar te maak. Begin deur die eierpastei op die onderste broodjie te plaas, gevolg deur die spek, en daarna die skyfie kaas af.

Plaas die onderste helfte van die toebroodjie vir nog 'n minuut of twee in die oond en gee dit net lank genoeg sodat die kaas kan smelt. Dit sal dien as die lekker gom wat die toebroodjie aanmekaar bind en die eet daarvan 'n netjiese ervaring maak. Boonop help dit om bestanddele op te warm tot die perfekte, vertroostende en heerlike temperatuur. As die kaas net begin smelt, haal u die toebroodjie uit die oond, vul dit met die ander broodjiehelfte en geniet dit!

• 1 groot eier
• 1 eetlepel botter, verdeel
• 1 sny appelhout gerookte spek, gehalveer
• 1 croissant bun
• 1 sny skerp cheddarkaas

1. Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit.
2. Smeer die deksel van die messelkruik met 'n kleefwerende sproei
3. Plaas ½ eetlepel botter in 'n kleefvrye pan op matige lae hitte. Plaas die messelkruikdeksel in die pan sodra die botter gesmelt is.
4. Kraak die eier direk in die deksel van die messelkruik en skrap liggies met 'n vurk.
5. Plaas 'n deksel oor die pan en kook 2-3 minute totdat die eier gestol is.
6. Sodra dit klaar is, neem 'n tang en laat die eier uit die potring los. Draai die eierpastei om en kook 30 sekondes. Haal die eier uit op 'n papierhanddoekplaat.
7. Braai die spek in 'n pan tot die gewenste brosheid. Sit eenkant op papierhanddoeke om vet te dreineer.
8. Botter intussen albei bokante van die croissantbroodjie. Plaas dit op 'n bakplaat en rooster dit 3 minute in die oond. Haal dit uit die oond.
9. Sit die toebroodjie deur eers die eierpastei op die broodjie te plaas, gevolg deur die spek en die laaste cheddarkaas. Plaas die toebroodjie 1 minuut weer in die oond sodat kaas effens kan smelt. Sit dadelik voor.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf