Bryan Bedder / Getty Images In 2020, die jaar waarin almal en hul pas aangenome reddingshondbeginkook 'n storm op, Ree Drummond, ook bekend as die Pioniervrou , het besluit dat sy genoeg van die kombuis gehad het en het haar gelos Kosnetwerk-konsert om 'n langafstandtrekker te word. (Miskien was sy verpletter deur die feit dat soveel van ons dink ons hetbeter spaghetti-resepte.) O wag, dit is in die alternatiewe geskiedenis weergawe van die afgelope jaar. Terug in die werklikheid het Drummond aangehou kook, ongeag ons opinies, en het sy 'n klomp resepte deur die jaar vrygestel - swaar op dietrooskos, natuurlik; laat dit nooit gesê word dat Drummond nie in pas is met die tydgees nie. Plus trooskos was in elk geval altyd haar ding - behalwepiesangbrood, dit wil sê sedertdiensy haat daardie vrug.
Die pioniervrou webwerf het 'n aftelling gedoen van Drummond se gewildste resepte vir 2020, en dit bevat basiese, maar tog klassieke geregte soos Mac en kaas (haar gebruik 'n hele pond kaas en 'n halwe stokkie botter), hoenderslaai (sy gebruik groen druiwe, gesnyde amandels en vars dille), en hoenderpotpastei (wat, dit kom in 'n nie- bevrore weergawe ?) asook 'n Thanksgiving-kalkoen (gebraai, nie gebraai nie). Drummond se gewildste resep vir die hele jaar was egter iets wat sy 'Crash Hot Potatoes' genoem het.
Wat is in elk geval 'n 'neergestorte' aartappel?
Facebook Hierdie gekneus-nie-kapok-of-selfs-kapokaartappels is, soos Drummond ons vertel, 'n resep wat afkomstig is van 'n vriendin van haar in Australië ('n land waar haar oudste dogter verwek is, en sy deel in 'n TMI-grensbelydenis). Alhoewel Drummond waarskynlik nie 'n maaltyd op groente sal baseer nie, beskryf sy hierdie aartappels as een van haar 'gunsteling bygeregte om saam met Big Ol' Hunks of Beef 'te bedien', sowel as 'n goeie alternatief vir 'die moeg ou gebakte aartappel. '
wanneer is grondboontjiebotter uitgevind
Hoe jy dit maak, kook eers 'n paar klein aartappeltjies op en rangskik dit dan op 'n geoliede bakplaat waar jy dit met 'n aartappel fyngedruk (of breker) in 'n kruispatroon 'stort', net soos met 'n vurk. wanneer maak grondboontjiebotterkoekies . Hoe dit ook al sy, jy sit af met plat, geriffelde aartappelkoekies wat jy dan met olyfolie bedruip, strooi sout, peper, gekapte vars kruie (Drummond bevoordeel roosmaryn) en parmesaan oor voordat jy 20+ minute op 450 grade bak.
Waarom hierdie aartappels die gewildste keuse op die PW-webwerf was, klink dit lekker genoeg, al is dit 'n bietjie aan die gewone kant. In vergelyking met haar OTT kapokaartappels gemaak met half-en-half, roomkaas, en 'n stokkie en 'n half botter, alhoewel, hierdie 'gekraak' is feitlik 'n superfood. Interessant om te dink dat dit 'n verskuiwing in die rigting van gesonder eet by die publiek van Ree kan weerspieël ... wonder of Marlboro Man sal die voorbeeld volg? (Moenie asem ophou nie).
Ree Drummond se kos wat in die tweede plek gekom het, was 'n seisoenale verrassing
Danksegging is natuurlik 'n besige tyd van die jaar vir die Pioniervrou - so besig dat sy selfs die gebruik onderskryf bevrore aandete rolle solank jy dit met baie botter (natuurlik), sout en kruie verbeter, maar dit neem 'n bietjie tyd met haar kalkoen. Terwyl haar resep vir gebraaide kalkoen self op die nommer 13 van die jaar gekom het, was die verrassende tweede plek die appelasversterkte pekelwater om dit te week. (Ja, dit tel eintlik twee aparte resepte).
middel fees kos vragmotor
Die pekelwater, wat 'n paar koppies sider en sout byvoeg, bruinsuiker (baie hiervan - twee koppies), peperkorrels, lourierblare, knoffel, roosmaryn en lemoenskil tot 'n paar liter water, neem net 25 minute om voor te berei, maar u moet die kalkoen gedurende 16 minute in hierdie oplossing week. tot 24 uur. Vir die meeste van ons is die probleem met pekelwater vind genoeg ruimte om die deurdrenkende kalkoen ('n koeler, 'n bad?) te huisves, maar as u op byna 'n halfmiljoen hektaar woon, het u waarskynlik hele buitegeboue te spaar, sodat u 'n keuse kan hê van versoutingskamers.
Die derde plek was Ladd Drummond se gunsteling nagereg
Facebook Terwyl die boonste twee plekke deur 'n bykos geneem is, en a - wat sou jy pekelwater noem, 'n voorgereg? Die plek drie is onderskeidelik beklee deur iets wat eintlik 'n hoofrol verdien: Sjokoladetert . Dit is weer 'n baie eenvoudige gereg, basies sjokoladepoeding in 'n kors. Terwyl Drummond wel 'n 'Perfect Pie Crust'-resep het (wat op nommer nege gekom het), sê sy dat jy 'n maklike vervaardiging kan gebruik Lug of graham kraker korst, en die foto op haar werf blyk 'n krummelkors uit te beeld.
is velveeta sleg vir jou
Die poeding is egter nie die Jell-O-soort nie, want watter soort resep sou dit wees? (Een uit 'n oesjaar Jell-O waarskynlik.) In plaas daarvan, maak Drummond die soort van nuuts af met bitter soet sjokolade, suiker, melk, eiergele, botter, sout en vanielje, verdik met mieliestysel. Nie te lastig nie, behalwe wat die kook betref, want wanneer u melk verhit tot die punt waar dit verdik, moet u oppas dat dit nie skroei nie.
Drummond beskryf hierdie nagereg as 'net 'n goeie, basiese, kan nie verkeerd gaan nie, almal is mal daaroor, baie maklik om te maak, 'n sjokoladepastei wat altyd bestaan,' en sê dat 'my geliefde eet elke dag van sy lewe 'n sny ernstig en raak nooit verveeld nie. ' As u ook 'n miljoenêr-cowboy in 2021 wil vasmaak, lyk dit asof dit 'n goeie resep is om by u repertoire te voeg.
