Grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele wat jy vanaand moet maak

Ons het oor die jare heen baie bakresepte ontwikkel, en dit is gewoonlik 'n bietjie ingewikkeld. Iets soos pond koek byvoorbeeld, benodig 'n presiese vermenging van bestanddele, wat die botter en suiker verroom voordat die eiers een vir een bygevoeg word. Koekies Alhoewel dit nie so spesiaal soos koeke en muffins is nie, is dit steeds nodig om 'n mengproses te neem wat sorg en aandag aan besonderhede verg om 'n digte, droë koekie te voorkom.

Stel u dus ons verbasing voor toe ons verneem dat u koekies met net drie bestanddele kon maak - grondboontjiebotter, meel en eier. Ons was nie seker of dit waar kon wees nie. Hoe kan jy 'n koekie maak sonder om dit te gebruik? meel enigsins? En hoe sal dit sag en donsig word sonder 'n suurdeeg soos bakpoeier of koeksoda? Dit blyk dat hierdie koekies nie net van nature glutenvry is nie en maklik om te maak met koskam, maar dit is ook net so goed soos koekies gemaak met ingewikkelder resepte.

Versamel die bestanddele vir grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele

Volgens ons woord bevat hierdie koekies slegs drie bestanddele : Grondboontjiebotter, wit suiker en 'n groot eier. Die verhoudings is so eenvoudig dat u hierdie resep waarskynlik sal memoriseer na die eerste poging. Meng een koppie grondboontjiebotter en suiker en 'n enkele eier saam. Hoe werk dit sonder meel? Glutenvrye kookskool verduidelik dat die kombinasie van gemaalde grondboontjies en die natuurlike olies van grondboontjies toevallig 'n perfekte plaasvervanger vir meel in koekie-resepte is.

Behalwe dat 'n eenvoudige bestanddeellys gevolg word, is hierdie resep ook uiters aanpasbaar. As u geen wit suiker byderhand het nie, kan u eerder bruinsuiker inruil. Die melasse in die bruinsuiker sal meeding met die smaak van die grondboontjiebotter, maar nie op 'n slegte manier nie. Die koekies het 'n diepte van smaak wat u beter kan vind as die oorspronklike!

Kan jy grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele met krakerige grondboontjiebotter maak?

Ons hou van krakerig grondboontjiebotter soveel as die volgende ou, maar daar is 'n rede waarom hierdie resep romerige grondboontjiebotter vereis. Alhoewel dit moontlik is om grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele met krakerige grondboontjiebotter te maak, sal dit nie dieselfde word nie. Ons het 'n paar toetse gedoen en geleer dat die deeg nie glad word sonder romerige grondboontjiebotter nie. Toe ons 'n knapperige variëteit inruil, kom die deeg nooit heeltemal bymekaar nie. Die koekies het nog steeds geblyk, maar dit was grotter en aansienlik krulleriger.

chick fil 'n franchise-inkomste

Maar dit beteken nie dat u by romerige grondboontjiebotter moet hou nie - u kan absoluut met die resep speel deur allerhande verskillende soorte te gebruik. moer botter, soos amandelbotter of cashewbotter. As u regtig 'n eksotiese koekie wil maak, probeer dan hazelnootbotter of macadamia-neutbotter. Maak net seker dat dit glad is - nie krakerig nie - vir die beste resultate.

Is die kruispatroon noodsaaklik vir grondboontjiebotterkoekies met drie bestanddele?

In teenstelling met normale koekies, versprei hierdie koekies met drie bestanddele nie in die oond nie. Gereelde koekies bevat botter, wat versprei soos dit smelt, en botter smelt by laer temperature as grondboontjiebotter - 'n mikrogolfoond by 40 persent krag sal botter in 30 sekondes smelt, terwyl dit langer as 30 sekondes kan neem om grondboontjiebotter in 'n mikrogolf te smelt 100 persent krag . Aangesien hierdie koekies nie versprei nie, is dit 'n slegte idee om ronde balletjies deeg te bak, want die balvorm is binne tien minute te dig om deur te kook. In plaas daarvan moet ons die koekies platmaak om hulle te help om eweredig te kook. Wat is die maklikste manier om dit te doen? Gebruik 'n vurk.

Druk die koekie eenvoudig af om dit plat te maak. Hierdie koekies bevat baie olie uit die grondboontjiebotter, sodat die vurk nie aan die koekie moet kleef as u 'n indruk maak nie. Draai die vurk dan in 'n hoek van 90 grade en druk dit weer af. U kan 'n lepel of 'n mes gebruik, maar die vurk bereik twee dinge: dit maak die koekie plat om perfek te kook, terwyl u 'n mooi versiering met kruispatroon bo-op maak.

Meng die bestanddele saam vir grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele

Die beste deel van hierdie resep - behalwe die eenvoud van die bestanddele en die kort baktyd - is dat u nie oor of onder menging hoef te bekommer nie. Hierdie koekies bevat geen gluten van meel of suurdeeg van koeksoda of poeier nie. Dit beteken dat hulle amper onmoontlik is om deurmekaar te raak! Jy kan nie regtig nie oormeng en ontwikkel die gluten te veel, want dit is natuurlik glutenvry. Dit maak hierdie koekies met drie bestanddele 'n ideale projek vir almal wat nuut is om te bak, en dit is 'n wonderlike geleentheid om die kinders te help as u hulle by die proses wil betrek.

Begin deur die oond voorverhit tot 350 grade Fahrenheit. Voer twee bakplate met bakpapier uit en hou eenkant. As u nie twee koekies het nie, kan u die koekies in twee sessies bak. Meng dan die grondboontjiebotter, suiker en eier in 'n groot bak. Meng die deeg in 'n elektriese menger staanmenger , of met die hand totdat dit glad en romerig is.

Prettige toevoegings tot hierdie grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele

As u nie deur drie bestanddele wil vasmaak nie, voeg dit gerus by toevoegings na u koekies. 'N Teelepel vanielje verbeter die smaak van hierdie lekker koekies, en u kan ook 'n ekstra eier byvoeg om die rykdom by te voeg. Wanneer die tweede bygevoeg word eier , is dit handig om die wit en die geel van die ekstra eier te skei en die eierwit tot sagte punte te klits. Dit sal insluit ekstra lug in die beslag, en help die koekie om sy vorm te hou. Die ekstra eier skep egter lekkerder koekies en dit kan te los wees om in balletjies te rol, dus moet u 'n koekieskep gebruik as u hierdie bestanddeel byvoeg.

kan spookpeper jou doodmaak

Ander lekker toevoegings tot hierdie koekies sluit 'n koppie mini-sjokoladeskyfies in. 'N Koppie geroosterde, gekapte grondboontjies of 1/2 koppie gekerfde klapper is ook 'n lekker manier om tekstuur by te voeg. Vermy die toevoeging van bestanddele met 'n hoë vloeistofinhoud, soos konfyt, aangesien dit die koekies pap kan maak. As u vrugte by die koekies wil voeg, probeer 'n koppie gekapte, gedroogde vrugte, soos bosbessies of rosyne.

Deel, pers en bak die grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele

As die deeg bymekaar gekom het, deel dan een eetlepel balletjies deeg uit. Rol dit met u hande in klein rondes en plaas dit ongeveer twee sentimeter van mekaar op die bakplaat. As u van ekstra soetkoekies hou, bedek die rondtes gerus met ekstra suiker om dit 'n bros buitekant te gee.

Wanneer al die koekies op die bakplaat is, druk die deegballetjies plat met 'n vurk. Druk vas met die vurk voordat jy dit 90 grade draai en druk weer af om 'n kruispatroon te skep. Druk die velle dan in die oond en bak dit vir 10 minute totdat die koekies bo-op ligbruin is.

Dit is regtig moeilik om te sien wanneer hierdie koekies met drie bestanddele klaar is, want dit is baie sag en taai as dit die eerste keer uit die oond kom. As u bekommerd is dat die koekies nie deurgaar is nie, bak dit vir nog twee minute. Wees egter versigtig: As u hierdie koekies te bak, word dit droog en ekstra krummelrig.

Laat die grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele op 'n rek afkoel voordat u dit bêre

As die koekies klaar gebak is, laat dit twee minute op die bakplaat sit. As u dit dadelik skuif, val dit uitmekaar. Vertrou ons: ons het probeer en misluk. Hier is 'n bietjie geduld. Nadat die twee minute verby is, gebruik 'n wye spatel om die koekies - baie versigtig - na 'n afkoelrak te skuif. Hulle sal steeds krummelrig wees, maar op hierdie stadium is dit hanteerbaar.

is rachael ray hondekos goed

Almal hou van warm koekies, dus jy sal waarskynlik dadelik wil duik. Maar weer eens moet jy geduldig wees. Die grondboontjiebotter in die koekies is nog baie sag en moet tot kamertemperatuur kom om te stol. As die koekies heeltemal afgekoel het, loop dit nie meer gevaar om uitmekaar te val as u dit eet nie. Plaas die koekies in 'n lugdigte houer en geniet dit. Dit behoort ongeveer goed op die toonbank te wees drie dae , maar ons het die gevoel dat hulle lank voor dit verslind sal word.

Hoe het ons grondboontjiebotterkoekies met 3 bestanddele gesmaak?

U kan regtig nie verkeerd gaan met 'n koekie wat hierdie paar bestanddele bevat en binne slegs 15 minute bak nie, maar u sal veral vir hierdie koekies val as u 'n grondboontjiebotterliefhebber is. Ondanks die feit dat dit eenvoudige bestanddele bevat, is hierdie koekies ryk en smaakvol, en hulle word net genoeg versoet om enige soetkos te bevredig sonder om te vrolik te wees. Voeg hul taai tekstuur en gladde afwerking by, en hierdie koekies het alles. Toe ons sjokoladeskyfies by die mengsel gevoeg het, het hulle ons daaraan herinner Reeses grondboontjiebotterkoppies.

Dit is opmerklik dat hierdie koekies krulleriger is as koekies wat met meel gebak word. Selfs nadat die korrekte verkoelingsprosedure gevolg is, kan dit uitmekaar val as dit verkeerd hanteer word. Moet dit nie weggooi as dit toevallig verkrummel nie. Die gebreekte stukkies was 'n fantastiese bolaag vir vanieljeroomys, en ons het dit ook gebruik as 'n bedekking vir sjokoladetruffels sonder bak. Ons sal ook nie vir iemand sê of u dit in u oggendgranola verkrummel nie.

• 1 koppie romerige grondboontjiebotter
• 1 koppie witsuiker
• 1 groot eier

1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Voer twee bakplate met bakpapier uit en hou eenkant.
2. Meng die grondboontjiebotter, suiker en eier in 'n groot bak totdat die mengsel glad en romerig is. Gedeel 1 eetlepel balletjies deeg uit en rol dit met u hande in klein rondtes. Plaas die deegbolletjies op 'n bakplaat van minstens 2 sentimeter uitmekaar, ongeveer 12 koekies per bakplaat.
3. Druk elke bal plat en skep 'n kruispatroon deur die deeg met 'n vurk af te druk. Draai dan die vurk en druk weer in die teenoorgestelde rigting.
4. Bak die koekies vir 10 minute totdat dit bo-op ligbruin is.
5. Laat die koekies vir 2 minute op die bakplaat afkoel. Skuif die koekies versigtig met 'n wye spatel na 'n afkoelrak.
6. Laat die koekies heeltemal afkoel voordat dit bedien word.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf