5-bestanddeel Copycat Taco Bell Bean Burrito wat u tuis kan maak

Bestanddeelrekenaar

Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

As jy lus is vir Tex-Mex, is dit goedkoop , lekker en vinnig, Taco Bell is die regte manier om te gaan. Alhoewel hulle 'n paar beursies op hul spyskaart het, is die meeste burrito's mooi bekostigbaar . Neem byvoorbeeld die vegetariese vriendelike boontjieburrito. Dit is niks moois nie - 'n eenvoudige kombinasie van gebraaide boontjies, rooi sous, cheddarkaas en uie, alles toegedraai in 'n meel-tortilla - maar dit bevredig die smaakknoppies vir sy $ 1,29 prysetiket (pryse wissel met datum en plek).

Ons het geweet dat dit amper onmoontlik sou wees om 'n burrito vir minder as dié prys tuis te maak, maar ons wou in elk geval 'n kopie-Taco Bell-boontjie-burrito-resep maak. Dit het gelyk of dit eenvoudig sou wees om dit af te haal sonder om te veel bestanddele by te voeg, en daarom het ons onsself uitgedaag om dit met net vyf bestanddele te maak. Die enigste probleem wat ons raakgeloop het, was om die boontjies soortgelyk aan Taco Bell's te maak - 'n probleem wat ons opgelos het deur 'n bietjie water by die boontjies te voeg terwyl dit gekook het. Toe ons klaar was, kon ons skaars die verskil sien tussen die burrito wat deur die deurry gekom het en die een wat ons in ons huiskombuis gemaak het.

odules bier alkohol inhoud

Versamel die bestanddele vir hierdie Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele

Taco Bell-boontjieburrito-bestanddele met 5 bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Ons eerste stap om 'n kopie-5-bestanddeel te maak Taco Bell boontjieburrito sou reguit na die bron gaan en die bestanddele identifiseer. Gelukkig is Taco Bell baie deursigtig sy bestanddele gebruik . Hulle webwerf bevat 'n lys van elke komponent van hierdie burrito (sowel as al die ander menu-items). Die bestanddele vir die boontjieburrito was kort en soet, en ons het na die winkel gegaan en begin.

Die burrito begin met 'n standaard meel-tortilla. Die tortillas van Taco Bell is gesertifiseer as veganisties, en ons het dus 'n tortilla-handelsmerk gesoek wat olie- of groenteverkorting gebruik in plaas van varkvet. Van daar af het ons 'n blok cheddarkaas, 'n geel ui en 'n blikkie gebraaide bone opgetel. Taco Bell se geroosterde boontjies bevat 'geurmiddels' en daarom het ons 'n handelsmerk gekies wat speserye soos uiepoeier, komyn, rissiepeper en knoffelpoeier bevat, bo en behalwe pinto-bone. Die finale komponent was die rooi sous . Ons kon dit van nuuts af gemaak het, maar ons het voorafgemaakte taco-sous met soortgelyke bestanddele gebruik om die totale bestanddele onder vyf te hou.

U vind 'n volledige lys van bestanddele, insluitend hoeveelhede en stapsgewyse instruksies, in die afdeling aanwysings aan die einde van hierdie artikel.

Hoe herhaal u die rooi sous vir hierdie 5-bestanddeel copycat Taco Bell-boontjieburrito?

Taco Bell-rooisous vir kopie Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Die rooi sous is deel van wat die Taco Bell-boontjieburrito so begeerlik maak. Dit is smaakvol, pittig en bevat die perfekte hoeveelheid speserye. Daarsonder sou hierdie boontjieburrito redelik vervelig wees, dus die keuse van die regte sous is noodsaaklik om 'n goeie kopie te maak. Die enigste probleem is Taco Bell s'n rooi sous bevat meer as 'n dosyn bestanddele, en dit sal ons dus ver oor die limiet van 5 bestanddele maak as ons dit van vooraf af maak.

Gelukkig, Ortega s’n sagte tacosous het tot die redding gekom. Dit is dik en glad, net soos Taco Bell se sous, en die twee deel verskillende bestanddele. Albei is gemaak met 'n tamatiebasis, gebruik soortgelyke speserye soos paprika en uiepoeier en bevat mieliestysel en xantangom as verdikkingsmiddel. Ortega's is miskien effens pittiger - danksy die toevoeging van groen chili poeier - maar dit is naby genoeg dat ons dit graag as 'n kortpad gebruik het om hierdie 5-bestanddeel Taco Bell-boontjie-burrito-kopie-resep te maak.

Sny die ui in fyn blokkies vir die perfekte Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele

hoe om 'n ui in blokkies te sny vir die 5-bestanddeel copycat Taco Bell-boontjieburrito Lindsay D. Mattison / Mashed

Ons eerste stap in die maak van Taco Bell-boontjie-burrito's met vyf bestanddele was om die blokkies in te sny ui so fyn as moontlik. Rou uie het 'n baie skerp geur en kan oorweldigend wees as u 'n te groot snytjie eet. Hulle is belangrik vir die geur en - miskien nog belangriker - die tekstuur van die boontjieburrito, maar u wil nie u smaakknoppies met te veel rou smaak oorweldig nie.

bespaar baie voedselkwaliteit

Begin deur die skil te verwyder en die ui in die helfte deur die wortel te sny. Sit die ui plat op die gesnyde punt en verwyder die boonste duim van die oorkant van die wortel. Maak 'n paar horisontale skywe vanaf die bokant van die ui na die wortel en stop ongeveer 'n halwe sentimeter voordat u die wortel tref. Dit verseker dat die ui bymekaar hou terwyl u die oorblywende snitte maak. Plaas dan die punt van u mes net voor die wortel en maak verskeie vertikale snye van paal tot paal, en wees versigtig om nie deur die wortel self te sny nie. Laastens, eindig deur oor die snitte te sny om die blokkies in stukke van die ui te bevry. Gooi die wortel weg en sit die uie opsy totdat jy gereed is om die burrito saam te stel.

Verhit die boontjies en tortilla om hierdie Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele te maak

die beste manier om 'n tortilla vir 5-bestanddele copycat Taco Bell-boontjieburrito te verhit Lindsay D. Mattison / Mashed

Die enigste ander stappe wat u moet neem om hierdie 5-bestanddeel Taco Bell-boontjieburrito te maak, behels die verhitting van die oorblywende bestanddele. Gryp 'n klein kastrol en maak die blikkie leeg gebraaide bone . Verhit die boontjies op medium-lae hitte totdat dit deurwarm is en voeg 1/4 koppie water by om dit 'n bietjie los te maak. Miskien moet u meer water byvoeg, afhangende van die konsekwentheid. U wil hê dat hulle los maar nie loperig moet wees nie.

Terwyl die boontjies verhit word, verhit die meel-tortillas in 'n groot pan. Laat die pan op hoë hitte voorverhit en voeg die tortillas een vir een by, en draai dit een of twee keer om beide kante te verhit. Wanneer die tortilla is warm aan albei kante, verwyder dit na 'n bord en hou die oorblywende tortillas aan. U kan ook 'n mikrogolfoond gebruik om die tortillas te verhit, maar moenie hierdie stap oorslaan nie. Die hitte sal die tortillas help versag en buigsaam maak, wat dit makliker maak om die burrito's te rol sonder om die tortilla te kraak.

Bou die burrito om hierdie Taco Bell-boontjieburrito met 5 bestanddele af te handel

hoe om 'n taco bell bean burrito te maak Lindsay D. Mattison / Mashed

As alles deurwarm en gekap word, is dit uiteindelik tyd om die burrito's bymekaar te maak. Voeg 'n kwart van u gebraaide bone by die warm tortilla. Gebruik 'n spatel of lepel om dit in die middel van die tortilla te plaas. Sit die boontjies bo-op met een eetlepel taco-sous, gevolg deur 'n kwart van die fyn uie. Strooi om die afwerking twee eetlepels van die cheddarkaas bo-oor en vou die burrito. U kan albei kante invou voordat u die burrito toedraai om dit makliker te eet, maar as u die een kant vou en die ander oop laat, sal dit die burrito meer soos Taco Bell laat lyk.

suksessyfer in die kombuisnagmerrie

Rol die burritos voort totdat al die bestanddele gebruik word. As u toevallig burrito's maak, kan u dit in 'n lugdigte houer bêre of dit afsonderlik in perkamentpapier, plastiekfolie of aluminiumfoelie toedraai. Hulle hou ongeveer vier tot vyf dae in die yskas en kan weer in die mikrogolfoond of op 'n warm rooster verhit word vir 'n bros buitekant. U kan dit ook in 'n vriesvaste plastieksak in die vrieskas tot drie maande. Die beste manier om bevrore burrito's weer op te warm, is ongeveer 40 minute in die mikrogolfoond of in 'n 350 grade Fahrenheit-oond.

Hoe naby het ons aan die oorspronklike Taco Bell-boontjieburrito gekom?

copycat taco bell bean burrito Lindsay D. Mattison / Mashed

Ons Taco Bell-boontjie-burrito met 5 bestanddele was so naby aan die oorspronklike dat ons die verskil in 'n blinde smaaktoets nie geweet het nie. Die boontjies het die perfekte konsistensie gehad, en hul hartige geur het so mooi gekombineer met die vet smaak van die tacosous. Die ui het crunch en 'n skerp geur gegee, en ons was mal oor die manier waarop die kaas gesmelt het uit die hitte van die bone. Die geure was miskien nie in die kol nie, maar hulle was naby genoeg dat ons dit nie raakgesien het nie.

Noudat ons weet hoe vinnig en maklik ons ​​kan maak Taco Bell boontjieburrito's, ons hoef nie 'n reis na die deurrit te maak as daar 'n drang is nie. Al die bestanddele in hierdie resep is rakstabiel of hou 'n paar weke in die yskas, sodat hulle altyd byderhand sal wees as ons burrito's wil maak. Die wete dat ons die burrito's kan voorlê en dit weer vir middagete of aandete kan verhit, is ook baie tydbesparend.

top youtube kookkanale

Ons is beslis van plan om in die toekoms met hierdie resep te eksperimenteer deur 'n Cheesy Bean and Rice-burrito te maak deur gekruide rys by te voeg en kaassous . Of verander dit in die Beefy 5-Layer burrito deur gekruide beesvleis, suurroom en kaassous by te voeg. Die moontlikhede is eindeloos as u hierdie burrito as basisresep gebruik!

5-bestanddeel Copycat Taco Bell Bean Burrito wat u tuis kan maak4,8 vanaf 17 graderings Vul 202 Print Ons wou probeer om 'n Taco Bell-boontjie-burrito-resep te maak, sodat ons ons drange kon bevredig sonder die lang ry-deur-lyn. Toe ons klaar was, kon ons skaars die verskil sien tussen die burrito wat van Taco Bell afkomstig was, en die een wat ons in ons huiskombuis gemaak het. Voorbereidingstyd 10 minute Kooktyd 5 minute Porsies 4 burrito's Totale tyd: 15 minute bestanddele
  • 1 (16-ounce) blikkies gebraaide bone
  • 4 meel tortillas van 10 duim
  • ¼ koppie Ortega sagte tacosous
  • ½ klein geel ui, fyn in blokkies gesny
  • ½ koppie gesnipperde cheddarkaas
Aanwysings
  1. Verhit die gebraaide bone in 'n klein kastrol op medium-lae hitte. Voeg ¼ koppie water by (of meer indien nodig) om die boontjies los te maak.
  2. Verhit die meel-tortillas intussen op 'n groot pan in 'n groot pan en draai dit een keer om totdat dit deurwarm, sag en buigbaar is. Verhit die tortillas ook in 'n mikrogolfoond totdat dit deurwarm is.
  3. Voeg 'n kwart van die boontjiemengsel by 'n warm tortilla. Gooi dit met 1 eetlepel taco-sous, 'n kwart van die fyn ui en 2 eetlepels cheddarkaas.
  4. Vou die burrito en laat die een kant oop as u wil hê dat dit presies soos Taco Bell se boontjieburrito moet lyk.
  5. Oorblywende burrito's kan in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word, of afsonderlik toegedraai word in bakpapier, plastiekfolie of aluminiumfoelie. Stoor tot 5 dae in die yskas, of in die vrieskas in 'n vriesvaste sak vir tot drie maande. Verhit die burrito's weer in die mikrogolf of op die stoofplaat, of verhit bevrore burrito's in 'n 350 grade Fahrenheit-oond vir ongeveer 40 minute.
Voeding
Kalorieë per porsie 310
Totale vet 10,8 g
Versadigde vet 4,1 g
Trans vet 0,2 g
Cholesterol 14,4 mg
Totale koolhidrate 41,0 g
Dieetvesel 5,5 g
Totale suikers 2,8 g
Natrium 924,5 mg
Proteïene 13,1 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kaloria Sakrekenaar