'N Deel van die aantrekkingskrag om by 'n Chinese restaurant te bestel, is al die klein ekstra's wat u kan byvoeg, soos gebraaide wontons, varkvleiskluitjies en almal se gunsteling: eierrolletjies. Wanneer u u bestelling plaas en hierdie terme van u tong afrol, bereken u nie gereeld die vet en kalorieë wat daarmee saamgaan nie. Jy is honger! En iemand met regte vaardighede in die kombuis gaan heerlike kos vir u bring om van te geniet. Wel, as u môreoggend skok en verrassing op die badkamerskaal wil vermy, kan u dit twee keer oorweeg om vanaand eierrolletjies te bestel.
Volgens Eet soveel , een eierrol bevat 222 kalorieë, 10,6 gram vet, 14,2 mg cholesterol, 24 gram koolhidrate en 416 milligram natrium. Ahem ... dit is 18 persent van u daaglikse aanbevole hoeveelheid natrium in net een eierrol. Jy het dit nog nie eens by die soetsuur hoender gemaak nie! Die volgende keer as u in 'n Chinese restaurant eierrolletjies wil bestel, is daar nog 'n paar dinge wat u kan verander.
Moenie mislei word deur al die groente wat in eierrolletjies gevul is nie
Eierolle kan mislei, omdat dit basies gevul is met slaai en 'n bietjie proteïene. 'N' Outentieke 'resep vir Chinese eierrolletjies van Alle resepte begin met eiers, gekerfde kool, wortels, bamboeslote, sampioene, geroosterde vark en groen uie. Dit is alles dinge wat u sonder skuldgevoelens in u kosjoernaal kan dokumenteer en dit kan opskryf: 'Leef my beste lewe!' Nie so vinnig nie. Lekker kos benodig geurmiddels wat in hierdie geval sojasous insluit, sout suiker en MSG. Goed, ons sien jou, natrium! Alhoewel hierdie geurmiddels ongetwyfeld al die gewone groente heerlik sal laat smaak, kan natrium 'n nare uitwerking op u liggaam hê. Die Gesonde sê die verbruik van te veel natrium is gekoppel aan breinmis, oormatige dors en opgeblasenheid. Nog ernstiger newe-effekte sluit in nierstene, maagsere en hoë bloeddruk. Die FDA beveel aan dat die inname van natrium tot minder as 2300 milligram per dag beperk word. Een of (laat ons eerlik wees) twee eierrolletjies kan regtig in die getal sny as u dit bykomend tot 'n hoofgereg.
Eierrolletjies bevat spoorhoeveelhede transvette
As u die natriuminhoud in u eierrolletjies kan oorkom, is die volgende hindernis om die draai, in 'n pot borrelende warm olie. Oor die algemeen weet ons dat gebraaide kos nie vir ons goed is nie. Maar miskien vergeet ons diepbraai-kosse soos eierrolletjies, maak die deur oop vir transvette. Eet soveel let op hoeveel hoeveelhede transvette in eierrolletjies is, wat waarskynlik die gevolg is van die gebraaide kookmetode.
Gesondheidslyn sê wanneer olie tot hoë temperature verhit word, vind hidrogenasie plaas. Hydrogenasie omskep onversadigde vette in transvette, wat gekoppel is aan die risiko van hartsiektes, diabetes, kanker en vetsug. Die Mayo-kliniek beveel aan dat u transvette so laag as moontlik hou, wat kan beteken sê tot siens aan eierrolletjies vir goed. As u die krag het om by eierrolle vas te hou, kan u meer krag kry. Vir die res van ons slaan ons miskien die voorgereg oor en bespaar ons kalorieë vir die chow pret .
