Die afgelope paar jaar broei 'n tendens rondom die idee van koeëlvaste koffie . Maar as u wonder wat hierdie superhero-klinkende drankie is, is u nie alleen nie. Die drank, volgens Eet goed , gee ons maar net sterflinge 'n super menslike hupstoot. Dit is koffie gemeng met 'n aanvulling bekend as MCT-olie, onder andere, wat bedoel is om iemand waaksaam, vol en energiek te hou nadat hy dit gedrink het.
Die MCT in MCT-olie staan volgens Medium-Chain Triglycerides Die spar eet. Alhoewel dit ingewikkeld mag klink, Gesondheidslyn verduidelik dat trigliseriede net nog 'n woord vir vet is, en 'medium-ketting' verwys na die lengte van die verbinding se vetsuurketting. Elkeen van hierdie lengtes metaboliseer verskillend - byvoorbeeld, mediumketting-trigliseriede metaboliseer vinniger as langketting-trigliseriede, wat gesondheidsvoordele aan hulle kan bied.
Volgens The Spruce Eats, in teenstelling met ander lengtes van trigliseriedkettings, word MCT's in die lewer opgeneem, wat hulle in staat stel om as 'n vinnige energiebron te presteer. Hierdie faset het MCT-olie die afgelope paar jaar tot 'n reputasie as iets wonderliks gekos, veral met die opkoms van die keto-dieet, aangesien die basis daarvan vet is wat as energiebron gebruik word, sê Wel + Goed .
Wat is MCT-olie presies en hoe gebruik u dit?
Een van die rykste bronne van MCT's, verduidelik Die spar eet , is klappers. In werklikheid, klapperolie het ongeveer 50% MCT's en is die mees algemene basis van MCT-olie (wat 'n mensgemaakte goed is, aangesien dit nie natuurlik voorkom nie). Palmolie kan egter ook gebruik word en MCT's kan in sommige suiwelprodukte gevind word. Om MCT-olie te skep, word klapperolie verfyn om 'n meer gekonsentreerde weergawe vol 100% MCT's te produseer Mediese nuus vandag .
'N Algemene manier om MCT's in 'n daaglikse roetine op te neem, is deur die mengsel genaamd' koeëlvaste koffie 'of' botterkoffie '. Volgens Wel + Goed , kan jy dit maak deur voorafgebroude koffie, MCT-olie en 'n ander vet (óf botter of ghee ). Sit dit in 'n blender op hoë spoed, en die finale produk sal skuimerig wees, sodat dit lyk asof u het jou eie latte gemaak .
Voldoen aan die gemengde tema, is smoothies ook 'n goeie plek om maklik MCT-olie in te voeg, voeg Well + Good by . The Spruce Eats merk verder op dat die olie maklik in slaaisouse meng, en dat dit 'n afwerkingsolie vir voedsel kan wees. Maar hulle beveel aan om nie met MCT-olie te kook nie, want dit het 'n baie lae rookpunt en kan nie die hitte weerstaan nie.
Hoe smaak MCT-olie?
As gevolg van sy sagte geur, sê Die spar eet , die altyd deurskynende MCT-olie werk in byna alles goed, of u dit nou meng in iets sterk soos koffie of dit net uit 'n lepel slurp vir 'n daaglikse mengsel. As daar iets is, kan u 'n wenk van a sien klapper profiel, maar nie veel anders nie. Wat die olie-viskositeit betref, kategoriseer The Spruce Eats die olie met neutrale smaak as dun, nie dik of te vetterig nie.
Selfs so smaaklig soos MCT-olie is, is daar nog ander opsies om 'n goeie daaglikse dosis te kry, as u nie 'n olie-aanvulling by u roetine voeg nie. Volgens The Spruce Eats is daar pil- en poeiervorms van MCT-aanvullings beskikbaar (wat natuurlik smaakloos is) en die poeier kan selfs dien as 'n gerieflike nie-suiwelvervaardiger vir koffie onderweg. Vanweë die energie wat dit verskaf, word MCT-olie-aanvullings gewoonlik aangeraai om soggens te gebruik. Die webwerf waarsku egter dat MCT in olievorm tot twee jaar by kamertemperatuur kan hou, maar dat die poeierweergawe se rakleeftyd ongeveer die helfte is, gewoonlik met 'n lang lewensduur.
Die potensiële voordele vir die gesondheid van MCT-olie
MCT-olie word dikwels voorgehou vir 'n reeks moontlike voordele vir die gesondheid. Een groot hupstoot - en die rede waarom dit dikwels by koffie gevoeg word - is die vermoë om ekstra energie te bied, soveel so dat dit selfs 'n uitstekende brandstof kan wees vir oefensessies met 'n hoë intensiteit, sê Gesondheidslyn . 'N Ander potensiële voordeel, volgens Mediese nuus vandag , is dat MCT's kan help om LDL (slegte cholesterol) te verlaag en HDL (die goeie soort) te verhoog.
Medical News Today voeg by dat MCT-olie ook die risiko van lewersiektes kan verlaag, en die energie wat dit aan die liggaam bied, kan 'n hulp wees om die breinfunksie en geheue van 'n persoon te verbeter. Die spar eet voeg by dat MCT-olie ook kan help om gewig te verloor, want dit laat u langer voller voel en kan gebruik word om vet te verbrand, daarom is dit so gewild vir diegene wat die keto-dieet volg en afwisselend vas.
The Spruce Eats beveel wel aan om nuwelinge wat MCT-olie gebruik, versigtig te wees, aangesien dit ongewenste newe-effekte kan hê, benewens die gesondheidsvoordele. Die aanvulling kan veral die spysverteringstelsel streng wees as dit in 'n te groot hoeveelheid verbruik word om te begin. As u dus kies om dit te probeer, moet u dit in die begin stadig neem om seker te maak dat dit reg is vir u.
Waar om MCT-olie te vind
Waar u MCT-olie kan vind, kan u u soektog by spesialiteitswinkels begin - of net na die internet gaan waar dit in oorvloed gevind kan word, sê Die spar eet . Selfs plekke soos CVS en Walmart dra dit nou vanweë die toenemende gewildheid daarvan.
Aangesien dit 'n gesondheidsaanvulling is, kan dit die beste wees om by u gunsteling plaaslike apteek, gesondheidswinkel of 'n spesialiteitsaanvullingswinkel te kontak. The Spruce Eats merk op dat wanneer dit kom by MCT-olie, kry jy waarvoor jy betaal - en suiwer MCT-aanvullings van hoër gehalte hou dikwels 'n hoër prys, maar met goeie rede.
Ongeag waar u MCT's koop, of wat die gerapporteerde voordele vir die gesondheid kan wees, die belangrikste aspek van enige aanvulling is hoe u dit laat voel. Meng MCT's in u koffie, drup die olie bo-op 'n slaai om dit af te handel, meng dit in guacamole , of probeer dit direk vanaf 'n lepel om te sien of die energieverbeterende olie 'n verskil vir u maak.
