As daar een klassieke bygereg is wat te maklik is om deurmekaar te word, is dit kapokaartappels. Dit is omdat, nie anders as nie sekere kolwers As u aartappels oorwerk, kan dit 'n onaangename, gomagtige tekstuur tot gevolg hê (via Kos 52 ). Dit kom deur die beskadiging van die aartappelselle, wat veroorsaak dat hulle meer stysel vrystel. In werklikheid volgens Ernstige eet , Die hoeveelheid stysel wat u aartappels vrystel, is wat die finale tekstuur van u kapokaartappels bepaal, en nadat u die regte aartappels gepluk het en met koue water gespoel het voordat dit gekook word, is die beste manier om die hoeveelheid stysel in u gereg te beheer. behoorlike mash-metode.
wat het met die mcdonald se karakters gebeur
Volgens Kos 52 , is die maklikste manier om die oormatige ramp te vermy om weg te bly van die voedselverwerker ten alle koste. Alhoewel dit die maklikste en gerieflikste keuse is om perfekte gladde spuds te bewerkstellig, is dit amper gewaarborg dat dit u met 'n taai, gomagtige gemors laat as gevolg van die vrystelling van te veel stysel. Ongelukkig bied dit nog 'n uitdaging: om die aartappels glad en romerig te kry sonder om dit taai en kleverig te maak. Gelukkig is daar 'n instrument wat u dalk al in u kombuis het wat presies dit doen.
Die drie onwaarskynlike gereedskap wat die beste kapokaartappels maak
Moenie die moeite doen om deur die laaie na die aartappelmasker te soek nie, dit sal u nie nodig hê tensy u 'n bietjie klonterige, meer rustieke kapokaartappels wil maak nie. Vir 'n volkome gladde weergawe, het u twee keuses: 'n voedselfabriek of ricer. Hierdie gereedskap is ideaal vir ligte, donsige kapokaartappels wat perfek glad is. Hierdie strategie is ook die sagste, wat beteken dat die aartappels nooit te veel werk nie en dus die minste hoeveelheid stysel vrystel.
As u egter digter en romerige kapokaartappels verkies, is daar ook 'n eenvoudige oplossing vir - en dit benodig nog steeds geen voedselverwerker nie. Probeer eerder 'n standmenger of 'n elektriese handmenger gebruik om u romerige mash te skep. Hierdie strategie stel meer stysel vry as 'n lekkerder, maar nie soveel as wat 'n voedselverwerker sou doen nie (via Kwarts ). Sorg dat u aartappels gereeld proe om te veel te veel te vermy en onbewustelik verby romerig en in die ryk van kleefstof te stap.
