Voorbereidingstyd: 40 minute Totale tyd: 40 minute Porsies: 8 Opbrengs: 8 porsies Voedingsprofiel: Hartgesonde Lae-kalorie Eiervrye Glutenvrye Vegetariese Neutvrye SojavryeSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
4 groot rooibruin aartappels (sowat 3 pond), geskrop
-
2 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
hoeveel kalorieë in 'n sneeustorm?
-
½ teelepel sout
-
¼ teelepel gemaalde peper
-
½ koppie gerasperde cheddarkaas
-
Suurroom, grasuie en/of gekrummelde gaar spek vir garnering
bestanddele van bergdou
Aanwysings
-
Prik aartappels verskeie kere met 'n vurk. Plaas op 'n mikrogolf-veilige bord en mikrogolf op Hoog vir 5 minute. Draai die aartappels versigtig om en hou aan mikrogolf tot sag, nog 8 tot 10 minute.
-
Voorverhit braaikuiken intussen tot hoog. Bedek 'n groot bakplaat met 'n rand met foelie.
-
Sny die aartappels in die lengte in die helfte en, los 'n 1/4-duim-rand, skep die binnekant uit (spaar vir 'n ander gebruik). Smeer albei kante van die aartappeldoppe met olie en sprinkel sout en peper oor. Plaas op die voorbereide pan.
-
Braai die aartappeldoppe, draai af en toe om totdat dit begin bros word, 8 tot 10 minute. Draai velkant na onder en bedek elkeen met 1 eetlepel kaas. Braai tot die kaas gesmelt is, nog 1 tot 2 minute. Sit die aartappeldoppe voor met suurroom, grasuie en/of spek, indien verkies.
