Grondboontjiebotter, met of sonder jellie, is soos die universele smaak van kinderjare. Toe u groot word, besef u dat die taai smeer 'n lewe bo toebroodjies het - of selfs Reese se koppies. Sommige van die meer interessante maniere om PB te gebruik bevat as bestanddeel in Asiatiese geregte soos satyn of pad-thai, 'n hupstoot vir brownie-beslag, of selfs 'n geheime bestanddeel in chili of trekvark. Daar is selfs diegene wat sweer grondboontjiebotter en mayo - en laat ons nie grondboontjiebotterbiere vergeet nie (hier is 'n lys van keuses van Craftbeer.com) .
Of u nou van u grondboontjiebotter hou, soet of sout, glad of dik, daar is een ding waarvan u waarskynlik nie hou nie - of wat u verwag - met grondboontjiebotter, en dit is stukkies goggas. Nee, ons praat nie hiervan nie eetbare insekte - alhoewel die meeste van ons die idee nogal yummy vind, word dit ten minste op 'n konsensusbasis verbruik. Dit is diegene skelm insekdele wat, walglik genoeg, die amptelike Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie groen lig gee om in ons kos te wees wat ons ernstig verdien.
Hoeveel goggas is daar in ons grondboontjiebotter?
Gryp u barfsak, dit gaan nie mooi wees nie - volgens die FDA , is dit heeltemal wettig om grondboontjiebotter met 30 of meer (hoeveel meer?) insekdele, of 'insekvuil', per 100 gram te verkoop. As u sou wonder, Metrieke omskakelings verskaf die inligting dat 'n potjie grondboontjiebotter van 12 gram gelykstaande is aan 340 gram, dus ... dit is soos meer as 100 goggasonderdele per pot.
So wanneer kom daardie foutgedeeltes in elk geval in die grondboontjiebotter? Die FDA-regulasies bepaal dat toegelate insekfragmente van prosedures voor of na oes kan kom, of kan voorkom tydens die verwerking van grondboontjiebotter.
Daar is ook ander grof dinge in
Goggas is nie die enigste nare dinge wat in 'n pot grondboontjiebotter kan skuil nie. Dieselfde 100 gram grondboontjiebotter ('n bietjie minder as 1/3 van 'n kruik) mag deur die FDA verkoop word met 25+ mg oesgris of besoedeling. OK, dit is nie so erg nie, maar wag, wat gaan dit aan 'knaagdiervuil?' O ja, minstens een rotshaar per 100 gram is te verwagte, tesame met 'n ongespesifiseerde hoeveelheid'excreta', wat eintlik agterstewe is. Gogga liggaamsdele en rot ontlasting! Dit is nou 'n paar geheime bestanddele waarsonder ons regtig kan leef.
Beteken dit dus dat grondboontjiebotter nie veganisties is nie?
Beteken hierdie besoedeling deur goggas en knaagdiere nie dat grondboontjiebotter vir vegane nie goed is om te eet nie? Wel, tegniese grondboontjiebotter is nie 'n diervrye produk nie, tensy u dit self maal en 100% seker is dat u geen enkele foutfragmente self gemeng het nie. As dit egter troos is, is die Filosofiese Vegan dit lyk asof die forum 'n konsensus bereik het dat die toevallige verbruik van wat (hoop ons) spoorhoeveelhede insekdele is, nie eintlik veganistiese beginsels oortree nie.
O, en ten minste is die gerug oor die sluk van spinnekoppe in u slaap heeltemal vals . Die enigste insekte wat u waarskynlik eet - in grondboontjiebotter en omtrent elke ander verwerkte voedselproduk - het die FDA-stempel van goedkeuring, so eet op en geniet die ekstra vesel en proteïene.
