Waarom Subway sy gebraaide vleis en Rotisserie-hoendertoebroodjies teruggebring het

Bestanddeelrekenaar

Metroteken Joe Raedle / Getty Images

Subway het aangekondig dat sy braaivleis- en rotisserie-hoendertoebroodjie-aanbod terug sal bring. Alhoewel die Subway-onderneming geen verdere besonderhede aan Business Insider 'n Franchisenemer het erken dat die rede vir die staking van die bestanddele in Junie, wat van bo af was, was dat 'dit die twee duurste proteïene was wat ons op die spyskaart het'. Sulke uitgawes was te swaar met die ekstra koste verbonde aan die destydse koronavirus-pandemie. Franchisehouers het egter na bewering teruggedruk en gesê dat hoewel hierdie bestanddele nie soveel geld as tonyn inbring nie, hulle steeds 'n stewige basis van ondersteuning onder hul klante geniet.

Costco bevrore kos herroep

Soos voorspel, het die kansellasie sommige woedende reaksies van die verbruikersbasis aangespoor, soos jakkals in Junie gedek. Die winkel het egter ook opgemerk dat sommige winkels verklaar dat braaivleis skaars verkoop word. Klaarblyklik was daar egter voorheen genoeg braaivleis gekoop, aangesien Subway sy spyskaart-verslankingsbeweging omkeer.

Wrywing het ontstaan ​​tussen franchisehouers en franchisegewer

'N Metro-toebroodjie Joe Raedle / Getty Images

Aan die einde van Business Insider se openbaring van die terugkeer van die vleis, is daar 'n aanhoudende gevoel van wrewel onder die franchisenemers wat gedwing word om veranderinge deur te voer waarmee hulle nie saamstem nie. '[John Chidsey, onlangs aangestelde uitvoerende hoof, kommunikeer nie regtig goed met franchisenemers nie,' het 'n anonieme bron verduidelik. 'Dit is duidelik dat hy dink franchisenemers is sy werknemers.'

keto chick fil a

Die konteks hiervan is dat hoewel Subway-ondernemings die gewilde proteïene wou verwyder, hulle ook 'n Footlong-transaksie van 2 tot 10 dollar wou bevorder. Miskien bedoel hulle dit as vergoeding vir die verbruikers wat hul voorkeurvleis verloor het. Ongeag, Restaurantbesigheid het geskryf dat franchisehouers óf geweier het om dit te bevorder óf daadwerklik teen die ooreenkoms teruggedruk het, maar dat hulle 'geboelie is om 'n bevordering te eerbiedig wat vir hulle onwinsgewend was'.

Die idee was om munt te slaan uit die bekendste promosie wat Subway ooit aangebied het. Die klagte was dat die koste vir arbeid en voedsel sedert 2005 gestyg het tot 'n punt dat 'n $ 5 Footlong nie winsgewend was vir franchisehouers om aan te bied nie. Selfs as Subway-winkels geld verloor en hul gesinsbesitters uit die sak jaag, sal Subway-ondernemings egter steeds voordeel trek uit die daaropvolgende tantieme. Franchisehouers het selfs die klag by die Federale Handelskommissie ingedien en beweer dat aangesien soveel van hulle nie van plan was om die promosie te eerbiedig nie, kan hulle gesien word as valse advertensies en as vergelding onafhanklik van kontrakteurs. Soos met die rotisserie-hoender en braaivleis, voel die franchisenemers die bande van 'n ongesiene eienaar.

Kaloria Sakrekenaar