Wanneer dit kom by kook aartappels , nie alle aartappels is dieselfde nie. Afhangend van die tipe aartappel wat u kies, sal u gereg regtig, regtig goed of regtig sleg wees. Volgens Aartappels VSA , daar is meer as 200 verskillende soorte aartappels om van te kies, so daar is baie maniere om verkeerd te gaan, maar as dit 'n gebakte aartappel u wil, u beste keuse is ook 'n klassieke russet-aartappel. Met sy dik skil en styselagtige middel wat donsig word as dit gekook word, is russets nie net ideaal om te bak en te braai nie, maar dit werk ook goed vir braai en soteer, sowel as om fyngemaak te word.
Die belangrikste faktor wat russet aartappels ideaal maak om te bak, is hul styselinhoud, wat u met die sagte tekstuur laat. Die Aartappelgoedwebwerf vertel ons dat rooi aartappels en wit aartappels daarenteen onder gebraai en gebak bly, vir 'n stewiger gevoel wat nie so ideaal is vir 'n gebakte aartappel nie.
Russet aartappels is egter ook ideaal om te bak danksy die variëteit se sagte smaak. Dit is 'n leë doek waarop u die gebakte, gevulde aartappel van u drome maklik kan verf - alles wat u wil byvoeg, is eerlike wild, van kaas en chili tot vleisbredie.
Dink u daaraan om russet aartappels op te bak vir vanaand se aandete?
Dit word nie regtig beter as 'n gebakte russet aartappel as dit kom by 'n vinnige, maklike en vertroostende wintermaal nie. As u egter binnekort daaraan dink om 'n paar russet-aartappels op te bak, wil u 'n paar wenke volg Fyn kook vir die beste resultate moontlik.
As u soet aartappels koop, gee dit 'n bietjie druk; jy soek ferm aartappels. Enige gee of sponserigheid kan daarop dui dat u aartappels 'n rukkie op die winkelrak gesit het. As u meervoudige aartappel-aartappels gelyktydig sal bak, moet u na aartappels in dieselfde grootte kyk, sodat al die aartappels gelyktydig klaar is.
As dit tyd is om te bak, Die Kitchn beveel aan om u russet aartappels te skrop en enige letsels of oë af te sny. Vryf die aartappels dan in olie en sout en gooi dit ongeveer 425 grade in die oond. Sommige huiskokke plaas hul aartappels graag op die oondrooster, en gee die aartappels 'n paar pokkies met 'n vurk of mes om stoom vry te laat tydens kook.
Sodra u klaar is, vul u gebakte aartappels aan soos u wil. As u nie almal klaarmaak nie, sal hulle tot drie dae vars in die yskas bly.
hoe word ontbeende vlerke gemaak
