Bestanddele
-
1 koppie bottermelk
beste yskoffie dunkin
-
½ ryp avokado
-
3 eetlepels gekapte vars kruie, soos dragon, kruisement en/of pietersielie
-
1 eetlepel rysasyn
-
¾ teelepel sout
-
½ teelepel gemaalde peper
-
4 koppies gekapte boerenkool
-
2 koppies gesnipperde rooikool
-
2 koppies broccoli blommetjies, fyn gekap
-
2 koppies gesnipperde gaar hoender
-
1 koppie gerasperde wortels
-
½ koppie fyngekapte rooi ui
-
½ koppie geroosterde gesnyde amandels
-
⅓ koppie gedroogde kersies of bosbessies
Aanwysings
-
Meng karringmelk, avokado, kruie, asyn, sout en peper in 'n blender; verwerk tot glad.
-
Kombineer boerenkool, kool, broccoli, hoender, wortels, ui, amandels en kersies (of bosbessies) in 'n groot bak; gooi om te kombineer. Voeg die slaaisous by en gooi weer.
Wenke
Om voor te maak: Verkoel slaaisous en slaai apart vir tot 3 dae.