Gekapte slaai met hoender en avokado-karringmelksous

Bestanddeelrekenaar

7678350.webpVoorbereidingstyd: 20 minute Totale tyd: 20 minute Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies Voedingsprofiel: Lae-kalorie suiwelvrye eiervrye glutenvrye sojavrye Gesonde veroudering Gesonde immuniteitSpring na Voedingsfeite

Bestanddele

  • 1 koppie bottermelk

    beste yskoffie dunkin
  • ½ ryp avokado

  • 3 eetlepels gekapte vars kruie, soos dragon, kruisement en/of pietersielie

  • 1 eetlepel rysasyn

  • ¾ teelepel sout

  • ½ teelepel gemaalde peper

  • 4 koppies gekapte boerenkool

  • 2 koppies gesnipperde rooikool

  • 2 koppies broccoli blommetjies, fyn gekap

  • 2 koppies gesnipperde gaar hoender

  • 1 koppie gerasperde wortels

  • ½ koppie fyngekapte rooi ui

  • ½ koppie geroosterde gesnyde amandels

  • koppie gedroogde kersies of bosbessies

Aanwysings

  1. Meng karringmelk, avokado, kruie, asyn, sout en peper in 'n blender; verwerk tot glad.

  2. Kombineer boerenkool, kool, broccoli, hoender, wortels, ui, amandels en kersies (of bosbessies) in 'n groot bak; gooi om te kombineer. Voeg die slaaisous by en gooi weer.

Wenke

Om voor te maak: Verkoel slaaisous en slaai apart vir tot 3 dae.

Kaloria Sakrekenaar