Die geskiedenis van heuning gaan terug na die begin van die tyd met verslae van heuningproduksie wat dateer uit 2100 v.C., toe daar in Babiloniese en Sumeriese spykerskriftekste (via Die spar eet ). Daar is in antieke Egiptiese en Indiese geheime tekste daaroor geskryf, en trouens, selfs heuning is in die graf van koning Tut gevind. Omdat heuning nooit bederf nie, sou die heuning wat in sy graf ontdek is nog 3000 jaar later eetbaar gewees het (via Byesending en Die gesprek ).
Alhoewel daar nog geen studies is om dit te ondersteun nie, verwys die meeste voorstanders van heuning na rou heuning as hulle die gesondheidsvoordele van die stof beklemtoon, aangesien die pasteurisasieproses glo sommige van die gesonde komponente van heuning uitwis (via Mediese nuus vandag ). Dit is wat ons hier sal aanspreek. Dit is wat gebeur as u elke dag heuning eet.
U sal baie antioksidante kry
Heuning bevat baie antioksidante wat die liggaam op verskillende maniere kan help, en navorsers is van mening dat die antioksidantinhoud van heuning een van die belangrikste komponente is wat dit gesondheidsvoordele bied. 'N Aantal verskillende soorte antioksidante, waaronder fitochemikalieë, flavonoïede en askorbiensuur (beter bekend as vitamien C), kom in heuning voor.
Antioksidante veg teen vrye radikale, wat deur 'n aantal lewenstylfaktore in die liggaam ingebring word, waaronder rook, drink, blootstelling aan omgewingsbesoedeling en die verbruik van ongesonde kos (via Mediese nuus vandag ).
Vrye radikale kan oksidatiewe spanning in die liggaam veroorsaak, wat vermoedelik 'n wye verskeidenheid gevolge het, wat wissel van diabetes, Alzheimers, katarakte, kanker en voortydige veroudering. Antioksidante werk teen hierdie vrye radikale en hou hulle in toom. Wetenskaplikes glo dat 'n dieet ryk aan antioksidante die risiko van baie chroniese siektes sal verminder.
Heuning sal u spysverteringskanaal in 'n goeie toestand hou
Heuning het antimikrobiese eienskappe en daar is getoon dat dit 'n aantal soorte bakterieë in studies doodmaak, van E. coli tot salmonella (via CNN ). Daar is ook getoon dat 'n aantal soorte heuning H. pylori, wat die bakterieë wat in die ingewande voorkom, kan bestry, wat verantwoordelik is vir maagsere.
Heuning word ook beskou as 'n prebiotiese voedsel, wat beteken dat dit die goeie bakterieë in die maag voed (via Gesondheidslyn ). In teenstelling met verfynde suikers, gis heuning intussen nie in die spysverteringstelsel nie, wat die spysverteringskanaal kan vererger (via Balqees ). Heuning vorm ook alkalies, wat kan help om inflammasie in die ingewande en die spysverteringstelsel te bestry.
Heuning kan help om u hoes in toom te hou
Alhoewel 'n aantal verkoue- en griepmedisyne 'n heuninglemoengeur het, is daar 'n groot kans dat die gebruik van heuning vir die behandeling van u verkoue-simptome eintlik meer effektief is as om 'n medisyne wat sonder voorskrif beskikbaar is, te gebruik. Volgens CNN het 'n studie wat na 139 kinders gekyk het, gerapporteer dat heuning effektiewer was om naghoes te verminder en slaapkwaliteit te verbeter as difenhidramien (beter bekend as Benadryl), of die hoesonderdrukkende dextrometorfan.
'N Tweede studie, wat na 105 kinders gekyk het, het die bevindings bevestig. Daar is weer gevind dat bokwietheuning effektiewer is as om dekstrometorfaan te gebruik. Bykomende studies met die gebruik van veldblom-, eucalyptus-, sitrus- en labiataat-heuning het ook gerapporteer dat heuning effektiewer was as placebo om snags hoes te verminder, en dat dit slaap bevorder vir kinders met infeksies in die asemhalingstelsel. Dit is egter belangrik om daarop te let dat babas nie rou heuning moet voer nie, omdat hul stelsels nie die ongepasteuriseerde variëteit kan hanteer nie, wat hulle baie siek kan maak.
Heuning kan steeds u bloedsuiker verhoog en gewigstoename veroorsaak
Alhoewel heuning 'n aantal voordele vir die gesondheid inhou, is dit belangrik om te onthou dat dit steeds vol suiker is. Heuning bestaan hoofsaaklik uit fruktose en glukose, dit is suikersoorte wat geneig is om vinnig deur die liggaam in energie om te skakel (via Tyd ). 'N Enkele eetlepel heuning bevat ongeveer 64 kalorieë en 17 gram suiker. Alhoewel dit algemeen gesonder word as gevolg van die feit dat dit nie so verwerk word soos ander versoeters soos geraffineerde suiker of koringstroop met hoë fruktose nie, is daar geen feit dat heuning propvol soet en kalorieë is nie. Soos een dieetkundige dit stel: 'Om baie heuning te verbruik, beteken dat baie kalorieë verbruik word.'
