Geroosterde bees- en groentekebabs

Bestanddeelrekenaar

6839657.webpVoorbereidingstyd: 25 minute Bykomende tyd: 8 uur 5 minute Totale tyd: 8 uur 30 minute Porsies: 4 Opbrengs: 8 kebabs Voedingsprofiel: Suiwelvry Diabetes Gepaste Eiervrye Glutenvry Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Hart Gesonde Hoë Bloeddruk Hoë- Proteïen Lae Koolhidraat Lae Natrium Lae Kalorie Neutvry SojavrySpring na Voedingsfeite

Bestanddele

Aanwysings

  1. Klits asyn, olie, mosterd, origanum, roosmaryn, knoffel, sout en peper saam in 'n klein bakkie.

  2. Sny beesvleis, sampioene, tamaties, soetrissiestukke en uiestukkies eweredig afwisselend op 8 metaal- of houtstokkies. Plaas die kebabs in 'n 9-by-13-duim oondbak en gooi die marinade daaroor. Verkoel (of bêre in 'n koeler propvol ys) vir ten minste 2 uur en tot 8 uur.

  3. Voorverhit rooster tot medium-hoog. Haal die kebabs uit die skottel; gooi die marinade weg. Rooster die kebabs, draai een keer om tot verlangde gaarheid, altesaam 6 tot 8 minute. Om oor jou kampvuur te rooster, hou die spiese oor die vlamme (maar moenie dat die vlamme aan die kos raak nie), draai gereeld om, totdat die vleis gaar is na jou smaak, sowat 15 minute vir medium.

Wenke

Toerusting: 8 metaal- of houtstokkies

Om vooruit te maak: Marineer kebabs (Stap 2) vir tot 8 uur.

Kaloria Sakrekenaar

Kategorieë Restaurante Nuus