Bestanddele
-
¾ koppie balsamiese asyn
-
¾ koppie Ekstra fynfilteerde olyfolie
-
2 eetlepels volgraan mosterd
-
1 eetlepel gedroogde origanum
beste winkel lemoensap gekoop
-
1 eetlepel gedroogde roosmaryn
-
2 naeltjies knoffel, in skywe gesny
waarom word taco bell taco bell genoem
-
½ teelepel sout
-
½ teelepel gemaalde peper
-
1 pond tri-tip sirloin steak, afgewerk en in 32 stukke gesny
starbucks nitro koue brou met soet room
-
16 knopie sampioene
-
16 kersietamaties
-
1 klein soetrissie (enige kleur), in 16 stukke gesny
-
16 (1 duim) stukke rooi ui
verjaardagkoek met kerse
Aanwysings
-
Klits asyn, olie, mosterd, origanum, roosmaryn, knoffel, sout en peper saam in 'n klein bakkie.
-
Sny beesvleis, sampioene, tamaties, soetrissiestukke en uiestukkies eweredig afwisselend op 8 metaal- of houtstokkies. Plaas die kebabs in 'n 9-by-13-duim oondbak en gooi die marinade daaroor. Verkoel (of bêre in 'n koeler propvol ys) vir ten minste 2 uur en tot 8 uur.
-
Voorverhit rooster tot medium-hoog. Haal die kebabs uit die skottel; gooi die marinade weg. Rooster die kebabs, draai een keer om tot verlangde gaarheid, altesaam 6 tot 8 minute. Om oor jou kampvuur te rooster, hou die spiese oor die vlamme (maar moenie dat die vlamme aan die kos raak nie), draai gereeld om, totdat die vleis gaar is na jou smaak, sowat 15 minute vir medium.
Wenke
Toerusting: 8 metaal- of houtstokkies
Om vooruit te maak: Marineer kebabs (Stap 2) vir tot 8 uur.