Kom uit aan die ander kant van 'n kanker diagnose en behandeling is 'n groot oorwinning - en 'n goeie tyd om nuwe vasberadenheid na jou gesonde eetdoelwitte te bring. Saam met om aktief te bly en 'n gesonde gewig te handhaaf, kan die eet van 'n wye verskeidenheid voedende kosse 'n groot verskil maak om genesing te bevorder, wonderlik te voel en (die belangrikste) help om 'n herhaling te voorkom , sê Elise Cushman, RD, 'n dieetkundige en Onkologie Voedingspesialis by Norris Cotton Cancer Centre/Dartmouth Hitchcock Mediese Sentrum in Libanon, New Hampshire. 'Daar is so baie dinge oor kanker wat jy nie kan beheer nie, maar om goed te eet is iets wat jy kan het beheer oor.'
Oor die algemeen geld dieselfde riglyne wat aanbeveel word vir die vermindering van die risiko van kanker ook vir die behoud van gesonde post-kanker. En hoewel daar geen enkele superkos is wat borskanker in sy spore stop nie—'kos werk soos 'n orkes, met elkeen wat verskillende voedingstowwe na die bord bring', verklaar Cushman—is daar 'n paar kossoorte wat al die regte note tref, en dit maak sin om dit daagliks by jou bord te voeg. Dit is belangrik om daarop te let dat jy dalk 'n mate van spysverteringsteuring ervaar na behandeling, so moenie deur ongemak druk om veselryke kosse te eet nie. Ons lys van anti-inflammatoriese kos om te eet tydens behandeling kan ook help om 'n bietjie ongemak te verlig. Hier is 'n opsomming van vier gesonde kosse om elke dag ná kanker te eet.
1. Maer proteïen (veral plant-gebaseerd)
Kankerbehandeling (*kan ons net sê 'kankerbehandeling'?) veroorsaak dikwels 'n mate van spierverlies, hetsy van die medikasie self, van ongewenste gewigsverlies, 'en net om meer sittend te wees terwyl jy deur behandeling gaan,' sê Cushman. Dit is belangrik om kry genoeg proteïen daagliks om spiere te help herbou, en die liggaam te help om infeksies te beveg en beskadigde selle te herstel. Terwyl proteïenbehoeftes verskil, is mense wat met kanker leef geneig om meer nodig te hê, merk Cushman op. Cushman beveel aan om in te leun plantgebaseerde proteïene soos bone, neute, quinoa en tofu—wat ook gesonde bonusse bevat, soos vesel en fitonutriënte. Met proteïenvoedsel soos vleis, pluimvee en kase, kies vir maer en laer-vet opsies om 'n deksel op te hou versadigde vet - in sommige studies geassosieer met 'n verhoogde risiko van sommige soorte borskanker.
2. Kruisbloemige groente
Kruisbloemige groente sluit dinge soos Brusselse spruite, boerenkool, kool en broccoli in. 'As daar 'n rockster-familie is van voedsel wat kanker bestry, is dit kruisbloemige groente,' sê Cushman. Hierdie stewige groente is ryk aan isotiosianate en indole -verbindings wat baie kankerbestrydende aksies in die liggaam het, van die stryd teen inflammasie tot die beskerming van selle teen DNA-skade. En hoewel studies wat kruisbloemige groente en risiko vir borskanker verbind nie konsekwent was, toon die meeste dat eet meer crucifers word geassosieer met laer borskanker risiko , veral by premenopousale vroue.
3. Karotenoïedryke vrugte en groente
Dit sluit 'n kleurvolle verskeidenheid produkte in wat geel, oranje of rooi is, terwyl dit ook donker blaargroentes insluit. Hierdie vrugte en groente is hoog in karotenoïede -plantpigmente met antioksidante kragte wat kan help om selskadelike vrye radikale te neutraliseer, wat 'n proses afskakel wat kankeragtige veranderinge in selle kan veroorsaak. N onlangse verslag van die massiewe Verpleegster se Gesondheidstudie gekyk na dieetrekords van meer as 4 000 vroue oor 'n tydperk van 20 jaar. Hulle het bevind dat diegene wat hoër vlakke van karotenoïede in hul bloed gehad het 'n 18 tot 28 persent laer risiko het om borskanker te ontwikkel in vergelyking met dié met die laagste vlakke - en onder die vroue wat kanker ontwikkel het, is hoër karotenoïedevlakke geassosieer met 32 persent laer risiko van 'n herhaling van borskanker of dood. Vir Cushman is die riglyn om meer karotenoïede te kry eenvoudig. 'Ek vertel my pasiënte eet die reënboog elke dag.''
4. Volgraan
Die USDA se 'MyPlate'-aanbeveling is om die helfte van jou korrels volgraan te maak, maar Cushman stel voor om beter as dit te doen, en mik vir die meeste of almal van hulle heel. 'Eerstens is hulle heerlik,' verduidelik sy. 'En hulle is ook 'n goeie manier om vesel te kry, wat veral belangrik is in borskanker.' Studies ondersteun haar aanbeveling. Onlangs, toe navorsers met die Verpleegkundiges se Gesondheidstudie gekyk na graan-innames by sowat 90 000 vroue in hul 20's tot middeljare, het hulle gevind dat diegene wat die grootste hoeveelheid volgraan in hul daaglikse dieet geëet het - veral tydens adolessensie en vroeë volwassenheid - aansienlik laer risiko gehad het om borskanker en vesel te ontwikkel blyk 'n sleutelfaktor te wees. Navorsing stel baie maniere voor waarop vesel beskermend kan wees, insluitend beter bloedsuikerbeheer, voordelige uitwerking op estrogeenvlakke en 'n gesonder balans van 'goeie' dermbakterieë.
Bottom line
Alhoewel daar soveel dinge is wat ons nie kan beheer as dit by kanker kom nie, is 'n voedsame eetpatroon een ding wat ons kan beheer. Daar is soveel gesonde kosse wat die moeite werd is om in jou roetine in te sluit om op jou beste te bly voel, en hierdie vier kossoorte is boaan die lys. Dit gesê, as jy spysverteringsteurnis na-behandeling ervaar, moenie probeer om dinge te eet wat jou vir eers ongemak veroorsaak nie en fokus op anti-inflammatoriese kos . Of dit nou genoeg maer proteïene kry om gesonde spiere te ondersteun of om 'n antioksidant-hupstoot van vrugte en groente te kry, hierdie kosse verdien 'n plek op jou bord, veral as jy kanker oorkom het.
