Die geheime bestanddeel Snoop Dogg gebruik in sy hoendervleuels

Bestanddeelrekenaar

Snoop Dogg Emma Mcintyre / Getty Images

As Snoop Dogg is nie die eerste naam wat by u opkom as u op soek is na 'n wonderlike nie hoendervlerkresep , jy mis dit uit. Snoop is miskien 'n hooggeplaaste lid van hip-hop royalty, maar hy het ook 'n taamlike indrukwekkende vaardigheid in die kombuis. Aanhangers sal die unieke vermaaklike kookprogram in 2016 onthou, Martha en Snoop se Potluck Dinner Party , wat Snoop saam met huishoudelike maven aangebied het Martha Stewart . Maar die Doggfather het sy kooktjops begin slyp lank voordat die VH1-show verskyn het.

In werklikheid, Snoop Dogg en Martha Stewart het eers vriende geword in 2008 toe Martha die rapper leer hoe om te maak kapokaartappels aan Die Martha Stewart Show (via Youtube ). Na al die jare is Snoop nog in die kombuis en het hy selfs in 2018 'n kookboek vrygestel met die titel, Van Crook tot Cook . Dit is waar u wat sal vind Kos 52 'n resep vir hoendervlerkies genoem. Wat maak hulle so lekker? Dit kom alles neer op een spesiale geheime bestanddeel: aartappelskyfies.

Kies u aartappelskyfies versigtig vir die hoendervlerke van Snoop Dogg

verskillende geure van skyfies

Met aartappelskyfies en vlerke is dit moontlik twee van die beste middels vir die munchies , en Snoop Dogg is 'n entoesiastiese advokaat vir cannabis (per Haaretz ), natuurlik sou hy hierdie dinge bymekaar sit. Eerlikwaar, wie hou egter nie van die idee van aartappelskyfies nie? As u dit self wil probeer, sal ons u vertel hoe u dit moet doen - wees net bereid om verlief te raak. Volgens Kos 52 die resep begin deur die hoender in 1/3 koppie suiker en 1/3 koppie kosher sout te meng, wat in vyf koppies kookwater opgelos is, saam met een lourierblaar, 'n teelepel rooipepervlokkies en 'n lemoenskil. Laat dit afkoel, dompel dan vier pond vlerke in die pekelwater en verkoel dit tien tot 24 uur.



U kan daardie ure pekelwater tyd gebruik deur na te dink oor die smaak van aartappelskyfies wat u vir u brood wil hê. Kos 52 sê Snoop Dogg vra vir barbecue chips in sy boek en hulle beveel die keuse sterk aan. Maar jy kan ook suurroom en ui of sout en asynskyfies probeer, as dit jou ding is. Ons wil net voorstel dat u nie van buite die muur hou nie gesoute karamelskyfies , maar ons sal nie kwaad wees vir 'n Nashville warm hoender aartappelskyfie in hierdie situasie. Kies u gunsteling en sorg dat u fyngemaakte skyfies vir 1/4 koppie het. Alhoewel, Kos 52 sê jy kan meer byvoeg, en ons sal nie daarmee argumenteer nie.

Braai jou Snoop Dogg-vlerke en weet dat dit die beste is

gebraaide hoendervlerkies

Jy is nou goed op pad na Snoop-goedgekeurde hoendervlerkies. Die volgende stap is om die vlerke van die pekel te verwyder en droog te klop. Meng dan twee koppies meel, 1/4 koppie mieliemeel, minstens 1/4 koppie fyngedrukte aartappelskyfies, twee teelepels knoffelpoeier, swartpeper en sout, plus een teelepel cayenne en 'n 1/2 teelepel. van bakpoeier. Plaas die mengsel in 'n vlak skottel en plaas twee koppies karringmelk in 'n aparte vlak skottel daar naby.

Werk met een vlerk op 'n slag, doop dit in die karringmelk, rol dit in die meel- / aartappelskyfiemengsel en plaas dit dan op 'n draadrak. Laat die vlerke 20 tot 30 minute op die rek droog word voordat dit gebraai word. Verhit intussen een liter canola-olie tot 350 grade en braai die vlerke agt tot tien minute as u gereed is. Sodra die vlerke goudkleurig is, dra dit oor na 'n skoon draadrak en geur dit met sout.

Volgens Kos 52 , kan jy hierdie vleuels met warm sous bedien of selfs geniet by wafels, á la Snoop Dogg. Maar ons is seker dat hulle op hul eie heeltemal lekker is. In werklikheid is dit dalk net die beste. In smaak toets op Youtube , Smaaklik het Snoop se vlerke gepak teen resepte van sjef David chang , Ou , Patti LaBelle, en Gordon Ramsay , en (spoiler alert) Snoop Dog se vlerke klop hulle almal. Hierdie aartappelskyfies moet regtig die verskil maak!

Kaloria Sakrekenaar