Indiese kos is van die lekkerste kos wat u kan eet, en as u 'n gunsteling Indiese restaurant in u stad het, moet u gelukkig wees. In die Verenigde State is daar nie 'n groot aantal Indiese restaurante om van te kies nie.
Volgens die Washington Post , is daar meer as 40 000 Chinese restaurante in die VSA, en daaroor ook baie Mexikaanse restaurante. Daar is egter net ongeveer 5 000 Indiese restaurante in Amerika. As mense nie toegang tot 'n spesifieke voedsel het nie, of as hulle dit nie ken nie, kan hulle huiwerig wees om dit te probeer, veral as die kookkuns wat hulle proe, nie so eg is om mee te begin nie. kwessie met Indiese kos in die state.
Alhoewel ons graag aanbeveel dat u u plaaslike Indiese eetplek probeer, maar nie alles op die spyskaart is 'n goeie kans nie. Hier is 'n paar tipiese spyskaartitems wat u by u plaaslike Indiese restaurant kan vind wat u beslis nie moet bestel nie.
Biryani moet nooit as 'n Indiese bygereg geëet word nie
Kom ons maak een ding reg, biryani is heerlik. Gemaak met rys, speserye, groente en vleis, en dit is ook baie vullend. As u van plan is om slegs biryani te bestel, kan dit 'n heeltemal bevredigende hoofgereg maak, maar as u dit as 'n aparte gang van u voorgereg bestel, kan u verwag dat die voorgereg met rys gepaard gaan. Dit beteken twee verskillende soorte rys in een maaltyd, wat 'n bietjie te veel is.
wat alfredo-sous uitgevind het
Vir diegene onder u wat nog nooit die heerlike biryani beproef het nie, kan dit beskryf word as 'n ryk gekruide rysgereg wat met hoender, vleis of groente gegeur kan word. Dit is basies die Indiese weergawe van gebraaide rys, en dit kan bestel word as 'n voorgereg of as 'n kant - dit is hier waar die moeilikheid begin.
Die kalorie-telling van 'n biryani-hoender wat met rys, hoender, aartappels en tamaties gemaak is, is slegs 348 kalorieë vir 'n porsie, maar as u van plan is om 'n ekstra voorgereg te bestel, moet u waarskynlik daaraan dink om die een of die ander te kies. Dit sal te aanloklik wees om beide die biryani en u voorgereg te eet, afhangend van hoe honger u is, en niemand het soveel rys in hul lewe nodig nie.
Slaan die knoffel-naan oor op jou gunsteling Indiese plek
'N Regte goeie knoffel-naanbrood is een van die lekkerste dinge in die hele wêreld, maar u moet dit nog steeds nie by u maaltyd bestel nie, want dit bevat 385 kalorieë en 65 koolhidrate vir een stuk. Dit is beter dat u gewone naanbrood kry, wat net het 260 kalorieë en 42 gram koolhidrate, en is net so vullend.
Sekerlik, om kerriesous met knoffel-naan op te maak, maak dit ekstra lekker, maar om gewone hitte te gebruik, is dit net so goed om die hitte-faktor van sommige van die pittiger Indiese geregte te sny. Plus, knoffel naan het te veel kalorieë om dit die moeite werd te maak. Heerlike, donsige, botteragtige, knorrige kalorieë, maar nogtans kalorieë.
Doen uself (en u daaglikse kalorie-telling) 'n guns en kies die gewone dinge. Ons belowe dat dit nog steeds lekker is - veral as u dit gebruik het om die oorblywende sousige stukkies op u bord op te ruim.
Gaan die vindaloo voort, tensy u 'n slegte persoon is
Vindaloo staan bekend as die pittigste gereg by Indiese restaurante, en diegene met 'n lae hitteverdraagsaamheid moet wegbly. Amerikaans vindaloo word gewoonlik met vleis, asyn, aartappels en rissies gemaak, en dit is waar die bogenoemde speseryvlak ter sprake kom. Tradisionele Goan vindaloos bevat kardemom en kaneel en is nie naastenby so pittig nie. 'N Ander faktor wat u moet oorweeg, is waar u vindaloo vandaan bestel, want elke sjef het hul eie voorkeure wat die speseryvlak is.
buffalo wild wings medium sous resep
Daar word egter algemeen ooreengekom dat dit redelik warm kan wees. Dit is uiters lekker, veral as u daarvan hou pittige kos - maar dit is die soort spyskaart waarop jy kan wegbly, tensy jy van plan is om al die tafel se water te drink, almal se jenewer en tonika, en al die oorblywende wyn wat jou metgeselle in hul glase het ... plus die water uit die vaas tafel se blomme is in.
U het nie 'n Indiese voorgereg soos samosa's nodig nie
Samosas is basies diepgebraaide bolletjies gevul met heerlike vetterige kapokaartappels, vleis en af en toe groente. Presies die soort watertand kaloriebomme wat heerlik smaak, maar voeg 'n hele gemors vet, koolhidrate en min voedingswaarde na u ete.
Die hoeveelheid kalorieë in een samosa gevul met aartappels en ertjies is 308 kalorieë ... dit is net vir een. Dit is ongeveer die grootte van 'n wonton, en al wat u wil laat doen, is om nog 'n samosa te hê. Koppel dit met 'n heerlike doopsous, soos die tradisionele begeleiding van mentblatjang, tamarynsdipsous of raita, en u kan u kalorie-toekenning vir middagete of aandete totsiens soen, want hierdie heerlike klein babatjies word gewoonlik as voorgereg bedien.
As mango-blatjang hiernaas bedien word, kan u ongeveer 20 of meer eet voordat die rys selfs aan tafel kom. Goed, miskien nie twintig nie, maar genoeg as u snags aan die slaap raak, is alles waaroor u sal droom die volgende keer dat u 'n hele rommel samosa's kan eet.
Moenie botterhoender bestel die volgende keer as u Indiese kos eet nie
Was daar al ooit twee heerlike klinkende woorde wat saamgaan soos botter en hoender? Dit is amper so lekker soos grondboontjiebotter en sjokolade, maar grondboontjiebotter en sjokolade smaak nie naastenby so lekker saam met rys en 'n lekker droë chardonnay nie.
Botterhoender is gewoonlik 'n sagte gereg, met ontbeende hoender wat in 'n amper soet kerriesous geproe is en afgewerk is met, wel, botter . Dit is die ideale maaltyd om vir u adolessente metgesel te bestel, sodat u dit van hul bord kan steel. Die enigste probleem is dat as u hierdie lekkerte vir uself bestel, en selfs as u op die een of ander manier net een skamele koppie daarvan verbruik ('n ding wat amper onmoontlik is), kyk u nog steeds na 485 kalorieë en 35 gram vet - en dit is as jy dit nie oor het nie rys (wat terloops ons voorkeur is om dit te eet). Ouch.
Bly weg van die Indiese kerries
Dit klink na gesonde verstand, maar daar moet gesê word: as u geneig is tot sooibrand, moet u van kerries wegbly. Kerries bevat uie, tamaties en knoffel, wat almal is hoogs suur , en kan maklik lei tot slegte sooibrandgevalle. Volgens Leef sterk , kan kerrie ook ander onaangename spysverteringsprobleme hê, soos maagprobleme, naarheid, duiseligheid of diarree as gevolg van die borrie wat in kerriepoeier gebruik word. Alhoewel die Indiese kerrie lekker kan wees, en u dink dit is die moeite werd om dit op pad af te veroorsaak, kan u twee keer dink as u gekonfronteer word met die ander, uiteindelike gevolge.
die beste gegradeerde grondboontjiebotter
Baie Indiese restaurante het versuikerde vinkelsaad by die kassa is daar bekend dat vinkel 'n natuurlike middel teen sooibrand , so as u aan die gastronomiese nood ly, sal u slim wees om 'n handvol op pad uit te gryp.
Saag paneer is miskien vegetariese Indiese kos, maar dit is steeds nie gesond nie
Saag paneer is an Indian vegetariese gereg gemaak met blaargroente soos spinasie gemeng met diepgebraaide kaas, knoffel en room. As u by spinasie gestop het, sou dit goed gaan met u, maar dit is al die lekkerte van die braai en room wat hierdie gereg bo-oor in 'n koolhidraat en kalorie-swaar wonderland.
Een koppie tradisionele saagpaneel bevat gewoonlik ongeveer 270 kalorieë en 27 gram koolhidrate. Al is hierdie gereg ryk aan kalsium en het dit spinasie wat vitamien K en folaat bevat , is daar gesonder vegetariese opsies beskikbaar by u plaaslike Indiese restaurant. Gesonde eetgewoontes stel voor dat u u saag-paneel uitruil vir matar pulao, wat slegs 9 gram vet en 15 gram koolhidrate bevat, omdat u geen kaas of room het nie.
Nog 'n gesonde vegetariese opsie is aloo gobi , wat blomkool, aartappels, gemmer en brandrissie bevat. Sorg net dat dit voorberei word as 'n roerbraai eerder as om die blomkool te braai - niks gebraaide is ooit 'n gesonde keuse nie.
Chicken tikka masala is miskien nie eers Indiese kos nie
Chicken tikka masala lyk baie soos botterhoender, en dit is basies net so lekker en so ongesond. Nie net is hoender tikka masala nie berei met 'n soort room , maar dikwels het dit die toevoeging van klappermelk ook. Dit is nie altyd die geval nie - een opname het bevind dat van 48 verskillende hoender-tikka masala-resepte, die enigste gemene deler vir elkeen hoender was. Eintlik weet u nooit wat u met hierdie gereg gaan kry nie, maar 'n gemiddelde gedeelte het 'n verbysterende 1 249 kalorieë en 90,8 gram vet.
Die meeste resepte vir hierdie super gewilde gereg verskil nie net van mekaar nie, maar daar is ook die vraag waar die gereg presies vandaan kom. Sommige spoor die oorsprong daarvan uit Bangladesj migrerende sjefs in Brittanje in die 1960's, terwyl a restaurant in Glasgow neem die eer aan vir die uitvinding daarvan toe 'n klant wat kla dat sy hoender te droog was. Die eienaar van die restaurant, Ali Ahmed Aslam, het die vleis teruggeneem na die kombuis waar hy dit met tamatiesop en verskillende speserye gemeng het, en hoender tikka masala is vermoedelik uitgevind. Ongeag waar hierdie gereg presies vandaan kom, dit was waarskynlik nie Indië nie, dus slaan hierdie gereg oor as u op soek is na egte Indiese kos.
Poppadom is 'n Indiese voorgereg wat moeilik is om op te hou
Poppadom is gewoonlik heerlike klein Indiese kraker-tjips gemaak met lensiemeel, of kekerertjies, aartappels of rys. Dit kan gebraai of gebraai word (hoewel dit gewoonlik gebraai word wanneer dit in die Verenigde State bedien word), wat 'n lekker Indiese voorgereg of selfs hoofgereg tot gevolg het. Terwyl sommige dit verkies om dit gewoon te eet, word dit gewoonlik saam met blatjang, dip, groente of selfs kaas bedien.
dino a deur laurentiis jr
'N Enkele poppadom bevat ongeveer 65 kalorieë , wat op sigself nie sleg is nie - dit is as u uself net by een kan laat stop, wat redelik moeilik is om te doen, in ag genome hoe lekker dit is. As u die toevoeging inreken (en die feit dat u waarskynlik 'n hele bord sal neerlê voordat u voorgereg selfs aankom), sal u verstaan waarom dit 'n goeie idee is om net nee te sê vir hierdie onskuldige Indiese maaltydopener. Kan u net een tortillaskyfie eet terwyl u op u aandete wag Mexikaans restaurant? As u nee gesê het, sal u dit ook nie hier kan doen nie.
Gulab jamun is basies Indiese donuts, dus slaan dit oor
Hierdie Indiese nagereg is gemaak van melkvastestowwe wat dan in 'n sagte deeg verander word en gebraai word. Stel jou voor dat 'n super heerlike doughnut swem in 'n suikeragtige stroop van rooswater, en die gulab jamun is basies Krispy Kreme's sexy slegte meisie neef. Die probleem met hierdie klein balletjies van vreugde is dit 143 kalorieë en 17 gram koolhidrate net vir een skamele doughnut. Alhoewel gulab jamun op menige Indiese nageregspyskaarte verskyn, is dit tradisioneel gereserveer vir spesiale geleenthede soos vakansies en troues.
Anne Burrell netto waarde
As die kalorie nie van belang is nie, moet u dit oorweeg dat soet 'Indiese' lekkernye glad nie eers Indies is nie. Dit is miskien 'n gereg wat vandag in Indië bedien word, maar dit is gebore in Persië en later na Indië gebring. Slaan hierdie vetbelaaide nagereg oor en gaan eerder saam met iets wat meer outentiek (en miskien 'n bietjie gesonder) is.
Mango lassi is die verkeerde manier om af te koel van al die Indiese speserye
Ons weet almal dat ons nie moet nie drink ons kalorieë , maar as u met 'n steunpilaar van Indiese spyskaarte soos 'n mango lassi gekonfronteer word, is dit moeilik om daardie goue voedingsreël te onthou. Gemaak met vars mango, kardemom en jogurt, dit is 'n heerlike toevoeging tot 'n pittige maaltyd. Maar dit is eintlik soos om 'n melkskommel te drink, net met die voedingswaarde van mango en die kalsium uit jogurt. 'N Heerlike melkskommel, maar tog 'n melkskommel. Byna 200 kalorieë vir een porsie , is dit beter om eerder 'n glas wyn te bestel om saam met u maaltyd te geniet, wat slegs bevat 120 kalorieë ten minste. of selfs beter, was dit alles met 'n groot glas water en moenie bekommerd wees oor die drink van kalorieë nie - dit laat net ruimte vir meer kos, of hoe?
Jalebi is omtrent net so sleg soos vir Indiese kos
Baie geluk jalebi! Hierdie heerlike Indiese gereg het dit op een lys van tien van die vetigste voedsel in die wêreld omdat dit basies 'n tregterkoek deurweek is met saffraansiroop. Die kalorie-telling op hierdie babas is redelik verbysterend 310 kalorieë en 54 gram koolhidrate vir net een stuk! Beweeg oor gulab juman, hierdie jalebis is nog ongesonder.
Wanneer u uiteet, is dit moeilik om slim keuses te maak, veral as Indiese kookkuns soveel lekker keuses het wat met room en ghee gemaak word. Tandoori-items is gewoonlik 'n veilige keuse, omdat dit eenvoudig met jogurt en speserye bedek word en in 'n tandooroond gebak word. Boonop is dit 'n voedingsgewinswaarde wanneer u 'n groentetjie sonder ekstra souse of botter kan bestel. Miskien selfs 'n groot genoeg oorwinning waar u na die ete 'n paar happies van 'n jalebi kan geniet, of 'n slukkie of twee mango lassi.
