Alle pastasouse is nie gelyk nie. Sommige pastageregte was bestem vir die sterre. Het u byvoorbeeld geweet dat Jamie Oliver Alfredo-sous vir Hollywood-koninklikes, Goldie Hawn, gemaak het? Oliver sweer sy is mal daaroor webwerf .
Alfredo is natuurlik 'n sous met baie gesigte. U kan die eenvoudige roete volg en dit slegs met drie bestanddele : roomkaas, knoffelpoeier en Parmigiano Reggiano-kaas. Is daar Olive Garden-aanhangers daar buite? U kan ook die Olive Garden roete , in welke geval u gesonde dosisse botter, knoffel, meel, melk, swaar room, parmesaankaas en Romano-kaas benodig. Of u kan dit doen soos Jamie Oliver vir Goldie Hawn gedoen het en eier, neutmuskaat en truffelolie byvoeg. Geen van die variasies sal u in die steek laat nie. Alfredo-sous is net so goed, veral as dit saam met die pasta-sielmaat, fettuccine, bedien word.
Maak nie saak hoe u u Alfredo voorberei nie, u sal 'n bietjie ou Hollywood-romanse neem.
Walmart-snyure 2019
Die Hollywood-romanse agter Fettuccine Alfredo
Aktuele persagentskap / Getty Images Volgens een weergawe van die verhaal het Alfredo di Lelio Alfredo-sous in 1914 saam met fettuccini-pasta bedien vir sy vrou Ines, wat swanger was met hul tweede kind en te naar was om ander kos te onderhou (via HuffPost ). Volgens 'n ander weergawe het hy die maaltyd in 1908 uitgevind om sy verswakte vrou na die geboorte van hul eerste seun te versterk. Voordat hy dit aan haar bedien het, het hy tot die heilige Anna gebid, die beskermer van swanger vrou (via Die Ware Alfredo ). Soos 'n wonderwerk, het die gebed gewerk.
Teen 1920 bedien di Lelio Alfredo-sous in sy restaurant aan die Via della Scrofa in Rome, Italië, waar Hollywood-akteurs Douglas Fairbanks en Mary Pickford tydens hul wittebrood geëet het. Op die dag toe Fairbanks en Pickford by die restaurant gebeur het, het di Lelio die sous met fettuccine-pasta bedien. Die twee akteurs het so baie van die gereg gehou dat hulle 'n goue vurk en lepel as dank aan De Lelio gestuur het.
Hulle het ook die resep vir fettuccine Alfredo saamgeneem na die Verenigde State. Wie weet; miskien het hulle dit aan ander Hollywood-elite bedien in hul herehuis met 22 kamers in Beverly Hills (via Geskiedenis ). Hoe dit ook al sy, die gereg het gou 'n gunsteling in Hollywood geword. Die res, soos hulle sê, is geskiedenis.
waarom drink troef nie
