Die Onvertelde Waarheid Van Guy's Kruidenierspeletjies

Bestanddeelrekenaar

Man moontlik Matt Winkelmeyer / Getty Images

Om 'n kookprogram uit te steek, is dit regtig 'n hoek nodig - 'n gasheer wat ontwerp is vir TV help ook - en Guy's Kruidenierspeletjies kombineer verskeie hoeke. Sedert 2013 , het die sjefs sjefs teen mekaar gestel om uit te vind hoe goed hulle deur 'n supermark kan beweeg en verby die verskillende struikelblokke wat Guy Fieri op hulle gooi, kan verbysteek. Deel Gekap , deel Cutthroat-kombuis , en 'n nostalgiese dosis van Supermark Sweep kombineer tot een baie vermaaklike vertoning.

Anders as Fieri se ander gewilde Food Network-show, Diners, Drive-ins en Dives , hy steek hierdie keer nie sy vingers in die skeppings van sjefs nie. Nee, in hierdie rol druk hy sjefs blykbaar aan om te sien hoe moeilik hy hul inkopieproses kan maak sonder om hulle heeltemal mal te maak. Wat die verhaal van Guy's Kruidenierspeletjies , laat ons kyk hoe die speletjies vir die deelnemers en beoordelaars lyk, en wat presies aangaan met hierdie mitiese plek, bekend as Flavortown.

Die beslissende proses vir Guy's Grocery Games kan lank duur

Ou Youtube

As u 'n sjef is wat u kookvaardighede en kreatiwiteit op nasionale TV wil toets en in Flavortown wil hardloop om moontlik $ 20.000 in te samel, moet u bereid wees om deur 'n paar ringe te spring. Guy Fieri laat nie net iemand sy kruideniersware speel nie, en die vervaardigers van die skou het deelnemers deur 'n taamlik streng proses gedoen.

Wat die sjefs van die supermark betref, hou produsente dit soms op en soms ook sjefs reik uit na die vertoning. Keith Clinton, die sjef van Memling, Erling Jensen: The Restaurant, het tydens die werk van die vervaardigers van die program gebel. 'Hulle het net die restaurant gebel en gesê:' Ek sien jy doen 'n paar interessante dinge Instagram en Facebook. Ons wonder net wie die sjef daar is en wat aangaan, '' Clinton vertel Memphis Flyer .

Sjefs wat belangstel om by die program te wees, word gevra om foto's van hul beste disse in te dien en verskeie Skype- en telefoononderhoude met die vervaardigers van die program te voer. 'Hoewel dit 'n lang proses was, was dit op die ou end heeltemal die moeite werd,' onthou AJ, 'n brandweerman van New Jersey wat teen die ander brandweermanne opgetree het.

Die een ding wat deelnemers nie tydens die rolverdelingproses hoef te doen nie, is om 'n handtekening te kry, Shepos Cenami. vertel Delish . Hulle laat die TV-towery aan Fieri oor.

Om 'n beoordelaar te wees op Guy's Grocery Games is 'n redelike soet konsert

Ou Facebook

Dit is duidelik dat 'n deelnemer aan Guy's Kruidenierspeletjies en om met 'n bietjie kontant weg te loop, is 'n groot oorwinning, maar om ook nie regter te wees nie. Regter Melissa d'Arabian gesê die vraag wat sy die meeste deur die kykers van die program gevra het, is 'Is dit lekker?' Natuurlik is dit! D'Arbian het verder gesê dat die verfilming van die program basies 'soos 'n somerkamp' is, net met beter kos.

Regters word deur Fieri welkom laat voel voordat hulle selfs op die stel trap, en die Kruidenierspeletjies gasheer sorg dat hy 'n bietjie geur van sy geboortestad en die verfilming van Santa Rosa, Kalifornië, insluit. 'Toe ek by my hotel aankom, was daar 'n handgeskrewe briefie van Guy met wyn en 'n mandjie vrugte wat my by die show verwelkom,' het Brandi Milloy beoordeel. vertel PopSugar oor haar eerste ervaring met Guy's Kruidenierspeletjies . 'Ek kry koue rillings as ek daaraan dink. Praat oor welkom voel! '

Die koördineerders van die skou sorg ook dat hulle die beoordelaars vertroetel wanneer hulle op die stel aankom deur hul sleepwaens met hul gunsteling kos op te sit. Milloy het gesê dat sy terloops haar smaak van gummy bears genoem het en toe sy opdaag, wag daar allerhande gummy bear-variëteite op haar. 'Dit was ongelooflik,' onthou sy.

As u die geleentheid oorweeg om etes te eet wat deur kreatiewe sjefs voorberei is en 'n persoonlike voorskou met al u gunsteling kosse het, klink dit amper net so goed as om 'n beoordelaar te wees. Kruidenierspeletjies .

Sjefs op Guy's Grocery Games spandeer nie die meeste van hul tyd aan kook nie

Ou Youtube

Guy's Kruidenierspeletjies gaan alles oor spoed. Deelnemers moet vinnig beweeg, van vinnige antwoorde tydens die 'Culinary Quiz'-speletjie tot die winkel in die winkel vir bestanddele om die gereg op te sweep. As dit daarop neerkom, spandeer deelnemers eintlik baie min tyd aan die kook van die brander. Die faktor in die lang skietdae en dat die werklike kooktyd relatief klein is.

Verskyn op GGG is 'n lang dag en 'n enkele episode kan tot 12 uur om te skiet. Diegene wat nie vroeë voëls is nie, hoef nie aansoek te doen nie, want die dag begin reeds om 05:00, die voormalige deelnemer DeAnna Germano vertel Syracuse.com . Die drie rondes bestaan ​​elk net uit 30 minute, dus kook die sjefs net ongeveer anderhalf uur - maksimum. Hoe lyk die ander tien en 'n half uur van die dag? Oor die algemeen wag daar baie op die beoordelingsproses en onderhoude met die produsente om aan die mense tuis oor te dra watter druk die sjef is. 'Nadat u meegeding het, gaan sit u en neem onderhoude wat twee of drie uur kan duur,' het Cenami gesê.

Guy's Grocery Games beywer sjefs om hul kreatiwiteit te benut

Ou Youtube

Wat skei Guy's Kruidenierspeletjies uit soortgelyke kookprogramme waar sjefs gedwing word om met verrassende bestanddele te werk, is dat die sjef 'n bietjie - hoewel baie min - beheer oor die bestanddele het. Natuurlik het hulle 'n gang na die gang om uit te kies tot hul beskikking, maar om 'n smaaklike maaltyd op te gaar, word dit moeiliker as u gedwing word om slegs bestanddele te gebruik wat kom uit 'n blikkie .

verskil tussen pannekoekmengsel en wafelmengsel

Dit is die speletjiesgedeelte van die vertoning wat die kookkuns van die kokke regtig toets en dikwels kranksinnige kreatiewe geregte tot gevolg het. Neem byvoorbeeld die 'ABC-speletjie'. Deelnemers het die taak om 'n maaltyd op te gaar waar elke bestanddeel met dieselfde een of twee letters moet begin. 'Ek hou van die moontlikheid om 'n brief uit te trek wat jou regtig kan gooi, maar wat jou laat nadink oor wat jy regtig kry,' het regter G. Garvin gesê. Ander speletjies kan mededingers dwing om sakke om te ruil nadat hulle inkopies gedoen het, of sekere paadjies heeltemal te vermy, soos in die spel Aisle Down. Probeer om Franse roosterbrood te maak as 'n kok verbied word om 'n voet in die brood gang dwing die deelnemers regtig om buite die boks te dink - wat presies is Kruidenierspeletjies gaan alles oor.

'Dit is net ongelooflik, want die skoonheid van sjef-wees is die vermoë om regtig aan te pas en te oorkom, en as jy jou gedagtes daaroor ingestel het, verbind sjefs daartoe,' het regter Beau MacMillan gesê. Voedselnetwerk .

Guy's Grocery Games deel 'n verbinding met Supermarket Sweep

Ou Youtube

'N Groot deel van wat maak Guy's Kruidenierspeletjies werk is die fantastiese stel waarop die verfilm is, en die man agter die skepping is die stelontwerper Scott Storey. Storey ontwerp TV-stelle nou al 'n paar dekades en buitendien Kruidenierspeletjies , hy het stelle vir die vertonings geskep Groot broer en RuPaul's Drag Race (via Realiteit vervaag ).

Een wys dat ouer Guy's Kruidenierspeletjies aanhangers kan onthou dat hulle 'n soortgelyke formaat gehad het as Kruidenierspeletjies is die nou vervalle wedstrydprogram Supermark Sweep . Storey was ook die hoofbrein daarop, maar die set van Supermark Sweep was nie so gesofistikeerd soos nie Kruidenierspeletjies . 'Om vals vleis te koop was te duur,' onthou Storey. 'Dus sou die produksiemaatskappy net regte vleis koop. Dit sou 'n week lank sonder yskas sit ... Alles was net vrot, want daar is geen verkoeling nie. Dis net natuurskoon. '

Storey het geweet dat hy nie wil hê dat dit die geval moet wees by die ontwerp van die stel vir nie Guy's Kruidenierspeletjies . Die stelontwerper het gesê dat hy net vier weke gehad het om die stel te bou, en verkopers het vir hom gesê: 'Dit kan nie gedoen word nie.' Hy slaag nie net daarin om 'n byna perfekte replika van 'n funksionele kruidenierswinkel te skep nie, maar doen dit so goed dat selfs voedselverkopers mislei word. Storey onthou 'n tyd toe 'n aartappelafleweringsman by die stel opdaag en nie anders as om die stel te verwonder voordat hy opmerk: 'Niemand sal hier koop nie. Daar is geen parkeerplek nie. '

Fieri hou nie die steun van die deelnemer van Guy's Grocery Games deel nie

ou en sjef Youtube

Sowel die sjefs wat in hierdie kookprogram verskyn, as die beoordelaars wat uiteindelik die lot van 'n deelnemer beslis, sê dit Ou is regtig opgewonde oor elke sjef wat op die program verskyn. DeAnna Germano aan Syracuse.com gesê dat haar interaksie met Fieri 'n algehele ervaring was en hom beskryf het as nie net aardig nie, maar meer 'sjefagtig' as waarvoor mense krediet sou gee.

hoë rookpuntolie

Terwyl Fieri 'n rukkie 'n keer of twee geëtiketteer is en as 'n 'naam' genoem is moeilik om te werk met TV-vervaardigers, blyk dit nie die geval te wees nie Guy's Kruidenierspeletjies . Trouens, die voormalige deelnemer Shepos Cenami het baie lof gehad vir nie net sy welkome manier nie, maar ook hoe Fieri haar en die ander sjefs behulpsaam was. 'Voor die show het Guy die deelnemers bymekaar laat kom om ons te herinner dat ons daar is om pret te hê en die wêreld te wys wie ons as sjefs is,' het Cenami gesê. vertel Delish voordat hy bygevoeg het dat hy nooit die kollig geslaan het nie en selfs kokke sou help. 'Sy rol, as u dit benut, is om u op sekere maniere te help ... Ek dink ek het hom gevra om 'n pot oop te maak!'

Die nuttige advies - en hande - wat Fieri aan die deelnemers verleen, is almal deel van hom 'dat hy opreg wil hê dat elke persoon sy bes moet doen'. Kruidenierspeletjies beoordelaar Brandi Milloy vertel PopSugar .

Voorbereiding vir Guy's Grocery Games is byna onmoontlik

Ou Instagram

Hoe berei hulle hulself voor op die aanslag van inkopie-uitdagings waarop hulle wag Guy's Kruidenierspeletjies ? Goed, behalwe dat hulle in hul plaaslike supermark met 'n stophorlosie rondhardloop om te sien hoe vinnig hulle moutasyn kan vind, is voorbereiding nutteloos.

verduidelik word in 'n onderhoud dat dit nie net die druk van die TV-ligte en kameras is nie, maar dat die 'beproewings' van die program 'n deelnemer kan verwoes. Fieri het 'n voorbeeld gegee van die feit dat hulle slegs biefstuk en aartappels mag berei met bevrore kos, en sulke uitdagings kan 'n sjef van hul wild af werp. 'Vir baie sjefs, insluitende myself, sou ek nie weet wat om uit die afdeling vir bevrore kos te gaan haal en biefstuk en aartappels te maak nie. Jy kan nie net 'n Swanson Hungry Man kry en dit kook en 'biefstuk en aartappels' gaan nie. '

Hierdie uitdagings kan ook absoluut wreed wees. Kruidenierspeletjies wenner Lindsay Porter het die Edmonton-joernaal dat sy 'n noedelskottel met bevrore hoendergebraaide biefstuk moes voorberei en gesê dat die uitdaging 'absoluut aaklig was, waarskynlik een van die slegste dinge wat ek hanteer het.'

Hoewel dit 'n bekwame sjef is, is dit altyd deel van die wenformule, maar dit is net nie moontlik om met 'n plan in te gaan nie. 'Jy kan nie regtig beplan wat jy doen nie,' het die tweemalige Triple G-wenner Nicholas Moulton gesê Die Berkshire Eagle . 'U moet alles heeltemal uit die weg ruim, want u weet nie wat hulle u gaan vra nie.'

Deelnemers aan Guy's Grocery Games maak dikwels dieselfde foute

Ou

Om te oorleef tot by die inkopies en om 'n kans te kry op die $ 20.000, verg baie buitensporige denke en vinnige voetwerk. Net omdat 'n sjef verskeie aflewerings van die program gesien het, beteken dit nie noodwendig dat hulle altyd die uitdagings wat oor hul pad kom, kan hanteer nie.

Fieri sien deelnemers word dikwels die slagoffer van dieselfde foute, en sommige van die foute is dieselfde dat deelnemers aan ander kookprogramme deelneem. Die programaanbieder vertel Voedselnetwerk dat hy sien dat sjefs gereeld uitgeskakel word weens dinge soos swak geurmiddels of die byvoeging van ligsinnige garneringe wat teen die hoofgereg werk.

Waarskynlik is een van die grootste foute wat deelnemers kan laat sak, om dit te veilig te speel. Om jou verbeelding te gebruik en oop te wees om die gereg te definieer, is 'n oorlewingsvaardigheid waaroor beide Fieri en die sjef Shepos Cenami dit eens is. 'U moet vinnige kulinêre besluite neem en u tot 'n idee verbind en dan die idee uitvoer met min of geen tyd of geleentheid om dit te verander nie,' het Cenami gesê. vertel Die daaglikse maaltyd . Om op haar voete te kon dink, het uiteindelik daartoe gelei dat Cenami 'n vervelige bevrore burrito in 'n calamari-slaai met Thaise slawe omskep het.

Guy's Grocery Games is vroeër in 'n regte kruidenierswinkel opgeneem

Ou Youtube

Guy's Kruidenierspeletjies het sy TV-debuut in 'n werklike kruidenierswinkel gemaak. Die oorspronklike ligging van Flavortown was geleë in Fields Market in West Hills, Kalifornië en het 'n indrukwekkende 25.000 verskillende items bevat wat deelnemers kon gebruik (via Noordbaai-saketydskrif ). Teen die einde van die eerste seisoen het die show egter 'n nuwe huis nodig wat nader aan Fieri se tuisbasis was.

Vir die nuwe ligging het die produksiemaatskappy 'n groot nywerheidsgebied in Santa Rosa Kalifornië oorgeneem en 'n kruidenierswinkel van 15,000 vierkante meter gebou wat al die klokkies en fluitjies bevat wat 'n sjef kan hê. 'Die gange is wyer, die beligting is beter, so dit maak dit makliker vir die sjefs om te koop en te sien wat op die rakke is,' het Fieri gesê. 'Saam met die rakke het die kulinêre span dit opgeberg en opgestel sodat hulle baie meer winkelvriendelik is.

Alhoewel die regte stel Flavortown 5000 artikels minder het as die oorspronklike Fields Market-plek, het dit groter kombuise wat gebou is om die gevoel van 'werk in 'n kommersiële kombuis' na te boots. Trots gesê . 'N Bykomende voordeel is dat sjefs ook na' toerustingry 'kan oorloop vir enige gereedskap wat hulle nodig het en wat nog nie in hul stasie beskikbaar is nie.

buffel wilde vlerk souskaart

Eintlik is dit 'die grootste supermark wat jy ooit in jou lewe sal vind' en elke stad het een nodig.

Die reeks Guy's Grocery Games is amper 'n volledig funksionerende kruidenierswinkel

ou op stel Guy Youtube

As u al die TV-liggies uitroei en die kameras wegsteek, is dit maklik om die stel foutief te maak Kruidenierspeletjies as 'n werklike werkende kruidenierswinkel. In teorie is dit presies wat dit is.

Volgens die stelontwerper Scott Storey word die kos by die Flavortown-supermark op dieselfde manier aangeteken en gekodeer as wat dit by enige werklike kruidenierswinkel sou wees. Realiteit vervaag ). 'Elke item wat u as sjef wil hê, sal waarskynlik hier wees,' Fieri het die Voedselnetwerk .

Tesame met die afwesigheid van tieners wat kruideniersware inpak, is daar 'n paar klein verskille in 'n werkende supermark in Flavortown. Terwyl daar is betaalpaaie , kopers op die Guy's Kruidenierspeletjies Storey sal geen gange met troeteldierkos vind nie en 'daar is geen babasorgafdeling nie,' het Storey gesê.

Alhoewel die items in die stel afwesig is, verskil die rakke van die Flavortown-supermark ook van dié wat u in 'n gewone winkel sal kry. Die rakke self het ligte aan om die bemanning makliker te maak. Storey het gesê dit is hoofsaaklik 'omdat die deelnemers na die rakke staan ​​en kyk, jy dit nie kan aansteek nie, en daarom het ons beligting in al die rakke ingebou.'

Het u plaaslike kruidenierswinkel dit? Het nie so gedink nie.

Die kos van Guy's Grocery Games gaan nie tot niet nie

voedselbank Justin Sullivan / Getty Images

Flavortown kan 'n indrukwekkende uitwerking hê keuse van kos met 241 verskillende soorte produkte, 67 soorte vleisprodukte en 442 pond seekos, maar wat word van al die kos? Die sjefs aan Guy's Kruidenierspeletjies kom nie eens daaraan om in die loop van 'n episode 'n duik te maak in die massiewe voedselkeuse van die winkel nie, en gelukkig gaan dit nie in 'n vullishouer nie.

Die verskuiwing van die skietlokasie na Santa Rosa was 'n seën vir die gemeenskap, want al die kos vind sy weg na verskillende voedselprogramme in die omgewing (via Noordbaai-saketydskrif ). Net soos 'n gewone kruidenierswinkel, kam personeel elke week deur die gange om te sien watter voedsel beskadig is of die einde van sy rakleeftyd kan wees. Wat die nie-bederfbare produkte betref, word hulle aan die einde van die seisoen eenvoudig met plastiek bedek totdat die skietery weer optel.

Die geselekteerde items word dan getrek en verdeel om na verskillende voedselprogramme in die gemeenskap te gaan. Voedsel wat nie geskik is vir mense nie, vind dikwels sy weg na plase in die omgewing om aan vee gevoer te word. In totaal word byna 30,000 pond kos in die loop van elke seisoen geskenk (via Voedselnetwerk ).

Kaloria Sakrekenaar

Kategorieë Nuus Name