Spanpannekoeke, of spanwafels? U is waarskynlik passievol oor een van die twee kante van The Great Ontbyt Debatteer, en ons neem u nie kwalik nie - hulle is albei lekker en 'n stapel van die een is die perfekte manier om 'n Sondag te begin. En die kans is groot dat u al 'n naweekoggend wafels gemaak het uit pannekoekmengsel sonder om eers te dink.
Glo dit of nie, die twee mengsels is nie eintlik uitruilbaar nie. Natuurlik kan u 'n redelike gemiddelde wafel uit 'n goeie boks pannekoekmengsel haal, maar daar is 'n paar ontbrekende bestanddele wat u wafelspel kan verhef van 'n effens bros pannekoek tot heerlikheid op die eetplek.
costco bbq-borsbroodjie
Volgens Waffle Makers Hub Die grootste verskil tussen 'n ware wafelmengsel en pannekoekmengsel is die suiker- en vetinhoud. Wafelmengsels bevat hoër hoeveelhede van albei, aangesien al die suiker karamelliseer en die vet gaar word om 'n bros, goue bederf te skep.
In kontras met, pannekoeke is bedoel om koekagtig te wees en nie naastenby so swaar nie, dus die meeste boksmengsels bevat minder suiker en vet om dit lig te hou (via Alton Brown ). Alhoewel dit nie juis die gesondste ontbytkeuse is nie, sê pannekoeke 20 persent minder kalorieë as die gemiddelde wafel My Tartlet .
U kan wafels van pannekoekmengsel maak met 'n paar bestanddele wat bygevoeg is
Noudat ons die basiese verskille tussen bestanddele tussen die twee behandel het, kom ons wees eerlik: die meeste van ons hou by 'n gekoopte mengsel in die winkel wanneer ons pannekoeke of wafels maak, en ons sal waarskynlik nie binnekort 'n sarsie van voor af opsweep nie ( so lekker soos dit klink).
As u op Team Waffle is, maar die enigste ding in u spens is pannekoekmengsel, probeer dan 'n paar ekstra bestanddele byvoeg - dit sal die verskil maak wat die smaak betref. Sommige wafelresepte benodig meer eiers, terwyl ander vereis dat die eierwitte afsonderlik van die eiergele geklits word om 'n sagte, maar tog bros konsistensie te verkry. Tartlet . Nog 'n voorstel met dank aan Betty Crocker is om olie by die beslag te voeg, wat sal help om u wafels die perfekte karamelkleur te maak.
En as jy is Sondagoggend spandeer u van die pannekoekresep in 'n wafelbeslag. Maak seker dat u die aanbevole hoeveelheid botter verdubbel om die vetinhoud te verhoog en 2,5 keer soveel suiker te gebruik as wat die resep aanbeveel (via Waffle Makers Hub ).
skud shack grondboontjiebotter
As u nou voel dat u hele lewe 'n leuen was, het ons nog een waarheid vir u: of u nou pannekoeke met botter bêre of u wafels in esdoringstroop verdrink, ons is bereid om te wed dat die onvermydelike suikerongeluk heeltemal sal wees die moeite werd.
