Bruce Bennett / Getty Images As u 'n besoek aan 'n Outback Steakhouse , jy weet amper wat jy gaan kry. 'N Goeie hulp van' G'Day Mate 'krokodil Dundee-styl shtick (tensy jy eintlik in Australië aangesien hul Outbacks dit geneig is om dit 'n bietjie neer te sit), a ingewande gebraaide ui wat u kan herinner aan hoe die woord bloomin 'oorspronklik bedoel was as 'n stand-in vloekwoord (volgens hierdie vinnige les in die Britse / Australiese ekspletiewe etimologie met dank aan Wêreldwye woorde ), en van die meeste heerlike brood jy was ooit te versadig nadat jy die bogenoemde ui verbruik het.
Gestel u het die wilskrag gehad om 'n voorgereg wat 'n hele week se kalorieë bevat, deur te gee, wat moet u by Outback bestel? Natuurlik verkoop hulle hoender, vis, pasta, slaaie, al die dinge, maar as u nie 'n streng kalorie-toonbank, 'n vegetariër is, allergies is vir of andersins verbode is om beesvleis te verbruik nie, is daar by Outback net een ding om te kry, en daar is 'n wenk in die tweede deel van hul naam. Hulle is nie 'n slaaibak nie en ook nie 'n hoenderhok nie, nee, hulle is 'n steakhouse . Biefstuk. Huis. So kry die biefstuk, duh. Maar wag, u besluitneming is nog nie klaar nie. U moet nog steeds kies watter tipe biefstuk. As u vir 'n kenmerkende snit gaan, is daar net vier hiervan: die Bone-in Natural Cut Ribeye, die Outback Center-Cut Sirloin, die Ribeye en die Victoria's Filet Mignon. Watter een hiervan is dus die beste? Menings kan verskil, maar hier is ons definitiewe posisie, want ons sê dit is 'n rangorde.
giada de laurentiis getroud
Bone-in ribeye is die beste van die beste
Facebook Outback beskryf hul ribbeen met beenbeen as 'ekstra gemarmerd vir maksimum teerheid', dus as jy 'n biefstukliefhebber is wat besef dat vet die smaak is, is dit jou snit. Sy weet sê dat geen ander biefstuk so veel marmering en 'n diep, heerlike geur bied as die ribeye nie, en alhoewel Outback se bone-in-ribeye een van hul duurder opsies is, is dit eintlik 'n winskopie as jy in ag neem wat jy teen 'n hoë prys sou betaal end steakhouse.
Dit is belangrik om daarop te let dat die produkbesonderhede en pryse volgens plek kan verskil. Die Outback menu ons het gekyk, sê hierdie biefstuk weeg op 'n yslike 18 gram, wat groot genoeg is om twee mense te voed, tensy julle albei 'n enorme eetlus het. Alhoewel Outback dalk frons oor bordverdeel, soos baie restaurante doen, kan u nog steeds 'n bietjie sub-rosa verdeel deur u steak-etende maat iets kleiner en goedkoper te laat bestel en dan hierdie tweede voorgereg huis toe te neem vir later. Die ingeboude riboog is egter net te goed om 'n enkele hap op jou bord koud te laat word.
Die beenlose riboog is amper net so goed
Facebook Terwyl Rookvleis Geeks dring daarop aan dat steaks altyd beter smaak as dit met die bene gaar is, en party mense wil dit nie regkry nie. As u u steak 100 persent eetbaar verkies, kan u 'n paar dollar by Outback bespaar en ook die opsie hê om 'n effens kleiner grootte te bestel. Terwyl die 18-ounce bone-in-ribeyes $ 26,99 kos (dit kan weer afhang van u ligging), is beenbeen $ 24,99 vir 'n 15-ounce biefstuk of 'n 12-ounce vir $ 21,49. Makobi Skrywer noem Outback se ribbes 'heerlik gemarmerd' met 'die grootste geur in die geskiedenis van geur'.
Sentrale lendestuk is 'n goeie keuse
Facebook As u die meeste vir u geld wil verdien, sal Outback se lendeband waarskynlik aan u behoeftes voldoen. Die kleinste biefstuk, met 'n gewig van net 6 gram, kos slegs $ 12,49, en as u dink aan die feit dat dit twee kante bevat (plus die wonderlike brood!), Kan u 'n goeie maaltyd maak sonder om die maandelikse begroting te blaas. As u groter eetlus het, kan u nog twee onse vir twee dollar byvoeg, of byna dubbel die grootte van u biefstuk met 'n lendestuk van 11 gram vir $ 17,99. (As dit jou nie vul nie, vra vir meer brood. Wat is die broodbeheptheid? Probeer dit net. Jy sal sien.)
So hoe smaak die lendestuk? Terwyl Esquire se resensent het dit 'waterig' gevind en die Chicago Tribune het gesê dit is 'verbasend lig van smaak', maar ander beoordelaars was baie minder hard. Een Tripadvisor review het gesê die biefstuk was 'perfek gebraai ... [en] lekker met 'n effense tikkie rook', terwyl nog een noem dit 'nogal sag [en] nogal lekker gekruid.'
Die filetmignon van Victoria is nie die moeite werd nie
Facebook Alhoewel die filetmignon byt-vir-byt Outback effens beter kan smaak as hul lendestuk, is dit nie so 'n wonderlike opgradering dat dit die prysopslag van 60 persent werd is nie. Die filetmignon, soos die lendestuk, kom in 6-ounce en 8-ounce groottes, met die kleiner grootte op $ 20,99 en die groter op $ 23,99. Alhoewel dit baie minder is as filet mignon koste by Morton's of The Palm , dit is steeds 'n te hoë prys om te betaal vir 'n biefstuk wat meer 'n mis as 'n treffer is.
Een Jelper haar filet is ongelyk gekook en gebrek aan smaak, terwyl 'n ander Jelper gewaarsku dat sy partytjie lendeskyf bedien is in plaas van die filets wat hulle bestel het, terwyl die hoër prys gehef is. A Tripadvisor gebruiker het ook die sirloin-for-filet switcheroo gerapporteer, terwyl 'n ander Tripadvisor review het gesê dat hul Outback blykbaar nie weet hoe om hierdie steaks reg te kook nie. Met al die negatiewe resensies oor hierdie klein, maar duur prys, beteken die bestel van die Victoria's filet mignon dat u 'n te groot risiko vir teleurstelling loop.
