Voorbereidingstyd: 5 min Bykomende tyd: 25 min Totale tyd: 30 min Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies Voedingsprofiel: Suiwelvry Eiervry Glutenvry Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Lae Koolhidraat Lae Kalorie Neutvry SojavrySpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
23 koppie voorbereide hummus
-
1 teelepel gemaalde komyn
-
1 teelepel suurlemoenskil (van 1 suurlemoen)
-
½ teelepel paprika
-
¼ teelepel sout
-
½ teelepel gemaalde peper
-
4 (6 ons) beenlose, vellose hoenderborsies
-
¼ koppie geroosterde sesamsaad
-
2 eetlepels gekapte vars pietersielie
-
Suurlemoenwiggies vir opdiening
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 400 grade F. Voer 'n omrande bakplaat met foelie uit.
-
Klits hummus, komyn, suurlemoenskil, paprika, sout en peper in 'n klein bakkie. Versprei die mengsel eweredig aan albei kante van hoenderborsies. Sprinkel albei kante met sesamsaad, druk liggies om vas te plak. Plaas op die voorbereide pan.
-
Rooster die hoender totdat 'n kitsleestermometer wat in die dikste deel geplaas is, 160 grade F registreer, sowat 20 minute. Laat staan vir 5 minute (die temperatuur sal tot 165 grade F verhoog). Sprinkel pietersielie oor en sit voor met suurlemoenwiggies.
