Instagram via @pillsbury Dit maak nie saak hoe toegewyd u bak, u moet erken dat daar net iets aan die bekende is pop en daardie skilferige, botteragtige Pillsbury-beskuitjies. Dit kan die herinneringe wees dat u dit by elke spesiale maaltyd opgedis het toe u 'n kind was, of dit is die herinnering daaraan om ná skool by die huis te kom vir die reuk van varsgebakte Pillsbury-koekies ... of om dit self te maak. Pillsbury-produkte was die eerste ding wat baie van ons gebak het, en die reuke en smake is die dinge wat by ons bly. Maar hoeveel weet u regtig van Pillsbury?
Die deegkind het 'n werklike naam en 'n familie
Pillsbury het so goed van sy taak gekwyt met die bemarking dat die kans groot is dat u aan die Pillsbury Doughboy dink voordat u eers aan hul werklike produkte dink. Maar het u geweet dat hy 'n werklike naam het, en sy familielede ook? Volgens aan die amptelike Pillsbury lore , die naam van die Doughboy is eintlik Poppin 'Fresh. Hy het sy debuut in 1965 gemaak, en in 1972 het Pillsbury 'n pop van 7 duim vrygestel. Hy was so gewild dat die res van sy popfamilie by hom aangesluit het vanaf 1973. Dit sluit in Poppie Fresh (amptelik aangewys as sy 'metgesel'), 'n seun met die naam Popper, 'n dogter met die naam Bun-Bun, 'n stel grootouers genaamd Granmommer. en Granpopper, 'n oom Rollie, en twee troeteldiere: Flapjack die hond en Biscuit die kat.
Hy was oorspronklik Claymation en het 'n bekende stem gehad
Poppin 'Fresh se eerste advertensie het televisieskerms vertoon 7 November 1965 . Hy het reeds sy handelsmerk gegiggel, en vanaf die heel eerste advertensie tot 1992 is hy geskep met stop-action-tegnologie, ook bekend as Claymation. (Die eerste model wat u in die advertensie hierbo sien, is gemaak van vyf verskillende liggame, 15 verskillende koppe en kos 'n skokkende $ 16.000.) Pillsbury het van die begin af 'n paar bekommernisse gehad, en een was dat hy te veel na 'n ander ikoniese karakter sou lyk. : Casper die vriendelike spook. 'N Ontwerper van Disney het ingestem om sy ikoniese voorkoms te skep, maar hy het steeds 'n stem nodig gehad.
Pillsbury het meer as 50 stemakteurs om uit te kies, en daar was 'n paar groot name. Een daarvan was Paul Winchell - jy ken hom as Winnie the Pooh se Tigger. Dit sou vreemd wees, of hoe? Dit is nie vreemder as hul werklike keuse nie: die eerste Poppin 'Fresh was niemand minder nie as Paul Frees - en jy weet hom as Boris Badeov van The Adventures of Rocky and Bullwinkle. En sy eerste medester? Dit is Maureen McCormick, wat in The Brady Bunch sal vertolk.
Hulle is nie bang om te dagvaar nie
Instagram via @pillsbury Elke maatskappy beskerm hul intellektuele eiendom, maar Pillsbury neem dit na 'n nuwe vlak. In 1984 het hulle probeer om op 'n jong, opkomende maatskappy te werk het Ben & Jerry's gebel deur te weier om hul Haagen-Dazs-ys aan enige winkel wat ook Ben & Jerry's verkoop, te verkoop. Dit werk nie vir hulle uit nie, maar dit is nie die enigste keer dat hulle op die outjie probeer trap nie.
hoekom is slim jims so goed
In 2010 het 'n Salt Lake Cookie-maatskappy gebel My Deegmeisie het 'n beëindigingsbrief van Pillsbury gekry en daarop aangedring dat sy haar naam moet verander. Tami Cromar het haar neem-en-bak bevrore koekies vrygestel onder 'n naam wat 'n bietjie te naby aan die huis was vir Pillsbury, en sy het geen ander keuse gehad as om name te verruil nie. En in 2017, Doughboy's Bake Shoppe het 'n soortgelyke brief van Pillsbury gekry, en hulle moes noodgedwonge al hul handelsware teen ongeveer $ 10.000 kos - 'n katastrofiese uitgawe vir 'n klein onderneming.
Hulle het vroeër Whoppers gemaak
Getty Images Die verkope, samesmeltings en verkrygings wat agter die geslote deure van die gewildste handelsmerke ter wêreld plaasvind, kan soms 'n vreemde ding wees, en in 1967 het Pillsbury 'n vreemde stap gemaak: hulle koop Burger King vir $ 18 miljoen .
Dit was onder die eienaarskap van Pillsbury dat Burger King uitgebrei het tot die kitskosreus wat hy tans is, en teen die einde van die 1970's het hulle dit omskep in die land se tweede grootste burgerketting. Dit is hulle wat Burger King teen McDonald's uitgesit het, die Burger King-gelukbringer bekendgestel het en die sogenaamde Burger Wars begin het. Burger King het steeds gegroei, maar die verlies van enkele sleutelrolspelers in die Burger Wars het beteken dat sake begin afneem het. Pillsbury verkoop die ketting in Oktober 1988 aan 'n Britse maatskappy met die naam Grand Metropolitan , wat hul aankoop van $ 18 miljoen in 'n verkoop van $ 5,2 miljard verander.
Pillsbury produseer nie eintlik al hul nageregprodukte nie
As u 'n Pillsbury-produk kry, verwag u dat dit deur Pillsbury gemaak sal word. Maar dit is nie die geval met sommige van hul handelsmerke nie. As u een van hul bakprodukte koop, koop u eintlik iets wat deur Smucker gemaak is.
Smucker - van die jellie en jamfaam - het die bakafdeling van Pillsbury in 2004 gekoop . Dit sluit in dinge soos hul koekmengsels en ander nageregprodukte, en die verkryging was nie altyd vir hulle winsgewend nie. In 2014 het hulle aangekondig dat die verkope afgeneem het, en Die straat het voorgestel dat dit iets te doen het met die feit dat hul koekmengsels kleiner geword het. Pillsbury - saam met Duncan Hines en Betty Crocker - hul bokse van 18,25 ons verander na 15,25 onse. Hulle het die prys terselfdertyd verhoog, 'n stap wat voortspruit uit stygende produkkoste. U kry minder produkte vir meer geld, en niemand is gelukkig daaroor nie.
Pillsbury gaan voort om sy ander produkte te maak, soos koekies, terwyl hy onder die sambreel van General Mills werk.
Die Pillsbury Bake-Off het ingrypende gevolge gehad
Instagram via @pillsbury In 1949 het Pillsbury die Groot nasionale resep- en bakwedstryd , maar die naam wat vasgeval het, is deur die media geskep: die Bake-Off. Dit is geskep om Pillsbury se 80ste verjaardag te vier, en dit was so suksesvol dat hulle dit aan die gang gehou het. Kokke en bakkers is genooi om hul beste resepte in te dien vir die kans om 'n massiewe prys te wen. Die eerste wenresep is deur Theodora Smafield ingedien en dit het haar 'n groot prys van $ 50,000 besorg. En net so cool, haar wenresep is steeds op die webwerf van Pillsbury: jy kan dit hier maak .
U weet dit waarskynlik nie, maar die Pillsbury Bake-Off het die verhoog geskep vir die hoë kookkompetisies wat vandag so gewild is. Daar was nog nooit so iets nie , en dit het die manier waarop ons oor mededingende kookkuns dink, gevorm.
Die Bake-Off het ook deur die dekades gehelp om voedseltendense te definieer. Toe die 1966-wenner 'n onduidelike instrument genaamd 'n Bundt-pan gebruik, het die gewildheid daarvan so hoog gestyg dat Pillsbury 'n produkreeks bygevoeg het net vir Bundt-pan-aanhangers. Braaivleis en hartige, lasagne-geregte was warm in die 60's, gesonder opsies het in die 1970's en in die 2010's begin verskyn? Pampoen speserye.
Almal het gesê dat hulle sou misluk
Instagram via @pillsbury Die man wat sy naam aan Pillsbury gegee het, was Charles Alfred Pillsbury , en hy is in 1842 in New Hampshire gebore. In 1869 verhuis hy na Minneapolis om by sy oom ('n toekomstige goewerneur van Minnesota) aan te sluit in 'n sakeonderneming wat destyds as 'n taamlike idee beskou is.
Gesteun deur sy vader en oom, het Pillsbury 'n derde-aandeel in 'n meelfabriek gekoop. Destyds was die hele mark wisselvallig, onstabiel en onvoorspelbaar . Voeg daarby dat Pillsbury absoluut geen ervaring gehad het om in 'n meule te hardloop of te werk nie, en dit lyk of dit bestem is om te misluk. Maar Pillsbury was 'n sakeman, en hy het die meul se tegnologie opgradeer om te waarborg dat hy sy eerste jaar in sy besigheid wins sou maak, en hy het dit gedoen. Hy het ook die grootste meul ter wêreld teen 1882 gebou, en dit staan steeds aan die oewer van die Mississippi.
Hy het een van die land se eerste winsdelingsprogramme bekendgestel
Instagram via @pillsbury Dit was nie lank nie of sy meulens was besig om uit te draai 20.000 vate meel elke dag , en daarmee saam het nuwe sukses die behoefte aan meer werknemers gehad. Pillsbury het geweet dat gelukkige werknemers die sleutel tot verdere sukses is, en hy stel dit voor die land se eerste winsdelingsprogram ... en dit is een wat jy verheug sal wees om vandag deel te wees.
Hy het die program in 1883 begin, en destyds was 'n gemiddelde jaarlikse salaris ongeveer $ 200 . Maar teen 1893 het Pillsbury altesaam $ 150,000 aan sy werknemers uitgedeel, insluitend $ 25,000 in 'n enkele jaar. Dit is die soort geld wat lewens verander, en hy het dit alles gedoen saam met ander pogings, soos om te streef na die hele Minneapolis om elektrisiteit te bedraad en die oprigting van 'n tramstelsel.
Hul produklyne het met massiewe vate meel begin
In die vroeë dae van Pillsbury is hul fortuin gebou op die verkoop van groot hoeveelhede meel wat in een van hulle verpak is Vate van 196 pond of sakke van 98 pond . In 1875 het hulle die beste XXXX van Pillsbury gemerk, en teen die 1890's het hulle ander soorte meel by hul produkreeks gevoeg. Dit het 'n 'koringontbytkos' genaamd Vitos, 'n 'Flaked Oat Food' en Germos ingesluit, wat as 'n 'geadverteer is' gesondheid meel 'Dit was nie net goed vir die brein, spiere en spysverteringstelsel nie, maar dit was veronderstel om die' slegte gevolge van gewone witmeel 'teen te werk.
Dit was Vitos wat die geldmaker van Pillsbury geword het, geadverteer as 'n 'gesteriliseerde' voedsel dat verbruikers hulle nie hoef te bekommer oor die ondersoek of weggooi nie, en as die perfekte 'All Round Food', goed om ontbytmuske te maak of om broodkrummels in ander maaltye te vervang. Dit is so suksesvol dat dit vir Pillsbury onaantreklik is soos die ontbyt klink, maar dat dit die deur vir Pillsbury oopgemaak het om hul ontbytlyn uit te brei. Toe die maatskappy in 1909 gereorganiseer het, het dit gedoen met die fokus op produkte soos Vitos. Huisvroue het hul teikenmark geword, en Pillsbury - met hul 'Pillsbury-familie van voedsel' - het die onderneming geword wat ons vandag ken.
Hulle het die idee van die energiestaf uitgedink
In die 1970's het NASA buitengewone vordering gemaak. Toe hulle die logistiek besig was om ruimtevaarders op ruimtestasies en lang missies te voed, het hulle hul na Pillsbury gewend vir hulp om 'n kompakte, voedsame 'voedselkroeg' te skep wat nie veel ruimte in beslag sou neem nie. Die resultaat was Space Food Sticks, 'n kroeg met 300 kalorieë vol koolhidrate, proteïene en vet . Dit was die oorspronklike energiestafie, en in 1973 is hulle na Skylab gestuur. Die amptelike persverklaring van die NASA het die lof van Space Food Sticks besing en gesê dat die ruimtevaarders op elke derde dag van die sending met een behandel gaan word.
beste dieet wortelbier
Die ontwikkeling van die Amerikaanse ruimteprogram is nie lank nie, maar Pillsbury wou nie 'n goeie idee tot niet gaan nie. Hulle het hul produk as die louter herbenoem vreemde klinkende Food Sticks , en hulle is vrygelaat vir burgerlike verbruik. 'N Afname in die openbare mening oor die ruimteprogram het 'n afname in die gewildheid van Food Sticks beteken, maar dit is in die 2000's - kortliks - teruggebring deur 'n nie-Pillsbury-maatskappy wat die handelsmerke bekom het.
Hulle was agter die omstrede Funny Face-drankmengsels
Almal het hul eie gevoelens ten opsigte van politieke korrektheid, maar of jy dink die wêreld het te ver gegaan of nie ver genoeg nie, daar is 'n paar dinge wat net kriewelrig is. Die laaste plek wat u sou verwag om iets aanstootliks te vind, is in kinders se drankies, maar Pillsbury het in die laat 1960's, nie lank daarna nie, oorstroom met klagtes. hul Funny Face-drankmengsels vrygelaat is.
Saam met geure soos Rootin 'Tootin' Raspberry, was dit beslis die aanstootlike Chinese Cherry en Injun Orange. Kyk na die video om te sien hoe Pillsbury se advertensie-agentskap besluit het om daardie spesifieke karakters uit te beeld, en u sal sien waarom politieke korrektheid nie noodwendig 'n slegte ding is nie. In 1966 het 'n woordvoerder van Pillsbury gesê Die New York Times 'Ons erken skuld oor die hele lot. Dit was in swak smaak. Ons het vinnig ons fout gesien. '
Dit was ook nie die enigste probleem met die mengsels nie. In 1968 het die FDA een van hul belangrikste bestanddele verbied: siklamaat. Hulle het weer hul drankmengsels na die tekenbord geneem, met suiker teruggekeer, maar kon nie met Kool-Aid meeding nie.
Hulle het die wêreldwye standaard vir voedselveiligheid uitgevind
Dit was nie lank gelede dat die vind van besoedeling, vreemde voorwerpe of bederf 'n normale avontuur was wat gebeur het elke keer as u iets wat u in die winkel gekoop het, oopmaak nie. Dit is vandag die nuus in die media, en u kan Pillsbury bedank vir die verandering van die reëls rakende voedselveiligheid.
In die 1960's was Pillsbury die onderwerp van 'n groot voedselherroeping vir 'n produk genaamd Farina. Verbruikers het stukke glas gevind in die graan wat hulle vir hul babas gekoop het, en soos u kan dink, was dit 'n groot saak. 'N Pillsbury-mikrobioloog met die naam Howard Baumann (wat ook betrokke was by Pillsbury se vennootskap met NASA), het hom beywer vir die ontwikkeling en implementering van 'n voedselveiligheidsprogram. Dit het die Gevaaranalise en kritieke beheerpunte (HACCP) , wat dinge soos fabrieksvlakrisiko's en -gevare uiteensit. Dit was so suksesvol dat die FDA, toe dit op 'n nasionale konferensie vir voedselveiligheid aangebied is, Pillsbury gevra het om 'n program saam te stel om die FDA se eie voedselinspekteurs te onderrig. Vandag is dit deur almal gebruik van die FDA tot die VN se Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) en die Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO).
