Geleë aan die voetheuwels van die Pocono-berge in Hazelton, Pennsylvania, is daar 'n nulafval na stortingsterrein Hershey fabriek wat die vermoë het om na raming 390,000 Kit Kat-stawe binne een dag uit te stoot (via Besigheidsdraad en Forbes ) . Gebaseer op LUS. Sensus ramings van 2019, is dit ongeveer genoeg om die bevolking van New Orleans te voed . Dit is baie sjokolade en wafels, maar nie naastenby wat nodig sou wees om die mens se kollektiewe Kit Kat-begeerte te bevredig nie.
Wanneer Time Magazine noem jou een van die 13 invloedrykste lekkergoedkoeke van alle tye en beskryf jou as 'n 'wêreldwye obsessie', jy weet dat jy dit groot gemaak het. Die lekkergoedkroeg was ten minste sedert die Tweede Wêreldoorlog gewild toe hulle Engelse soldate aan die frontlinies gevoer het (via Lepel Universiteit ). Die lekkergoedstaaf kan onder sy naamgenote 'n (nou verouderde) tel. Android-bedryfstelsel ; 'n Filippynse aktrise, sangeres en komediant (dit is waar, kyk na haar Instagram ), en 'n aantal stedelike slangfrases met 'n aantal R-gegradeerde konnotasies, wat wissel van seksueel tot gewelddadig (via Stedelike woordeboek ).
wat kirkland bourbon maak
Die volgende keer as u 'n blaaskans neem met u gunsteling sjokoladebehandeling met vier vingers - eet u dit graag Kourtney en Kim Kardashian , wat aandring op 'n noukeurige verbruiksproses van ses stappe en vier minute wat die internet in 2016 gebreek het (via Elite Daily )? - smul aan hierdie feite.
Hoe Kit Kats kultusagtige status in Japan bereik het
Instagram Wat Kit Kat geur is jou gunsteling? Munt en donker sjokolade? Suurlemoen bros? Of dalk wil u 'n Amerikaanse smaak hê soos die beperkte uitgawe Apple Pie. Aan die ander kant wil jy 'n wasabi-, matcha- of sake-gegeurde staaf probeer, kan jy 'n vliegtuig bespreek na Japan (via Die New York Times ), waar Kit Kats ''n unieke, kultusagtige status handhaaf.' In die dekades sedert Kit Kats na die eilandland in 1973 gekom het, kon gretige verbruikers kies uit byna 400 verskillende geure, waarvan sommige plekspesifiek is. (Vir 'n adzuki-boontjie-toebroodjie-kroeg, gaan na die stad Nagoya).
Daar is hele boetiekwinkels wat gewy is aan die heerlike wafels wat met sjokolade bedek is. En in Augustus 2020 het Japanese Kit Kat-fanatici hul eie Kit Kat-kroeë begin maak in 'n spesiale, doen-dit-self-winkel. Daar kies klante tussen melk-, bitter- of robyn-sjokoladebedekkings en 17 verskillende bolaagopsies, insluitend klapper, gedroogde framboos, malvalekkers en eetbare blomme (via Japan Vandag )
Maar wag. Die Japanese Kit Kat-obsessie stop nie daar nie. Die sjokoladehappie is so 'n groot deel van die land se kulinêre repertoire dat Nestle Japan en die Japanse ambagsbrouwer, DD4D Brewing, saamgespan het (ook in Ausgut 2020) om 'n Kit Kat-geïnspireerde bier vry te stel. Ernstig. Dit is 'n sjokolade-amandelmelkstout en sy brouers gebruik dieselfde kakaopoeier as die Japanse Kit Kat-vervaardigers (via Japan Vandag ). Ons het dit nog nie probeer nie, maar dit is beslis ons emmerlys.
Wat gaan in 'n Kit Kat-kroeg?
Instagram Proef 'n Japanse Kit Kat, en u sal sien dat dit anders smaak as sy Amerikaanse familielid. Dit is geen ongeluk nie. Nestle vervaardig Kit Kats oral in die wêreld - behalwe die Verenigde State. In die Verenigde State hou Hershey die aanspraak op die Kit Kat-naam sedert 1969 toe Kit Kat se moedermaatskappy, Rowntree, die regte aan hulle verkoop (via Lepel Universiteit ). Hoe dit ook al sy, die vervaardigingsproses vir Kit Kats is eie aan Nestle op wêreldvlak (die Verenigde State van Amerika ingesluit). Hulle hou dit onder 'n spreekwoordelike slot en sleutel (via Vandag ) .
Hier is wat ons wel weet. Streeksvariasies is vermoedelik aanvaarbaar. Om sjokolade te maak, koop Nestle sy kakaobone uit Wes-Afrika. Hershey koop sy boontjies uit Wes-Afrika en Latyns-Amerika. En hoewel Nestle melkkrummels vir Kit Kats in die Verenigde Koninkryk gebruik, gebruik hulle volmelkpoeier in Japan. Hershey gebruik nie-vetmelk en melkvet. Wat die vulsel betref? In die Verenigde Koninkryk is die binnekant van 'n Kit Kat vervaardig uit kakao-drank, suiker, en - wag daarvoor - opgemaakte Kit Kats. 'Yup, ons bevraagteken ook alles wat ons ooit geken het,' het hy geskryf Vandag toe hulle dit uitvind.
Daar is een ding waaroor Nestle nooit sal kompromitteer nie. Die wafer. Soos New York Times Die joernalis Tejal Rao het geskryf: die beste doel is die nuanse van die geknars. In Japan is die kuns van die wafer so heilig dat as dit nie aan standaarde voldoen nie, word dit veevoer.
Word Kit Kats volhoubaar vervaardig?
Hershey trots aangekondig dat dit sy doel bereik het om teen 2020 100 persent 'gesertifiseerde en volhoubare' kakao te gebruik. Die maatskappy, wat uitsluitlik van Fairtrade en Rainforest Alliance-gesertifiseerde verskaffers verkry, het ook bewonderenswaardige stappe gedoen om sy verskaffingsketting met die wêreld te deel . Alhoewel dit groot vordering is, bly daar kommerwekkende gapings. Hershey het byvoorbeeld net 91 persent van sy verskaffers in Ivoorkus geïdentifiseer en 86 persent daarvan in Ghana. Soos Washington Post ondersoekers wat in 2019 na Ivoorkus gereis het, het gedokumenteer dat kinderarbeid steeds op baie Wes-Afrikaanse kakaoplase voorkom. En wanneer Die kommentaar Hershey vir kommentaar gerig het, kon hulle nie waarborg dat kinderarbeid nie betrokke was by die vervaardiging van hul sjokolade nie. Beide die Rainforest Alliance en Fairtrade-sertifisering verbied natuurlik kinderarbeid. In die verlede het plase kinders egter suksesvol vir ouditeure versteek, en daar is min inspeksies.
sal Walmart afskakel
Dan is daar die kwessie van die palmolie wat Hershey gebruik om sy Kit Kat-tralies te maak. Hershey kan kakao by volhoubare verskaffers koop, maar die maatskappy het in 2019 kritiek gekry toe 'n verslag van die Rainforest Action Network hulle beskuldig het van die koop van onwettig verkrygde palmolie, wat sulke aankope verbind het met ontbossing in Indonesië Business Insider ). Toe Hershey gevra is om kommentaar te lewer, kon sy nie bevestig of ontken nie. 'Ons het geen manier om te weet of palmolie van hierdie meulens die olie binnegedring het wat deur direkte verskaffers aan Hershey verkoop is nie,' het 'n woordvoerder van die maatskappy gesê.
