Sheet-Pan Teriyaki Tofu met Wortels en Broccoli

Foto: Fotograaf: Will Dickey, Prop-stilis: Christina Brockman, kosstilis: Jennifer Wendorf

Bestanddele

• 1 pond wortels, gesny op die vooroordeel 1/2-duim dik

• 2 eetlepels ekstrasuiwer olyfolie, verdeel

  lidia bastianich netto waarde

• ¾ teelepel sout, verdeel

• ¾ teelepel gemaalde peper, verdeel

• 2 koppies broccoli blommetjies

• 2 koppies gesnyde rooi soetrissie

  grondboontjiebotter sonder gehidrogeneerde olies

• 1 (16-ons) pakkie tofu, gedreineer, gedruk en in blokkies gesny (1/2- tot 3/4-duim)

• 1 teelepel kerriepoeier

• 3 eetlepels lae-natrium teriyaki sous

Aanwysings

1. Plaas rek in onderste derde van oond; voorverhit tot 425°F.

2. Gooi wortels met 1 eetlepel olie en 1/4 teelepel elke sout en peper in 'n groot bak. Versprei eweredig op 'n groot geraamde bakplaat. Rooster vir 15 minute.

3. Gooi broccoli en soetrissie met die oorblywende 1 eetlepel olie en 1/4 teelepel elke sout en peper in die bak. Roer by die wortels op die bakplaat.

   beste koffiehandelsmerk

4. Sprinkel tofu met kerriepoeier en die oorblywende 1/4 teelepel elke sout en peper. Rangskik bo-op die groente. Rooster tot die tofu begin verbruin en die groente sag is, 10 tot 15 minute.

5. Plaas die tofu en groente oor na 'n opdienbord; bedruip met teriyaki sous.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf