Roerbraaisous met 3 bestanddele wat elke gereg verbeter

Om uithaal op pad werk toe te gryp, lyk altyd na 'n goeie idee. Dit is maklik en gerieflik, en u hoef nie 'n klomp potte en panne skoon te maak nie. Maar uithaal is nie altyd wat dit gekraak is nie. Dit is nie altyd bekostigbaar nie, en ook nie noodwendig gesond nie. Dis waar roerbraai ter sprake kom. Ons roerbraaisous met 3 bestanddele kan saam met verskillende vleis en groente gebruik word, dus u hoef nie eers 'n laaste keer na die winkel te gaan om dit te laat gebeur nie. Nog beter, hierdie eenpotdinee sal binne minder as 20 minute gereed wees.

Ons het 'n manier om 'n roerbraaisous te maak wat wemel van smaak, net met drie eenvoudige spensbestanddele. Met 'n paar klein aanpassings kan u die resep ook aanpas volgens u voedingsbehoeftes. Dit is al suiwelvry, maar u kan ook 'n glutenvrye weergawe maak, of 'n vegan-roerbraai gemaak met alle plantaardige bestanddele. Lees verder om te leer hoe om hierdie super eenvoudige, ekstra lekker gereg te haal.

Versamel die bestanddele vir hierdie 3-bestanddeel roerbraaisous

Die bestanddele lys vir hierdie 3-bestanddeel roerbraaisous is kort en soet: sojasous, heuning en mieliestysel. Die sojasous is sout en gevul met sout, umami geur, terwyl die heuning die skerp rand van die sojasous met 'n bietjie soetigheid balanseer. Die mieliestysel bring dit alles bymekaar en verdik die sous terwyl dit blootgestel word aan hitte om die bestanddele in die roerbraai te bedek.

Maak gerus 'n paar wysigings aan ons basisresep om aan u dieetbehoeftes te voldoen. As u 'n glutenvrye dieet het, kan u glutenvry gebruik tamari of klapperamino's in plaas van sojasous. En elkeen wat 'n plant- of veganistiese dieet volg, kan esdoringstroop as versoeter gebruik in plaas van heuning. Ons beveel nie aan om geraffineerde wit suiker te gebruik nie, wat makliker sal brand tydens hoë roerbraai-temperature, maar u kan bruinsuiker in 'n knippie gebruik.

U sal presiese hoeveelhede bestanddele en stapsgewyse instruksies in die afdeling aanwysings aan die einde van hierdie artikel vind.

Ander bestanddele wat u saam met roerbraaisous met 3 bestanddele kan gebruik

Die skoonheid van hierdie eenvoudige 3-bestanddeel roerbraaisous resep is dat jy eintlik net drie bestanddele nodig het om 'n heerlike sous te maak. Maar as u die smaak wil versterk, voeg dit gerus 'n paar ekstra bestanddele by. Volgens Ernstige eet gemmer, knoffel en groen uie is die aromatiese basis vir baie Chinese geregte. Dit is dus nie 'n slegte idee om dit by die mengsel te voeg as u dit byderhand het nie. Probeer 'n eetlepel gemmer, drie gemaalde knoffelhuisies en een gekapte groen ui in olie soteer voordat u u groente byvoeg. U kan ook 1/4 teelepel rooipepervlokkies byvoeg om 'n bietjie hitte te skep, 'n teelepel sesamolie om 'n neutagtige geur by te voeg, of die sap van 'n lemmetjie vir sy taai suurgehalte.

hoe smaak tapioca

Rond die ete van daar af deur rys of noedels, een pond gekapte vleis en ongeveer ses koppies gekapte by te voeg. groente . Kies uit 'n verskeidenheid hartige groente soos uie, wortels, broccoli, blomkool of sampioene, en groente wat vinnig gaar is, soos soetrissies, courgette, sneeu-ertjies, bok-choy of kool. Sorg net dat u die vleis en groente in klein, gelyke stukke sny sodat dit vinnig en eenvormig gaar word.

verval kitskoffie

Watter tipe vleis is die beste by hierdie roerbraaisous met 3 bestanddele?

As jy wil verhoog die proteïeninhoud van u roerbraai, is 'n goeie manier om 'n pond vleis by te voeg. Dit sal die roerbraai meer vullend maak, en dit duur net drie tot vyf minute ekstra. Hier is soveel goeie opsies, so geniet dit en wissel dit uit. Ons gebruik graag vel sonder vel hoender dye (in blokkies van een duim gesny) met ons roerbraaisous met 3 bestanddele, want dit word sappiger as hoenderborsies, maar laasgenoemde is ook 'n goeie opsie. As dit by beesvleis of varkvleis kom, kyk na sagte, maer snye soos varkhaas, biefstuk of varkhaas. In plaas daarvan om hierdie snitte in blokkies te sny, sny dit in dun repies sodat dit vinnig gaar word. U kan ook gemaalde vleis gebruik, indien u dit verkies.

Wat seekos betref, garnale Sint-jakobsschelpies is ons beste keuse. U hoef hierdie proteïene glad nie te sny nie, want dit is van nature klein en kompak, maar u wil die doppe van garnale verwyder voordat u dit kook. U kan ook na plantgebaseerde proteïene kyk, soos edamame, tofu of tempeh.

Is hierdie roerbraaisous met 3 bestanddele beter by rys of noedels?

Hierdie 3-bestanddeel roerbraaisous is ongelooflik veelsydig, dus jy kan dit saam met rys of noedels gebruik. Kook een koppie of wit of bruin vir 'n glutenvrye roerbraai rys vooraf. Ons het gevind dat dit die beste is om die roerbraai bo-oor die gaar rys te bedien in plaas daarvan om die rys in te meng. Die rys kan te veel sous opdoen, en die gereg laat droog word.

As dit by noedels kom, het u beslis u keuse. Beginners moet met ramen of lo mein noedels begin. As u vars noedels in die yskasafdeling van 'n spesialiteitsmark kan vind, werk dit nog beter, maar gedroogde noedels. Sodra u gemaklik begin voel met roerbraai-noedels, kan u na ander soorte vertak - soba-noedels, udon-noedels en rysnoedels werk ook baie goed. In 'n knippie kan u ook gewone spaghetti-noedels of spiraalvormige groente-noedels gebruik. Gooi die gekookte noedels met die roerbraaisous met 3 bestanddele in plaas daarvan om dit bo-op te gooi. Op hierdie manier sal die noedels perfek bedek wees met die smaakvolle sous.

Het u 'n wok nodig om roerbraaisous met 3 bestanddele te maak?

AAN wok is 'n spesialepan met 'n ronde bodem en hoë mure. Anders as 'n gewone braaipan, woks versprei hitte eweredig en help al die bestanddele in die pan om terselfdertyd klaar te wees. U het beslis nie een nodig om roerbraai te maak nie - 'n gietysterpan of 'n groot klepvrye braaipan werk net goed. Maar woks is lekker om te gebruik, en dit maak dit maklik om 'n groot hoeveelheid vleis en groente in 'n enkele pan te kook.

As u gereed wil wees om in 'n wok te belê, is dit nou die tyd. Dit is nie net goed vir roerbraai van vleis en groente met ons 3-bestanddeel roerbraaisous nie, maar u kan dit ook vir 'n verskeidenheid ander kombuistake gebruik. Woks is ook nuttig vir stomend, braai, rook, en maak springmielies. Die enigste besluit wat u moet neem, is as u dit makliker wil skoonmaak kleefwerende wok of 'n meer tradisionele koolstofstaalwok, wat geurmiddels en bykomende versorging benodig.

Maak alles gereed voordat u u roerbraaisous met 3 bestanddele byvoeg

As u gereed is om u roerbraai te maak, is dit belangrik om alles gereed te maak en voor te berei opstel . Die proses sal baie vinnig verloop en u sal gereed wil wees om te verhoed dat u iets verbrand. Begin deur die roerbraaisous met 3 bestanddele voor te berei en die sojasous, heuning en mieliestysel saam te klits. Hierdie stap kan 'n paar dae vantevore gedoen word en in 'n lugdigte houer of messelkruik in die yskas gebêre word. Kook dan die rys of noedels volgens die pakketaanwysings. Kap van daar die groente en vleis op, dan is u gereed om te gaan.

wat is fout met tilapia

As alles gereed is, verhit die sesamolie op hoë hitte in 'n wok of groot braaipan . Voeg die gemmer, knoffel en groen ui by en kook totdat dit ongeveer een minuut geurig word. Dit is nou tyd om die proteïen by te voeg - beesvleis, varkvleis, hoender, garnale of tofu - en kook totdat dit heeltemal gaar is. Dit kan een tot vyf minute duur, afhangende van die grootte van die snye. Haal die vleis uit 'n bak en hou eenkant.

As die wok droog is, voeg 'n ekstra sesamolie by voordat u die groente byvoeg. Kook die groente een tot vyf minute totdat dit sag en sag is.

Meng die gekookte vleis en groente met die roerbraaisous met 3 bestanddele

Op hierdie stadium kan u die vleis weer in die pan terugbring en dit vinnig gooi om die bestanddele te kombineer. Voeg dan die bereide 3-bestanddeel roerbraaisous by en roer dit by die vleis en groente. Dit moet dadelik begin opborrel en binne drie minute sal die mieliestysel geaktiveer wees. In plaas daarvan om troebel en dun te wees, sal die sous helder en dik word en aan die vleis en groente vashou. As dit te dik lyk, kan u 'n bietjie water byvoeg om dit 'n bietjie los te maak.

Van hier af is jy amper gereed om te dien. As u gebruik noedels , dreineer dit uit die kookwater en voeg dit by die wok. Gooi die pan vinnig om die noedels eweredig met die sous te bedek voordat jy dit in vier bakke verdeel. Roerbraai op rysbasis, deel die rys in die bakkies voordat u die geroosterde vleis en groente byvoeg. As u wil, kan u elke bord versier met gekapte groen uie, koriander en sesamsaad. U wil hierdie gereg dadelik voorsit, want die bestanddele kan pap word en die noedels aanmekaar plak terwyl dit afkoel.

Hoe het ons roerbraaisous met 3 bestanddele geproe?

Hierdie gereg is nie net vinnig en maklik nie, maar ook so lekker! Dit smaak net so lekker soos roerbraaigeregte wat ons by spoggerige restaurante gehad het. Die basiese roerbraaisous met drie bestanddele is perfek soos dit is: dit is soet en sout met 'n diep soutgeur en was dik genoeg om die vleis, groente en noedels te bedek. Toe ons dit kombineer met die aromatiese gemmer, knoffel en groen uie, het die sous nog beter geword. Alhoewel addisionele bestanddele benodig word vir die toevoeging van die opsionele bestanddele van lemmetjiesap, sesamolie en rooipepervlokkies, hou ons van die manier waarop dit die gereg diepte gee.

Die beste deel van hierdie resep is hoe maklik dit geskaal kan word. Verdubbel of verdriedubbel die resep en bêre dit in 'n messelkruik in die yskas. Op hierdie manier is dit gereed om te gebruik wanneer jy gereed is om te roerbraai. Dit is die ideale resep op die nippertjie vir besige werksdae.

• ⅓ koppie sojasous (of glutenvrye tamari- of klapperamino's)
• 2 eetlepels heuning (of veganistiese esdoringstroop)
• 1 eetlepel mieliestysel

1. Klits die sojasous, heuning en mieliestysel in 'n klein bak of messelkruik. Voeg enige van die opsionele toevoegings by indien gebruik. Bêre die sous in die yskas totdat u gereed is om dit te gebruik.
2. As u gereed is om roerbraai te maak, kook u die rys of noedels volgens die pakketaanwysings. U wil ook al die vleis en groente kap. Die roerbraai-ervaring sal vinnig verbygaan, daarom is dit belangrik om die bestanddele vooraf voor te berei sodat dit gereed is om by die wok te voeg.
3. Verhit die sesamolie in 'n wok of 'n groot braaipan op hoë hitte. Voeg die knoffel, gemmer en groen ui by en kook tot dit geurig is, ongeveer een minuut.
4. Voeg die proteïen by en kook totdat dit gaar is, afhangend van die grootte van die skywe, van een tot vyf minute. Haal die gaar proteïen uit 'n bak en hou eenkant.
5. As die wok baie droog is, voeg 'n ekstra teelepel sesamolie by voordat u die gekapte groente byvoeg. Kook een tot vyf minute totdat die groente sag is.
6. Sit die gaar vleis in die pan saam met die voorbereide roerbraaisous. Kook vir drie minute totdat die sous deurwarm is en helder en dik word. As die sous te dik is, voeg 'n skeut water by.
7. Gooi die noedels saam met die roerbraai voor opdiening, of verdeel die roerbraai in vier porsies en sit dit oor die gaar rys. Garneer elke bord met gekapte groen uie, koriander en sesamsaad. Sit dadelik voor.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf