Voorbereidingstyd: 15 minute Bykomende tyd: 35 minute Totale tyd: 50 minute Porsies: 5 Opbrengs: 5 porsies Voedingsprofiel: Suiwelvry Diabetes Gepaste Eiervrye Glutenvrye Hart Gesonde Hoë Vesel Lae Natrium Lae-kalorie NeutvrySpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
⅓ koppie droë rooi lensies
-
⅓ koppie quinoa
-
1 eetlepel olyf olie
-
⅓ koppie fyngekapte sjalotte of ui
-
2 naeltjies knoffel, fyngekap
beste manier om Chinese kos weer op te warm
-
2 eetlepels vlasaad
-
1 (14 ons) blikkie verlaagde-natrium hoenderbouillon
-
1 groot rooi of groen soetrissie, gekap
-
1 teelepel gesnyde vars tiemie of 1/4 teelepel gedroogde tiemie, fyngedruk
is dubbeldiep sleg
-
1 klomp Vars tiemietakkies
Aanwysings
-
Spoel en dreineer lensies en quinoa apart. In 'n medium kastrol, verhit olie oor medium hitte. Voeg sjalotte en knoffel by; kook en roer vir 3 minute. Voeg quinoa en vlasaad by; kook en roer sowat 5 minute of tot quinoa ligbruin is.
-
Voeg lensies en hoenderbouillon by. Bring tot kookpunt; verminder hitte. Bedek en prut vir 15 minute. Roer soetrissie en gekapte of gedroogde tiemie by. Bedek en kook nog sowat 5 minute of tot quinoa en lensies sag is. Laat staan, bedek, vir 5 minute. Indien verkies, garneer met tiemietakkies.
