Getty Images Wendy's het meer as 6 500 internasionale liggings, wat dit die derde grootste burger-franchise in die wêreld. Die maatskappy, wat in 1969 gestig is, is miljarde werd en het geliefd geword onder mense regoor die wêreld wat van hul burgers en patat hou. Die geskiedenis agter die onderneming se sukses is fassinerend en inspirerend en sal enigiemand beïndruk - Wendy se aanhanger of nie. In werklikheid is die verhaal oortuigend genoeg dat dit Wendy se haters kan oortuig probeer 'n Dave's Double .
Daar is 'n 'geheime' spyskaart by Wendy's
Die spesiale spyskaart by Wendy's is nie juis 'n goed bewaarde geheim nie, wat ideaal is vir klante wat iets ongewoon wil probeer. As u moeg is vir hoendernuggets, kyk na die aanbiedinge op die geheime spyskaart. Daar is 'n pond Vleisblokkie burger en 'n Barnyard Burger met beesvleis, spek, en hoender. Baie geheime spyskaartitems bevat regtig die proteïene, dus probeer die. Vir 'n ligter opsie Valley Crispy Chicken Club toebroodjie.
Die Wendy's Frosty bestaan al sedert die eerste dag
Getty Images Daar is baie klassieke spyskaart-items om by Wendy's uit te kies die beproefde Frosty . Hierdie slegte seun bestaan al sedert Wendy's vir die eerste keer in 1969 gestig is. Volgens die amptelike Wendy-webwerf wou stigter Dave Thomas ''n nagereg op die spyskaart hê wat so dik was dat jy dit met 'n lepel moes eet' en so die Ysig , ''n kruising tussen 'n melkskommel en sagte bedienroomys' is gebore.
hoe lank is vleisbroodjies goed vir
Om te verhoed dat die sjokoladesmaak te oorweldigend is, het Thomas vanielje by die resep gevoeg. Die resultaat was 'n soet sjokolade-bederf wat 'n hamburger perfek aangevul het. Terwyl hierdie kombinasie van sjokolade / vanielje die verstek Frosty-geur dekades lank is die vanielje Frosty in 2006 bekendgestel.
Wendy's het baie groter geword as wat die stigter Dave Thomas verwag het
Getty Images Toe Wendy's in 1969 van stapel gestuur is, was daar net vyf items op die spyskaart. Dave Thomas het nie groot ambisies gehad vir die eerste restaurant wat hy in Columbus, Ohio, geopen het nie. Hy wou eenvoudig hê 'n klein, plaaslike ketting waar sy kinders in die somer kon werk.
Ondanks sy beskeie verwagtinge, het Thomas hom gou met 'n suksesvolle onderneming bevind. Hy het 'n tweede Wendy's na 'n jaar geopen en teen 1974 beloop die verkope nagenoeg $ 25 miljoen. Teen die einde van 1976, selfs nie 'n dekade sedert die begin van die onderneming nie, was daar 500 vestigings in Wendy.
Die werklike Wendy is geterg omdat sy die gesig van die restaurant was
Getty Images Dave Thomas hy het vier kinders gehad en geweet dat een van hulle die gesig van die restaurant sou word, maar hy het nie gunstelinge gespeel toe hy gekies het nie 8-jarige Melinda , met die bynaam Wendy. 'Pa wou 'n naam hê wat maklik was om te onthou, en hy wou 'n Amerikaanse mok hê,' het sy gesê Mense in 1990. 'Ek was rooikop en het sproete en bene gehad, en daarom is ek verkies.'
Wendy het erken dat sy dikwels skaam was weens haar beroemde gesig. 'Daar was altyd geterg,' het sy gesê. 'Dit gaan net met die gebied.'
Die Wendy-logo het geen geheime onder die kraag nie
Instagram via @wendys Dit lyk asof baie mense dink dat die moderne Wendy-logo, wat in 2013 herontwerp is, het 'n geheime boodskap daarin versteek. Op die foto lyk dit asof die woord 'ma' in Wendy se kraag versteek is. Terwyl sommige gedink het dit is 'n verwysing na 'n tuisgemaakte maaltyd net soos wat Ma sou maak, blyk dit dat die 'verborge boodskap' net toevallig was.
'Ons is hiervan bewus en vind dit interessant dat dit lyk asof ons Wendy-kamera' ma 'op haar kraag het. Ons kan u verseker dat dit onbedoeld was, 'het 'n woordvoerder van die maatskappy gesê.
Wendy se stigter, Dave Thomas, was 'n hoërskoolonderwyser
Instagram via @wendys Die sukses van Wendy's is nog meer indrukwekkend as u na die geskiedenis van Dave Thomas kyk. 'N Hoërskooluitval, Thomas in die Koreaanse oorlog gedien voordat jy 'n kok word. Hy gaan werk toe by Kentucky Fried Chicken, waar hy die idee vir die KFC-hoenderemmer uitdink. Nadat hy deur die geledere geklim het, het Thomas die maatskappy in 1969 verlaat en Wendy's gestig. Die res is geskiedenis.
Nadat Wendy's 'n sukses geword het, was 'n 61-jarige Thomas is terug skool toe om sy GED te verdien. Hy stig toe die Dave Thomas Onderwys Sentrum om ook ander skoolverlaters te help om hul GED's te verdien.
Wendy's was die eerste restaurant wat 'n waardespyskaart bekendgestel het
Instagram via @wendys Baie kitskosrestaurante deesdae het waarde-spyskaarte wat items teen 'n laer prys aanbied. Wendy's was die eerste wat hierdie nuut-gewilde konsep gebruik, met die bekendstelling van die eerste waarde-menu in 1989, byna 'n dekade voordat Burger King in 1998 op die waardespyskaart geklim het.
Denny Lynch, die senior VP vir kommunikasie vir Wendy's, het verduidelik waarom die maatskappy besluit het om spyskaarte teen 'n afslagprys aan te bied. 'Op daardie stadium het al die hamburgerkettings agter mekaar aan gegaan en dit het toegeneem tot op die punt waar ons 99 sent gesien het. Whoppers en Groot Mac's ,' hy het gesê. 'Hierdie pryse was onder permanente bewegings, en dit word nie as 'n beperkte tyd aangebied nie. Vanuit (Wendy's) perspektief was die gevegte in die markaandeel so intens dat kettings hul vlagskipartikels verdiskonteer het. '
Om te kompeteer met ander restaurante wat die pryse op belangrike spyskaartitems verlaag, is die Wendy-waardespyskaart geskep. 'Ons het die idee gehad om eerder een van ons groot items teen 99 sent te verkoop, en 'n hele spyskaart met 99 sent-items te skep,' het Lynch gesê. 'Ons wou hê dat ons klante 'n volledige maaltyd met hierdie goedkoper artikels kon maak.'
Die burgerkoekies by Wendy's is vierkantig
Instagram via @wendys Wendy's is bekend vir die ongewone vorm van sy hamburgerpasteitjies. Daar is 'n goeie ding die rede waarom die patties vierkantig is in plaas van rond. Thomas het die idee vir die vierkantige patties gekry uit 'n restaurant in Michigan, genaamd Kewpee Burger wat vierkantige patties bedien het. Thomas het besluit om hierdie pasteitjies op te neem sodat klante dit maklik kon sien varsheid van die vleis . Die hoeke van die vierkantige patties steek verby die sirkelvormige broodjie en maak dit maklik om die sappigheid van die vleis te sien.
Die Wendy se 'Where's the beef'-dame is afgedank
Wendy's het in die 1980's 'n reeks onvergeetlike advertensies geloods met 'n vrou wie se uitdrukking 'Waar is die beesvleis?' beroemd sou word. Die advertensies was so suksesvol dat Wendy's sinoniem geword het met die 'waar's die beef'-dame. Die aktrise, Clara Peller, sou ondanks haar gewildheid slegs in tien advertensies speel. Sy was in 1985 afgedank vir die hoofrol in 'n spaghettiesous-advertensie vir Campbell Soup.
In die advertensie het Peller na spaghetti-sous gekyk en aangekondig dat sy die beesvleis gevind het, wat Wendy's kwaad gemaak het. 'N Woordvoerder van Wendy's het gesê:' Die advertensie lei af dat Clara die beesvleis op 'n ander plek as Wendy's restaurante gevind het. Ongelukkig maak Clara se verskyning in die advertensies dit vir haar uiters moeilik om as 'n geloofwaardige woordvoerder van ons produkte te dien. '
Wendy's kan redelik lastig raak op sosiale media
Instagram via @wendys Wendy’s kan nie lus raak as iemand beesvleis by hom het nie. In 2017 het die maatskappy bewys dit ken sy sosiale media toe 'n Twitter-gebruiker hulle daarvan beskuldig het dat hulle bevrore beesvleis gebruik het. Gebruiker @ NHRide spot met die bewering dat Wendy's nooit hul beesvries vries nie en vra 'sodat jy dit rou op 'n warm vragmotor aflewer?'
Wendy’s klap terug by die onbeskofte kommentaar nadat die gebruiker beweer McDonald’s was beter. 'U hoef hulle nie hierin te bring net omdat u vergeet het dat yskaste 'n oomblik daar bestaan nie,' het hulle getwiet. Die wysheid van Wendy blyk te veel te wees vir @NHRide wat kort nadat hulle uitgeroep is, hul rekening uitgevee het.
Waarom Wendy's die enigste ketting is wat gebakte aartappels bedien
Wendy s’n Die eenvoudige, maar tog lekker gebakte aartappel is so 'n stapelvoedsel van Wendy se spyskaart, dit is onmoontlik om jou voor te stel as die kitskos-gunsteling nie bedien hulle. Maar het u al ooit afgevra waarom hulle in die eerste plek begin het, en waarom geen ander kitskos-geskenk die gewildheid van hierdie hartlike - en relatief gesonde - spyskaart-item gekies het nie?
Kom ons bespreek eers waarom hulle dit maak.
wat eet Donald Trump
Volgens Lori Estrada, Wendy se vise-president van kulinêre innovasie (via Thillis ), Wendy se gebakte aartappel is basies ontwikkel as 'n gesonde menu-opsie. Restaurante haal in die 21ste eeu opslae vanweë hul pogings om gesonder opsies met minder vet, kalorieë en kunsmatigheid aan klante te bied, maar Wendy's het hul spyskaart in die vroeë tagtigerjare opgeknap met dieselfde doel voor oë.
Estrada sê gedurende die 80's het gesondheidsbewuste individue die manier waarop hulle geëet het, verander. Amerika het 'n obsessie met lae-vet diëte begin, en NPR sê dit het alles in 1976 begin. Gedurende die sestiger- en sewentigerjare sterf agt Amerikaanse senatore aan hartsiektes, terwyl hulle in hul ampte was, en die senaatshistorikus Don Ritchie stel dit so: 'As u kollegas het wat te vroeg sterf, is dit 'n soort wekroep. '
George McGovern, senator van Suid-Dakota, het 'n beroep gedoen op 'n verhoor oor die skakels tussen wat ons eet en ons algemene gesondheid, en 'n getuienis van 'n professor in Harvard en 'langlewende goeroe'. Nathan Pritikin het die oprigting van dieetriglyne vir bekommerde Amerikaners aangevuur.
In die eerste plek is Amerikaners nou meegedeel dat hulle vet uit hul dieet moet kry. In plaas daarvan, het die denke gegaan, moet 'n ideale dieet baie koolhidrate bevat. Dit moes dinge soos vrugte, groente en volgraan wees ... en dit bring ons terug by Wendy se ikoniese 'tater'.
Wendy's wou 'n vetvrye alternatief bedink vir mense wat gesonder wou word, want toe die natuurlike vetvrye aartappel in patat verander word, verloor hulle hul gesondheidsvoeraura. Gebak was hulle egter heerlik en perfek vir almal wat 'n vinnige en vol middagete wou gryp, terwyl hulle steeds die riglyne volg wat almal gedink het om te help om hartsiektes weg te hou.
En hulle is nog steeds redelik gesond. Wendy se basiese gebakte aartappel bevat slegs 270 kalorieë, terwyl die ander meer toppings-swaar opsies tussen 310 en 460 kalorieë is. Dit is nie sleg nie, veral nie as u dink dat hulle groot genoeg is om 'n hele maaltyd te wees nie. Kies vir die chili kaas gebakte aartappel en jy kry 11 gram vet, maar dit suurroom en grasuie gebakte aartappel het net 'n klein 2,5 gram. Ter vergelyking, a medium bestelling van patat het 420 kalorieë en 19 gram vet.
beste snit vir biefstuk
Wendy’s het hul gebakte aartappels in 1983 gedebuteer en vandag verkoop hulle gemiddeld een miljoen per week. Dit is skokkend.
As hulle so gewild is, moet u wonder, waarom het daar nie meer kitskosrestaurante op die wa gespring nie? Arby's is die enigste een wat naby aan die vangplek kom, 'n gebakte aartappel in hul Kanadese restaurante en 'n handjievol Amerikaanse plekke aanbied.
Estrada beskryf die plaas van gebakte aartappels op die spyskaart as 'n 'logistieke nagmerrie' vir enige restaurant, veral as hulle dit op die harde manier doen: in foelie toegedraai en 'n uur in die oond gebak. Toe hulle dit voorstel, moes hulle elke winkel met nuwe konveksie-oonde uitrust, en soos u kan dink, was dit geen klein of goedkoop opgradering nie. Estrada sê selfs nou nog: 'Dit is 'n uitdaging om hulle te kan bedien en gereed te hê vir elke klant wat deur ons deure kom.'
Daarom vermoed sy dat niemand anders die verbintenis aangegaan het soos Wendy s'n nie ... en hulle het nie net die gebakte aartappel verbind nie, hulle het dit ook besit.
Hier is 'n klein wenk van Estrada wat die meeste mense dalk nie ken nie. Die verskillende soorte gebakte aartappels op die spyskaart is nie die enigste wat u kan kry nie. Sy sê klante kan absoluut alles vra wat hulle normaalweg op hamburgers of patat moet sit om op 'n gebakte aartappel te sit, en hulle sal dit doen. Dit sluit selfs spesiale souse in beperkte tyd in wat gewoonlik op hul burgers met beperkte tyd gevind word ... en dit stel 'n heeltemal nuwe perspektief op die etenstyd, is dit nie?
Ironies genoeg - en ongelukkig - weet ons nou dat die vetarm dieet in die 1980's en 90's nie gewerk het nie. Toe vet die vyand word en koolhidrate Amerika se kos word, het die gemiddelde persoon skielik iets anders by hul dieet gevoeg: verfynde koolhidrate en suiker. Ons het geleer hoe om anders te eet, maar dit hou verband met die toenemende probleme van vetsug en diabetes van vandag.
Gelukkig is Wendy se gebakte aartappel nog steeds hoog op die lys van gesonde opsies as dit gaan om 'n bietjie kitskos vir middagete. 'Hierdie gebakte aartappels is vol vesel, bevat min vet, het 'n groot mineraalinhoud ... dit kan nog steeds 'n gesonde manier wees om te vul, soos altyd,' het Estrada gesê. Thrillis .
Hulle is ook lekker - dit is dus een keuse wat u redelik skuldvry kan maak. Laat ons eerlik wees: ons kan dit almal waardeer.
