Voorbereidingstyd: 20 minute Bykomende tyd: 4 uur Totale tyd: 4 uur 20 minute Porsies: 6 Opbrengs: 6 porsies Voedingsprofiel: Suiwelvry Eiervry Glutenvry Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Hoë Vesel Hoë Proteïen Lae-kalorie Neutvry Soja-vrySpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
2 pond ontbeende varkvleis landelike-styl ribbetjies
-
1 teelepel Italiaanse geurmiddels, fyngemaak
-
¾ teelepel gedroogde roosmaryn, fyngemaak
-
¼ teelepel gemaalde swartpeper
beste kitskos om voor te werk
-
1 medium ui, gekap
-
1 (15 ons) blikkie wit nier (cannellini) bone, afgespoel en gedreineer
-
1 (15 ons) blikkie swartbone, afgespoel en gedreineer
-
1 (14,5 ons) blikkie tamaties sonder sout bygevoeg in blokkies, ongedreineer
waarvan is bologna gemaak
-
¼ koppie droë rooiwyn of water
vervang dragonblare
-
3 eetlepels gerasperde parmesaankaas (opsioneel)
Aanwysings
-
Sny vet van vleis af. Sprinkel vleis met Italiaanse geurmiddels, roosmaryn en peper. Plaas vleis in 'n 3-1/2- tot 4-kwart stadige kookplaat. Plaas ui, boontjies en ongedreineerde tamaties op vleis in stoof. Gooi wyn oor mengsel.
-
Omslag; kook op lae hitte vir 8 tot 9 uur of op hoë hitte vir 4 tot 4-1/2 uur.
-
Gebruik 'n gaatjieslepel en dra die vleis- en boontjiemengsel oor na 'n opdienbord. Skep van die kookvloeistof oor vleis en boontjies. Indien verkies, sprinkel individuele porsies met Parmesaankaas.
Wenke
Wenk: Vir maklike skoonmaak, voer jou slowcooker met 'n weggooibare slowcooker-voering uit. Voeg bestanddele by soos in resep aangedui. Sodra jou gereg klaar gekook is, skep die kos uit jou stadige kookplaat en gooi net die voering weg. Moenie die weggooibare voering met kos in oplig of vervoer nie.
