Voorbereidingstyd: 30 min Totale tyd: 30 min Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies Voedingsprofiel: Beengesondheid Suiwelvrye Eiervrye Glutenvrye Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Gesonde Swangerskap Hoë Kalsium Hoë Vesel Hoë Proteïen Lae Natrium Lae-Kalorie Neut- Gratis soja-vrySpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
1 eetlepel druiwesaad- of kanola-olie plus 2 teelepels, verdeel
-
2 snye spek, gekap
panda express hoender kwaliteit
-
1 pond voorafgekapte groente of boerenkool (ongeveer 14 koppies), taai stingels verwyder
-
½ teelepel sout, verdeel
-
½ teelepel gemaalde peper, verdeel
-
4 medium are mielies, geskil en in die helfte gesny
-
1 eetlepel heuning
ontbyt burger carl's jr
-
2 teelepels ketchup
-
1 teelepel knoffelpoeier
-
1 teelepel appel asyn
plaasvervanger vir vloeibare rook
-
1 teelepel fyn gerasperde vars gemmer
-
23 koppie vars swartbessies
-
4 varktjops, 1-1 1/2 duim dik (1-1 1/4 pond)
Aanwysings
-
Plaas rek in boonste derde van oond; voorverhit braaikuiken tot hoog.
is kaal sap gesond
-
Verhit 1 eetlepel olie en spek in 'n groot pot oor medium-hoë hitte; kook, roer gereeld, totdat die spek begin verbruin, 1 tot 2 minute. Verminder hitte tot medium. Roer groente (of boerenkool) en 1/4 teelepel elke sout en peper by. Bedek en kook vir 5 minute. Roer die groente en plaas mielies bo-op. Bedek en kook totdat die mielies sag-bros is, nog sowat 5 minute. Sit eenkant, bedek.
-
Meng intussen heuning, ketchup, knoffelpoeier, asyn en gemmer in 'n klein bakkie. Voeg braambessies by en druk fyn, roer om te kombineer.
-
Verhit die oorblywende 2 teelepels olie in 'n medium-pot oor medium-hoë hitte tot warm maar nie rook nie. Geur varktjops met die oorblywende 1/4 teelepel elke sout en peper. Kook tot bruin aan die onderkant, 2 tot 3 minute. Draai die tjops om en bedek met die sous.
-
Plaas die pan na die oond. Braai totdat 'n kitsleestermometer wat in die middel van 'n chop geplaas is, 145 grade F registreer, 6 tot 8 minute. Bedien die varkvleis saam met die groente en mielies.
