Amerikaners het 'n steeds groeiende en onversadigbare liefdesverhouding met hoender. As dit by modieuse kitskos-opsies kom, is daar saai hamburgers en patat, terwyl hoendertoebroodjies, hoendervlerkies en ander lekker hoendergeregte binne is.
Voor die negentigerjare, Amerikaners het meer bees en varkvleis geëet as hoender. Maar deesdae is hoender verreweg die meeste verbruikte vleis in die Verenigde State. Die 2020 voorspelling projekte dat die gemiddelde Amerikaner 99 pond hoender vir die jaar sal eet, wat baie hoër is as beesvleis (57 pond) of varkvleis (53 pond).
KFC, die oupa van kitskoshoender, is in 1930 gebore natuurlik in Kentucky. In die 90 jaar sedertdien het honderde ander hoenderkettings by die kudde aangesluit. U hoef egter nie elke restaurant te probeer nie. Kyk eerder na hierdie goeie ranglys van die gewildste kitskos-hoenderkettings, bestel van die slegste tot die beste.
Champs Chicken
Facebook Jy kan vind Champs Chicken in vulstasies en geriefswinkels op meer as 1 500 plekke versprei oor meer as 40 state. Die feit dat Champs Chicken 'n grimmige vulstasie huis kan noem, maak dit nie outomaties 'n restaurant om u neus op te hou nie. Selfs KFC het in 'n vulstasie begin en daar is ander waardige hoenderkettings wat vanaf vulstasies en geriefswinkels werk. Wat Champs Chicken sleg maak, is die feit dat hulle vreeslike hoender het.
In die eerste plek jag Champs Chicken blykbaar die skraalste hoenders wat beskikbaar is. Dan slaag hulle daarin om die vel gelyktydig te gaar te maak terwyl hulle die vleis te gaarmaak. Die resultaat is 'n vetterige en vetterige vel wat om smaaklose vleisstrokies toegedraai word. Bestel 'n trommelstok en jy voel of jy aan 'n sanderige skoen knaag.
Champs Chicken bestaan omdat dit gunstig geleë en goedkoop is. As u eintlik omgee vir hoe u hoender smaak, sal u 'n paar kilometer verder gaan en 'n bietjie meer geld spandeer om 'n alternatief te vind wat die moeite werd is om te eet. Hierdie gewrig moet 'n harde pas wees.
Boston-mark
Facebook Boston Market is al dekades lank bekend vir hul maaltye en wonderlike rotisserie-hoender. Die afgelope paar jaar het die gehalte van hul hoender egter drasties afgeneem. Wat vroeër 'n betroubare plek was om sappige, sagte hoender en ander heerlike aanbiedinge te vind, is nou 'n inkonsekwente eetplek waar die hoender dikwels meer rubberagtig as sappig is, en die geurmiddels vetter as ooit tevore is.
In 2019 het die ketting het nog 45 plekke gesluit in die VSA, insluitend die laaste twee wat in Boston oorgebly het. Maar dit is nie net die kwaliteit van die hoender wat veroorsaak nie die ondergang van Boston Market , dit is die feit dat jy kan vind rotisserie hoender in byna elke kruidenierswinkel deesdae. As u 'n volgemaakte voël vir $ 4,99 by Costco kan kry, waarom sou u Boston Market aandurf vir 'n duurder en minder smaaklike maaltyd?
Tensy Boston Market hul spyskaart opknap, hul hoenderkwaliteit opgradeer en 'n onmoontlike negatiewe reklame-blits loods, moet u dink dat meer en meer plekke in die komende maande en jare gesluit sal word.
Bojangles 'Famous Chicken 'n Biscuits
Facebook Ons wou van Bojangles 'Famous Chicken 'n Biscuits hou net vanweë die pakkende naam. Maar helaas, dit was nie bedoel om te wees nie. Bojangles se hoender aan die been is vetterig. Die geur van die hoender is miskien goed, maar u sal so afgelei word deur die hoeveelheid vet dat u dit nooit sal weet nie.
As u 'n hoender sonder been is, bestel dit Supremes in plaas daarvan sal jy op 'n heel ander manier teleurgesteld wees. Van buite lyk hierdie tenders goed, maar die laag is nie so knapperig soos dit behoort te wees nie, en die vleis self is heeltemal te droog. Bojangles bied 'n verskeidenheid ander dinge op hul spyskaart, insluitend toebroodjies, bakke, slaaie en hul ikoniese beskuitjies. Niks is egter goed genoeg om hul onderhoender te vergoed nie.
As u wel by een van Bojangles se 740 plus plekke , gryp net 'n koppie Sweet Tea of Patio Red Cherry en gaan so vinnig as moontlik uit voordat u met 'n hoop met vet deurdoekde servette en 'n algehele gevoel van spyt beland.
potpot laag teen hoog
KFC
Facebook KFC was vroeër die go-to-hoenderplek vir byna almal in die land. Maar deur die jare heen het hul mense hul teenstrydigheid na ander alternatiewe laat draai. Soms slaan jy die boerpot en die hoender sal perfek wees, maar die tye is ongelukkig min.
Die pan op hul oorspronklike resep is gewoonlik peperig en smaakvol, maar die hoendervleis self is gewoonlik vetterig. As u buite die oorspronklike resep buig en eerder vir Extra Crispy kies, is dit amper altyd te bros . Alhoewel u die geknars wil voel, is dit nie moeilik om hoender in te hap nie. Soms is dit so te gaar dat die hoendervleis binne-in feitlik in stof verander het.
Wat KFC nog steeds reg doen, is hul kapokaartappels en sous en hul botteragtige, skilferige beskuitjies. Dus, as u u kant by KFC wil gryp en u hoender elders wil kry, is dit heeltemal aanvaarbaar.
Lee's Famous Recipe Chicken
Instagram / leesfamouschick Al het u nog nooit een van die baie Lee's Famous Recipe Chicken-plekke versprei oor die Midde-Weste en Suidland (en Kanada!), het jy waarskynlik die beroemde resep probeer ... wel, nogal. Die Lee in Lee's Famous is Lee Cummings. As dit nie vir u beroemd klink nie, het die naam van sy oom miskien 'n bietjie meer gravitas; Harland Sanders ... soos in Kolonel Sanders ... ja, Kolonel Sanders van KFC .
Die verhaal lui dat Cummings toegang gehad het tot die Sanders-familie speserymengsel, want hy was die een wat gehelp om Sanders sy hoender te verkoop in die vroeë dae - nie lank voordat hy sy eie 'beroemde resep' ontwikkel het nie. Natuurlik, baie vermoed wat Lee's Famous Recipe is die bekende resep - die 11 kruie en speserye een. Of ten minste iets baie soortgelyk.
maat teen duff
Lee's is beslis in die KFC-reeks geure. In werklikheid is dit miskien godslasterlik om te sê, maar dit kan eintlik beter wees. Lee's pak 'n bietjie meer peper as KFC, en die hoender is baie meer konsekwent as KFC. Dit is vars gekook, nooit gevries nie en bevat 'n sappiger geur as KFC. Die panering skyn regtig op die borsstroke.
Lee's is goed. Dit is die soort plek waar u die nuutheid van die KFC-vergelyking sal probeer, en u sal aangenaam verras wees met die geur tot op die punt om weer te besoek.
Cane's grootmaak
Facebook Raising Cane's is een van die snelgroeiendste restaurantkettings in Amerika, en nie net hoenderrestaurante nie, maar ook alle restaurante. Trouens, in 2016, dit was die vinnigste , wat die verkope vir die jaar met bykans 26 persent verhoog het. Maar bedien Raising Cane's die beste hoender? Nie eens naby nie.
Hoeveel soorte hoender bied Raising Cane aan? Slegs een: hoendervingers . Sekerlik, jy kan hulle in verskillende grootte kombinasies hê of oor 'n kaiserrol in hul toebroodjie lê, maar dit is net hoendervingers en nie eers groot hoendervingers nie. Met ander woorde, dit is 'n een-truuk-ponie met 'n truuk wat nie eens so indrukwekkend is nie.
Die basiese probleem met die verhoging van Cane se kos is dat dit vaal, baie vaal is. Die hoender self is oor die algemeen sappig genoeg, maar hulle het die geurmiddels vergeet. Om hierdie hoendervingers regtig te geniet, moet u dit met sous laai, en nie net hul Cane's-sous nie. Jy het iets nodig soos Tabasco of Frank's RedHot-sous om hierdie andersins saai vingers 'n bietjie woema te gee. Tensy u liefde vir hoender net hoendervingers is en u 'n sagte dieet geniet, moet u êrens anders heen gaan.
Zaxby's
Facebook Wat hoenderrestaurante betref, is Zaxby's in die middel van die pak. Alhoewel die hoendergehalte op sommige plekke in Zaxby uitmuntend is, slaag ander nie met taai vleis wat net oud is nie. Dit hang regtig af van die ligging en die tyd van die dag.
As u lus is vir 'n toebroodjie by Zaxby's, bly dan weg van hul Chicken Fingers Sandwich. Dit werk net nie. Kies eerder hul Kickin 'Chicken op Texas Toast. Die gebruik van boerdery en hul Tongue Torch-sous lewer 'n onvergeetlike smaakkombinasie.
Terwyl hulle baie het om aan te bied hul spyskaart , insluitend Zalads, Zappetizers en Sides (waarom nie Zides nie?), hul tradisionele beenvlerke is hul enigste ander hoenderoffer wat 'n hartlike aanbeveling is. U kan kies uit hul oorspronklike sous (wat 'n buffelsous is wat nie oorweldigend is nie), iets sagter (hul Wimpy-sous) of een van hul uiters warm, maar smaakvolle souse met gepaste name soos Insane of Nuclear.
Kerk se hoender
Facebook As dit kom by die brood op gebraaide hoender, Kerk se hoender lewer van die beste. Die kraakvars, die geurmiddels ... alles is net perfek. Maar as jy dan 'n reuse-hap inneem, vul jou mond vinnig van teleurstelling. Die hoendergehalte is net nie daar nie. Alhoewel u soms 'n vars stuk hoender kan kry, lei die meeste besoeke aan Church's Chicken tot die gevoel dat hierdie hoendervleis 'n dag of twee te lank in die vrieskas sit (of miskien onder die hittelamp).
Waar die kerk hulself verlos, is met hul beskuitjies. As u nie die beskuitjies van die kerk gehad het nie, is u ontneem. Hierdie beskuitjies is botterig en skilferig, en geglasuur in die klewerige heuningbotter-hemel. Maak die geluk van hierdie beskuitjies op vir hul iffy hoender? Amper, maar nie heeltemal nie. Die beste aanbeveling is om deur u naaste kerk se hoender te ry en net die beskuitjies te bestel - en miskien 'n bietjie mielies. Gaan dan uit na een van die ander restaurante verder op hierdie lys om u hoender te kry.
TKK Gebraaide Hoender
Facebook TKK, tensy u aan die Ooskus, in Michigan of in Texas woon, het nog nooit van TKK Fried Chicken gehoor nie. Hulle bestaan egter al sedert 1974 toe hulle hul oopmaak eerste restaurant in Taiwan . TKK bied drie gebraaide hoendergeure: oorspronklik, krakerig sag en krakerig gekruid. En hoewel die Original sappig goed is, moet u regtig een van die knapperige weergawes kies vir 'n ware bederf - hulle bied die crunch wat u regtig in gebraaide hoender verlang. By TKK smaak hoender altyd vars, en u kan gebraaide hoender, vlerke, tenders of toebroodjies bestel.
Een van die beste dinge aan TKK is die kante. Natuurlik kan u standaarde soos koolslaai, krullerige patat of kapokaartappel kry, maar hulle verkoop ook unieke opsies soos blaasvormige shishito-rissies, verkoolde mielies en patatfries. Die soetrissies is die perfekte aanvulling op hul bros hoender. As u dit wil afwas, moet u die koeldrank oorslaan en een van hul beskikbare tee bestel - of selfs 'n bier by TKK koop. Hopelik sal hierdie restaurant hul hoendergoed oor Amerika uitbrei en versprei om die res van die land te seën met hul lekker aanbiedinge.
Krispy Krunchy Chicken
Facebook As u van pittige, smaakvolle hoender hou, sal u baie van Krispy Krunchy Chicken (KKC) hou. Net soos Champs, word KKC ook gereeld in winkels en vulstasies aangetref. Maar anders as Champs, is KKC heerlik. Gestig in Lafayette, Louisiana , hierdie ketting het meer as 2000 plekke regoor die land. KKC bied bros hoender met been, sappige tenders en heerlike toebroodjies, asook 'n verskeidenheid kante, insluitend patat, beskuitjies met heuningbotter, jambalaya, mac en kaas, rooi bone en rys, en nog vele ander.
As u besoek, is dit die beste manier om dinge eenvoudig te hou en die hoender en koekies op te laai, want geen van die kante is 'n ware uitblinker nie. Die hoender is vleisagtig, nooit rysig of droog nie, en die knapperige Cajun-laag is wat u sou verwag in 'n suidelike voedselsap. As u dus volgende keer in 'n vulstasie of 'n winkel gaan, moet u rondkyk of hulle 'n KKC-toonbank het. U sal nie teleurgesteld wees nie.
ergste jellieboontjiesmaak
Jollibee
Facebook Begin in die Filippyne, hierdie hoenderrestaurant het in 1998 aan die buitekant gekom en het nou meer as 1.300 wêreldwye plekke - maar slegs 37 in die VSA bied Jollibee 'n wye verskeidenheid geregte aan hul spyskaart , van hul Jolly Spaghetti in sy soet sous gemaak van piesangketchup (ja, dit is 'n ding) vir hul Halo-Halo-nagereg, wat verbasend goed is, alhoewel dit met boontjies gemaak word. Maar kom ons praat oor die ster van Jollibee: die hoender.
Of u nou die ontbyt-hoendertoebroodjie, die ontbeende hoenderdippies of hul bone-in Chickenjoy, hierdie gebraaide hoender is presies wat dit moet wees. Met 'n knapperige buitekant en sappige binnekant, kan u gaan sit na 'n emmer Chickenjoy en nie stop voordat u gereed is om te ontplof nie. Dit is goed gekruid en nooit droog nie. Die vel van die hoender is ook perfek gaar - altyd knapperig, nooit rubberagtig nie. Dit is wat die meeste gebraaide hoender probeer wees. Waarom is Jollibee dus nie hoër op die lys nie? Eenvoudig omdat daar nie genoeg van hierdie restaurante in Amerika is nie.
Bonchon
Facebook As dit hoendervlerkies is waarna u smag, soek die naaste Bonchon . Moet egter nie verwag dat u tradisionele vleuels sal vind as u hul spyskaart lees nie. Bonchon is baie anders, maar baie goed. Hul perfek gekruide hoender word twee keer gebraai om krakerige, sappige vlerke te lewer, wat van die beste is wat u ooit sal hê. U het nie baie smaakkeuses by Bonchon nie. Dit is soja knoffel, pittig of half half. En eerlik gesê, die Half N 'Half is die beste opsie omdat hulle albei so goed is.
Bonchon-vleuels is miskien 'n bietjie duurder as dié van die gewone vleuelkettings, maar jy kry wel 'n gratis kant - wat wissel van patat tot rys tot ingelegde radyse. Hierdie ketting is van stapel gestuur Suid-Korea in 2002 en het vier jaar later na Amerika gekom. Tot op hede, Bonchon het meer as 300 liggings en hulle kry nogal aanhangers regoor die wêreld - en dit is reg.
Crazy Chicken
Facebook As u nie in die weste is nie, is u miskien nie vertroud daarmee nie Crazy Chicken . Hierdie ketting vir hoenderrestaurante is geleë in Arizona, Kalifornië, Nevada, Texas en Utah. Gebraaide hoender vind u nie by El Pollo Loco nie, maar sitrusgemarineerde, vuurgeroosterde, super lekker hoender. U kan heel stukke hoender bedien met u keuse van kante en tortillas - of burritos, bakke, quesadillas en ander spesiale aanbiedings. Dit is die beste manier om by hul tweedelige, drieledige of vyfstuk te hou etes met hoender en u keuse van twee kante. Alhoewel hierdie kombinasies eenvoudig is, is dit allesbehalwe basies.
Wat El Pollo Loco-hoender spesiaal maak, is dat dit uiters sag en sappig is, maar nooit te sag of slymerig is nie. Die vel is nooit rubberagtig of verbrand nie. Dit is ongelooflik dat hulle dit so vinnig, maar tog so perfek kan kook. 'N Waarskuwingswoord: hou vas met boontjies en rys. Hul mac en kaas is nie smaakvol nie en is dikwels effens loperig, terwyl hul kapokaartappels en sous nie goed ooreenstem met die sitrusgeur van hul hoender nie. En moenie vergeet om hul salsa by te voeg om dinge te laat optel nie.
Vlerkstop
Facebook Bonchon-vlerke is wonderlik, maar die kampioen hoendervlerketting is ongetwyfeld Wingstop. Of u nou beenbeen of beenbeen verkies, die vleuels van Wingstop is altyd plomp, vars en sappig. U sal nooit voel dat u kort raak as dit by die vleis kom nie. Die ware vreugde van hierdie perfekte vlerke kom egter uit die smaakopsies.
As u die hitte wil opwek, lewer hulle Atomic-vleuels. Dit gesê, sal u 'n kruik bier (of water) langs u moet hê as u 'n skottel van hierdie vlerke verslind, alhoewel die hitte die smaak nie oorweldig nie. Mango Habanero is nog 'n pittige geur wat Wingstop vervolmaak het. As u egter 'n lafaard is as dit kom by pittige kosse, moenie bekommerd wees nie; u het ook baie lekker keuses op Wingstop. Van die milde geur ('n afgetone weergawe van hul Original Hot), tot hul ongelooflike botterige Knoffelparmesaan, tot hul soet, maar taai Hawaiiaanse, daar is iets vir almal op Wingstop.
PDQ
Facebook As u in Florida woon, weet u dat PDQ die beste kitskoshoender in die land is. Met meer as 50 liggings in die Sunshine State, en meer as 'n dosyn meer in New Jersey, New York en die Carolinas, is PDQ ernstig oor hul hoenderkwaliteit. In werklikheid staan PDQ voor Mense opgedra aan kwaliteit , alhoewel hul diens ook Pretty Darn Quick is. Hul 100 persent natuurlike hoender is hormoonvry, steroïedvry en nooit bevrore nie - en dit alles maak 'n groot verskil in die smaak. Hulle bedien nie hoender met bene nie, maar fokus op nuggets, slaaie, toebroodjies en tenders.
Hul heuningbotter-hoenderbroodjie is absoluut heerlik. Die knapperige hoender word in tuisgemaakte heuningbotter gedoop en bedien op 'n geroosterde brioche-broodjie met knapperige piekelskyfies. Die varsheid eindig nie by hul hoender nie. Hulle maak ook elke dag hul souse en slaaisouse. Nie sleg vir 'n kitskosplek nie! Hulle bied nege prikkelende souse vir hul sappige hoender, maar hul Buffalo Bleu en Sweet Sriracha lewer 'n groot, vet smaak wat nie misgeloop mag word nie. As PDQ oor die hele land begin uitbrei, gee hulle die beste kettings hul geld.
rykste sjef ter wêreld
Chick-fil-A
Facebook Jaar na jaar, Chick-fil-A tops die Amerikaanse kliëntediensindeks om as die land se beste kitskosrestaurant aangewys te word. Mense kan nie genoeg kry van hul hoender en al die ander dinge op hul spyskaart nie. Niemand weet waarom hul oorspronklike hoendertoebroodjie so goed is nie - dit is net so. Die hoender is gebraaide perfeksie , die broodjie is botterig goed, en die piekel is die ideale aanvulling op die eenvoud van alles.
Chick-fil-A se nuggets is ook 'n lekker kitskos-lekkerny, veral as dit in hul magies soet Polinesiese sous gedoop word. Hoender is nie die enigste ding op Chick-fil-A op die spyskaart nie, maar dit is alles ewe lekker, van die melkskommels tot hul wafelfries.
Nog iets wat Chick-fil-A boonop katapulteer, is hul netheid en diens. U kan verseker wees dat u skoene nooit in die badkamer van hierdie restaurant op die vloer sal sit nie. Al stem jy nie saam met die politieke en godsdienstige neigings van die stigters, kan u nie saamstem dat Chick-fil-A van die beste kitskos beskikbaar is nie.
Popeyes
Facebook Moenie bekommerd wees nie, Chick-fil-A-aanhangers, daar is geen kwaad briewe nodig nie. Popeyes en Chick-fil-A is basies vasgebind, aangesien albei restaurante die kuns van die hoender bemeester het. Terwyl Popeyes bo uitkom, is dit die kleinste marge. In werklikheid is hulle albei die regerende kitskos-hoenderkampioene. Dit gesê, as jy van gekruide gebraaide hoender hou, is Popeyes jou plek. Hul hoender is buitengewoon knapperig en van binne uitsonderlik sappig. Byt na hap, plek na plek, die uitnemendheid is konsekwent.
En hoewel Popeyes nog altyd bekend was vir hul gebraaide hoender met been, het hulle die hoenderwêreld in 2019 op sy kop gekeer met die vrystelling van die Popeyes Chicken Sandwich.
Onmiddellik het hierdie toebroodjie 'n virale sensasie geword en dit regoor die land uitverkoop . Dit was nie ingewikkeld nie - bloot 'n bros hoenderborsie bedek met piekels op 'n brioche-broodjie in u keuse van mayo- of Cajun-sous. Maar dit was absoluut een van die beste hoendertoebroodjies wat nog ooit gemaak is .
Nadat dit vinnig uitverkoop was, het die gesogte toebroodjie eers twee maande later weer teruggekeer en die waansin het voortgeduur terwyl mense in die hele land in lang rye gewag het. Dinge het 'n dodelike wending geneem toe 'n man doodgesteek is nadat hy na bewering by 'n Maryland Popeyes gesny het. Dood oor 'n hoendertoebroodjie . Ons weet dit is goed, maar dit is nie om voor te sterf nie. Nadat u Popeyes die eerste keer probeer het, stem u miskien weer nie saam met die stelling nie.
