Copycat Starbucks pampoenbroodresep wat u tuis kan maak

In onlangse jare, Starbucks het feitlik sinoniem geword met seisoenale herfsbederfies. Die ketting se handtekening Pampoen Spice Lattes blykbaar elke jaar vroeër uit te kom, en saam met hulle 'n rits ander lekkernye met pampoengeure wat ondersteuners nie kan wag om in die hande te kry nie. Van klassiek pampoen skons aan die onlangs toegevoegde Pampoenroom Koue Brew , tensy u pampoen absoluut haat, is dit moeilik om nie iets op die Starbucks-seisoenlys te vind nie. Ons hou van bykans al die opsies, maar soms wil ons nie die lyne en mobiele bestelwaansin aandurf wat 'n werklike Starbucks-plek is nie, veral as dit maklik is om die meeste van ons gunsteling menu-items tuis te herskep.

Starbucks maak 'n baie goeie pampoenbrood wat vierkantig in die middel van die koek en broodgebied val. Dit word gewoonlik met petitas of pampoenpitte bedek, maar as u nie van sade op u brood hou nie, is die beste ding om dit tuis te maak, dat u dit heeltemal kan weglaat! Die ander wonderlike ding om DIY hierdie klassieke herfs vinnige brood te doen? U kan die hele brood eet, geen oordeel nie, eerder as 'n enkele sny.

Ons het die beste resep vir copycat vir die pampoenbrood van Starbucks gekry. Selfs as jy nie dink dat jy goed is om te bak nie, is hierdie resep maklik genoeg dat almal met 'n oond dit kan doen.

Versamel die bestanddele om Starbucks-pampoenbrood met kopie te maak

Starbucks se pampoenbrood is 'n vinnige brood , wat beteken dat u eerder op gisstof soos bakpoeier en / of koeksoda sal moet vertrou sodra u u brood in die oond. Vinnige brode is nie net, soos die naam aandui, vinnig nie, maar dit is ook baie maklik om te maak, en benodig geen kieskeurige bestanddele of spesiale toerusting nie. Ideaal gesproke het u 'n standaard broodpan nodig, maar as u nie een het nie, kan hierdie beslag ook in 'n muffinpan, 'n vierkantige pan of selfs 'n ronde koekpan gebak word.

middernag bessie vries taco klok

By die ontwikkeling van hierdie resep vir Starbucks-pampoenbrood, het ons by die bron begin: die Starbucks-webwerf , waar hulle al die bestanddele bevat wat in hul kenmerkende pampoenbrood vervat is. Ons het 'n paar uitgelaat wat net nie nodig is om tuis te bak nie, soos gemodifiseerde voedselstysel en sojalecitien. Afgesien daarvan, het ons redelik getrou gebly aan die basiese resep. Een ding om op te let: hoewel u canola-olie kan gebruik, dit is wat die webwerf noem, het ons effens beter resultate behaal toe ons geraffineerde klapperolie vir hierdie resep gebruik.

Om hierdie resep te maak, benodig u meel, pampoenpuree, koeksoda, bakpoeier, sout, pampoenkruid, witsuiker, bruinsuiker, eiers, klapper- of canola-olie en pepitas as u wil. Ons vind dit ook nuttig om 'n bespuiting soos Pam te gebruik om te verseker dat die brood nie in die pan vassit nie.

Een van die belangrikste bestanddele om Starbucks-pampoenbrood reg te kry, is pampoenkruid

Pampoenpasteie-speserye is een van die belangrikste bestanddele vir elke herfsbakkieprojek, en daar is 'n paar maniere waarop u hierdie deel van die resep kan benader. As u dinge so eenvoudig moontlik wil hou, kan u 'n gereedgemaakte pampoenpastei-speserymengsel gebruik - die meeste groot kruidenierswinkels sal een hê, veral gedurende die herfsmaande.

beste olyfolie by handelaar Joe's

As u u copycat Starbucks-pampoenbrood 'n bietjie meer wil aanpas, beveel ons u aan om u eie pampoenpasteie-speserye te maak. Kaneel sal altyd aan die voorpunt van die smaakprofiel wees, met neutmuskaat, gemmer en naeltjies in die agtergrond. U kan enige speserye waarvan u nie hou nie, weglaat, kreatief raak en komplimentêre speserye soos steranys byvoeg. Ons hou daarvan om 'n knippie garam masala in ons pampoenkruidmengsel te plaas om 'n bietjie ekstra smaak te gee.

As u gemaalde speserye oor die algemeen hou, meng dit net saam. As u die intensste smaak van pampoenkruide wil hê, beveel ons u kombuis aan met heel speserye, en maal dit in 'n vysel of 'n stamper of 'n elektriese speserymolen net voordat u dit by die meelmengsel voeg.

Watter soort pampoen moet u Starbucks-pampoenbrood gebruik?

As u nie baie bak nie, kan u u afvra of u 'n blikkie pampoenpuree of 'n blik pampoentaartvulsel moet koop as u na die kruidenierswinkel gaan. Oor die algemeen wil u pampoenpuree gebruik, tensy u spesifiek 'n pampoenpastei maak, en selfs dan, tertvulsel is so maklik om te maak dat dit altyd lekker is om jou eie te maak as jy tyd het!

In die besonder vir hierdie Starbucks-pampoenbroodresep, wil u pampoenpuree gebruik, aangesien hierdie brood nie te soet is nie. As u net 'n blikkie pampoentaartvulsel byderhand het en u regtig lus is vir pampoenbrood, sal dit die resep nie heeltemal vernietig nie, maar dit sal beslis baie soeter wees as wat u bedoel het. As u dit oorkom, verminder dan die hoeveelheid suiker wat in die resep gelys word, met die helfte en weet dat u die speserye nie op dieselfde manier kan aanpas as u pampoenpuree gebruik nie. In werklikheid, as u pampoentaartvulsel gebruik, moet u waarskynlik die meeste speserye weglaat - of dit ten minste proe voordat u meer speserye begin byvoeg.

Klits die nat bestanddele saam voordat u dit droog voeg

Aangesien Starbucks-pampoenbrood 'n vinnige brood is, moet u die beslag in twee fases meng. Hou die nat bestanddele apart van die droë bestanddele totdat u gereed is om u brood in die oond te plaas. Onthou altyd om droë bestanddele in u groter mengbak te meng, want dan sal u die nat bestanddele uiteindelik by die droë voeg, en nie andersom nie.

Ons beveel aan dat u die nat bestanddele, wat gewoonlik suikers bevat, sowel as olies, ekstrakte, eiers en ander klaarblyklik 'nat' voorwerpe bymekaar klits, en sorg dat dit volledig gekombineer is voordat u dit by die droë voeg. Sodra u dit aanmekaar gesit het, is dit belangrik om u beslag nie te veel te meng nie, maar daar is baie min risiko dat u nat bestanddele op hierdie stadium in die proses te veel gemeng word. Probeer om seker te maak dat u suikers op hierdie stadium heeltemal ingemeng is, sodat dit eweredig deur die brood versprei word.

Berei u pan voor voordat u die nat en droë bestanddele meng

Aangesien die suurdeegbestanddele gas gaan vrystel sodra die nat bestanddele bygevoeg word, is dit belangrik om vinnig so vinnig as moontlik na die mengsel te bak. Om dit makliker te maak, moet u seker maak dat u pan voorberei is voordat u die nat en droë bestanddele meng. Ons hou daarvan om 'n spuitmiddel soos Pam te gebruik, want dit is super vinnig en maklik, maar u kan ook u pan met perkamentpapier voer, of met die hand met botter of olie smeer.

As u muffinblikkies eerder as 'n broodpan vir u Starbucks-pampoenbrood gebruik, is cupcake-voerings ook 'n uitstekende keuse vir 'n maklike vrylating. Dit maak nie saak watter metode u kies nie, dit is 'n belangrike stap om te verseker dat u, nadat u al die werk gedoen het om u copycat Starbucks-pampoenbrood bymekaar te maak, dit in een stuk uit die pan kan haal.

is keelvol kombuis gekanselleer

Maak seker dat u u beslag nie te veel meng vir Starbucks-pampoenbrood nie

Ons het almal 'n redelike deel van brood en koeke gehad wat lekker is, dig en oor die algemeen nie baie aangenaam om te eet nie. Dikwels is dit die resultaat van 'n minder optimale tekstuur oor meng jou beslag . Vinnige broodjies is veral kwesbaar om te dig te raak as dit te gemeng is, en ons het 'n paar wenke om u te help om hierdie algemene beginnerfout te vermy as u 'n Starbucks-pampoenbrood maak.

U kan u regstel om suksesvol te wees as u u droë bestanddele bymekaarmaak deur dit eers te sif, om te verseker dat u nie enige polstermeel meel nie, sodra u die nat bestanddele bygevoeg het. Ons gebruik graag 'n soepel bankskraper, soos getoon, maar 'n rubber- of silikonspatel sal ook goed werk. Vou die beslag saam totdat dit net gemeng is. U moet geen droë meel kan sien nie, maar dit is goed as daar hier en daar 'n paar knoppe is.

As u die klassiekste weergawe van Starbucks-pampoenbrood wil kopieer, vul dit dan met pepitas voordat u dit bak

Die pampoenbrood wat by Starbucks verkoop word, is bedek met pepitas, die groen sade binne in pampoensaaddoppe. Dit gee 'n aangename knars en 'n neutagtige geur aan die finale produk, maar as u nie 'n aanhanger is nie, kan u dit gerus oorslaan!

Ons het hierdie brood sowel met as sonder pepitas bo-op gemaak, en albei weergawes is ewe goed. Die grootste verskil tussen die twee weergawes is tekstuur. As u van die oorspronklike Starbucks-pampoenbrood hou, maar nie pepitas by u plaaslike kruidenierswinkel kan vind nie, is sonneblomsaad, gekapte okkerneute of gekapte pekanneute 'n uitstekende plaasvervanger, alhoewel elkeen sy eie effens ander smaak sal gee aan die eindresultaat.

florida-lemoensap-handelsmerke

Onthou, een van die beste dinge om kopie-resepte te maak, is die vermoë om dit aan te pas sodat dit beter by u eie smaak en voorkeure pas. As u regtig mal wil raak, kan u selfs donker sjokoladeskyfies by die beslag voeg net voor u dit bak.

Hoe naby het ons die oorspronklike Starbucks-pampoenbrood gekry?

Ons resep vir copycat kom baie naby aan die oorspronklike Starbucks-pampoenbrood. As daar tradisionele pampoensaadjies bo-op is, kan u vriende selfs flous as u 'n sny in 'n oorblywende Starbucks-bakmou gooi!

Die kleur van die binnekant van ons weergawe is geneig om 'n bietjie lewendiger oranje te wees as die oorspronklike, maar dit kry 'n ewe mooi opkoms en het die perfekte ligte, egalige, krummelagtige, vogtige binnekant en goudbruin kors aan die bokant wat hou aanhangers kom terug vir meer. Alhoewel ons nooit nee sou sê vir 'n deel van die regte ding nie, kan ons eerlik sê dat ons die tuisgemaakte weergawe verkies.

Amptelik moet u u pampoenbrood heeltemal laat afkoel voordat u dit insny, maar ons kan amper nooit so lank wag nie, en daar is min dinge in die lewe wat meer bevredigend is as om pampoenbrood te eet terwyl dit nog warm uit die oond is. .

• 1 ½ koppie meel vir alle doele
• 1 teelepel koeksoda
• ½ teelepel bakpoeier
• 1 eetlepel pampoentert speserye
• ½ teelepel sout
• 1 blikpampoenpuree (14 gram)
• ½ koppie wit korrelsuiker
• ¾ koppie donkerbruin suiker
• 3 eiers
• ½ koppies verfynde klapperolie (canola-olie of olyfolie sal ook werk)
• 1 teelepel vanielje-ekstrak

• ½ koppie pepitas

1. Voordat u u bestanddele versamel, moet u die oond voorverhit tot 375 grade Fahrenheit. Berei u broodpan voor met bakspuit of 'n perkamentpapiervoering, en hou dit eenkant.
2. Sif die meel, koeksoda, bakpoeier, sout en pampoentertkruid in 'n groot mengbak. As u nie 'n sif het nie, kan u 'n klitser gebruik om klontjies meel saggies op te breek en te verseker dat die droë bestanddele heeltemal gekombineer word.
3. Klits die pampoenpuree, wit korrelsuiker, bruinsuiker, eiers, olie en vanielje-ekstrak in 'n medium mengbak. Sorg dat hierdie bestanddele goed gekombineer is.
4. Giet die nat bestanddele in die droë bestanddele en vou dit saggies saam totdat dit net gekombineer is. U kan geen sigbare strepe droë meel sien nie, maar dit is goed as die beslag 'n bietjie klonterig is.
5. Plaas die beslag in u voorbereide broodpan en maak die bokant glad sodat die beslag egalig is. As u van plan is om pepitas aan die bokant van u brood te voeg, strooi dit eweredig oor die beslag en plaas dit dan in die oond.
6. Bak minstens een uur, hoewel sommige oonde nader aan 75 minute kan duur. (As u muffinvorms gebruik, sal die baktyd nader aan 25-30 minute wees.) Die brood is klaar as dit boonop liggies gekraak en goudbruin is, en voel vas wanneer u dit saggies met die vingerpunt tik - dit moet nie wankel nie. Gebruik 'n koektoetser of houtspies om seker te maak dat die brood heeltemal gebak is. Dit moet skoon uitkom as die brood klaar is.
7. Haal die brood uit die oond en laat dit tien minute in die pan afkoel. Laat loop die lading na tien minute met 'n mes of 'n offset-spatel langs die sye en draai die vrag dan op 'n draadrak om heeltemal af te koel voordat dit gesny word.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf