Justin Sullivan / Getty Images McDonald's-hamburgers het moontlik die restaurant op die kaart geplaas toe dit net 'n groeiende ketting was om naam te maak in die vyftigerjare , maar deur die jare heen het die kitskos-handelsmerk 'n menigte spyskaart-items ontwikkel waarna baie mense hulself begeer. Van die baie dinge wat klante graag by McDonald's bestel, is die opvallend koud en romerig McFlurries , die klassieke Big Mac met die kenmerkende geheime sous, die 'World Famous Fries' en natuurlik, die hasj bruin - net so lofwaardig soos die Egg McMuffin. Die spud-tastic gebraaide goedheid staan boaan die lys as dit by hasj-bruine by kitskos-kettings kom.
Daar is baie waarvan u miskien nie weet nie McDonald's hash bruin , maar die mees verrassende feit is miskien die spesiale bestanddeel wat die ketting gebruik om hierdie menu-item so lekker te laat smaak. Wat is die geheim? Natuurlike vleisgeursel.
McDonald's braai sy hasjbruin met hierdie geheime bestanddeel
Om presies te verstaan wat natuurlike vleisgeurmiddels is, moet ons eers 'n stuk McDonald's se geskiedenis hersien. Vanaf die begin van die onderneming het die ketting hul patat gebraai (en hul hasjbruin, toe 'n ontbytspyskaart in die sewentigerjare bekendgestel is) in 'n mengsel van katoenzaadolie en beestalg, of gelewer vet van beesvleis. Hierdie mengsel het gesmaak vir lekker en heerlike hasjbruin en patat, maar die nadeel was dat die gebruik van beesvleis-talg dat hierdie spyskaarte baie versadigde vet bevat (via Yahoo! Lewe ).
Toe McDonald's gekies het om sy kos gesonder te maak, het die ketting in 1990 oorgeskakel na plantaardige olie vir sy aartappelkante. Om die smaak van die patat en die hasjbruin dieselfde te hou, het die restaurantonderneming vleisgeur onder 'natuurlike geure' toegevoeg. die lys bestanddele.
Die toevoeging van die aroma het in 2001 tot 'n saak teen McDonald's gelei. Mense wat hulle van morele, godsdienstige of gesondheidsredes onthou om vleis te verbruik, het die ketting gedagvaar onder die bewering dat hulle verkeerdelik gelei het om te glo dat die friet van die ketting vegetariër was via Eeter ).
Waarom McDonald's aangekla word oor die geheime bestanddeel wat dit vir sy hasjbruin gebruik
Yuriko Nakao / Getty Images Terwyl die beesvleisgeur wat McDonald's gebruik, eintlik geen beesvleis bevat nie, het voedselwetenskaplikes daarin geslaag om die spesifieke aminosure te bepaal wat egte beesvleis gee, en dan dieselfde smaak herskep met goedkoper en meer algemene bestanddele: koring en melk. Die natuurlike vleisaroma word gemaak met gehidroliseerde koring en gehidroliseerde melk as beginbestanddele, dus is dit nie veganisties nie (via Southern Living ).
McDonald's het uiteindelik in 2002 gevestig en het sedertdien 'n duidelike natuurlike geur van vleis in die voedingsinligting gelys hash bruines en slaptjips en aangedui dat nie een van hierdie kante vegetariërs of veganisties gesertifiseer is nie (via Eeter ).
Alhoewel die vleis van die beesvleis verhinder dat McDonald's-hasjbruin 'n lewensvatbare opsie is vir diegene wat nie vleis eet nie, is die bestanddeel die ontbyt se smaak vir die res van ons so lekker.
buite vleisburgerbestanddele
