Dieet koeldrank kan na 'n baie aantreklike opsie voel, veral as u suiker in u dieet wil verminder en dit rustig wil neem. Maar die oorvloed van suikervrye koolzuurhoudende opsies het 'n redelike deel van aanhangers en kritici. Alhoewel sommige mense vir die gemak wat hierdie drank bied, instaan, is ander nie so oortuig nie en glo dat daar verborge gevare daaraan verbonde is dieet koeldrank . 'N Verstandige vergoeding wyse woorde gehad om aan te bied. Hulle het geskryf: 'Dieetkoeldrank is nie so goed soos water nie, en kan inderdaad 'n paar negatiewe gevolge hê waaroor mense bekommerd moet wees as hulle ses dieetkoekies per dag drink.'
Hulle het verder verduidelik dat dit buitensporig en potensieel skadelik sou wees in ag genome die hoeveelheid kafeïen en koolzuurhoudende vloeistof wat u sou verbruik. Dieet koeldrank is ongelukkig gekoppel aan sekere gesondheidskwessies soos hartsiektes (via CNN ), maar navorsing is nog nie deurslaggewend nie en daar is verskillende teorieë rondom dieetkoeldrank. Kenners meen byvoorbeeld dat die drink van dieetkoeldrank sommige laat voel dat hulle van die haak af is en hulle as 'n lekkerny aan gemorskos kan geniet. Die New York Times . Sommige mense is ook van mening dat die suikerbehoeftes verhoog as u dieetdrankies drink. Weereens is dit teorieë wat nie opgelos is nie, en navorsers probeer nog steeds vasstel of dieetkoeldrank regtig gesond of skadelik is.
Dit gesê, dit is onmiskenbaar dat dieetkoeldrank nie heeltemal soos gewone koeldrank smaak nie. Sommige sê miskien dat die smaak 'n bietjie af is en net nie wat u sou verwag as u gewoonlik 'n liefhebber van gewone koeldrank is nie, maar ander word afgestoot deur die geur. Hoekom is dit?
Die rede waarom die smaak nie dieselfde is nie, hou nie verband met die versoeter nie
Baie mense sal jou vertel dat soda 'n bietjie 'metaalagtige' smaak het, en dit is moeilik om te verklaar. U sou gewoonlik aanneem dat die aanwesigheid van kunsmatige versoeters iets hiermee te doen het, of hoe? Verkeerd - volgens Live Wetenskap , het navorsers gewys op die manier waarop soda in u mond voel terwyl u dit drink, is die rede waarom u 'n smaak voel wat verskil van waaraan u gewoond is.
Die navorsers, Soo-Yeun Lee en Shelly Schmidt, het in die loop van hul studie ontdek dat 'mondgevoel' 'n groot invloed het op die manier waarop u die smaak van die soda ervaar (via Die Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign .) Basies moet faktore soos volheid en dikte van die drank in ag geneem word. Dit is sinvol, want soos deur Lee verduidelik, smaak kunsmatige versoeters nou baie beter as voorheen, wat beteken dat daar veel aan hierdie raaisel is as wat met die oog gesien word. Lee het 'n eenvoudige verduideliking gehad: 'As jy in 'n appel byt en dit nie knars nie, beïnvloed dit jou persepsie van die smaak van die appel. En as 'n drankie nie reg in u mond voel nie, beïnvloed dit u persepsie van die manier waarop die drank ook smaak. '
Soda drink is meer 'n sintuiglike ervaring as wat u sou dink
Wat Lee en Schmidt betref, word u beïnvloed deur verskeie faktore soos smaak, reuk, visie en gehoor (via Lee en Schmidt) Die Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign .) Dit beteken dat dit meer 'n sensoriese ervaring is as wat u gedink het en dat plesier (of gebrek daaraan) nie net aan een ding toegeskryf kan word nie. Daar is nog 'n punt om op te let. Sensoriese wetenskaplikes het daarop gewys dat as u die faktore beïnvloed wat die sensoriese ervaring beïnvloed op enige manier, u 'n stralingseffek kan verwag.
Hier is 'n voorbeeld: smaakproewe wat 'n suurlemoenkalkdrankie met ekstra kleur probeer het, vind dit baie meer bevredigend om te drink en voel dat daar meer liggaam in die drank is. 'Ons dink dat die suurlemoen-limoengeur, wat vir die mond opwindend is, help om die verskil tussen die mond en die mond te masker, en daarom word suurlemoen-limoendrankies beskou as meer as hul nie-dieet-drankies as drankies met cola-smaak' Lee gesê. Dit maak sin, is dit nie? Persepsie beïnvloed tog die smaak op baie maniere.
Vir sommige mense is die aanwesigheid van kunsmatige versoeters in hul drank egter onmiddellik 'n afskakeling. A Reddit gebruiker het geskryf: 'Kan nie die smaak van kunsmatige versoeters verdra nie. Aspartaam en acesulfame kalium smaak metaalagtig en bitter, ek kan dadelik sien wanneer dit in iets is. '
Mense bly verdeeld oor die smaak van gewone en dieetkoeldrank
Dit is interessant om daarop te let dat die ervaring van teug as dit daarop neerkom dieet koeldrank is eenvoudig nie vir almal dieselfde nie. In werklikheid, 'n fan van dieet koeldrank gepos op Reddit dat hulle die drank bo die gewone eweknie verkies. Baie kommentators het ingelui en gesê dat hulle ook so voel. 'N Ander gebruiker het daarop gewys dat hulle die gewone weergawe te soet vind. 'Coke is ook te dik en soet vir my en Coke Zero sou die perfekte keuse wees as ek wil hê dat dit net soos Coke moet smaak; hulle het regtig 'n goeie werk daarmee gedoen, 'het hulle geskryf.
Daar is ook wenke wat ronddryf vir diegene wat dit wil maak dieet koeldrank smaak beter. Hier is byvoorbeeld een bisarre teorie: suikervrye toevoeging as aan u glas dieetkoeldrank en dit 'n paar minute te laat sak, maak die nasmaak blykbaar draagliker. Wat geweet het?
