Toe ontslape werkers en kinders wat van die skool af huis toe 'n bestendige voorraad kos benodig aan die begin van die COVID-19-pandemie, het World Central Kitchen opgeskerp. Maar dit is geen verrassing nie. Die José Andrés-bestuurde nie-winsgewende organisasie het sedert die bekendstelling in 2010 die aanklag gelei om mense regoor die wêreld gevoed te hou. Nou, met gesinne wat in stede regoor die wêreld land nadat hulle uit Afghanistan gevlug het en mense in Haïti wat werk om hul huise na 'n groot omvang te herbou 7.2 aardbewing, World Central Kitchen spring in aksie.
Die organisasie se twee nuwe inisiatiewe, #sjefs vir Afghane en #ChefsForHaiti , het sjefs na verskeie stede gestuur om vars, warm maaltye vir gesinne, bure en eerste reageerders te kook. Terwyl World Central Kitchen nie al die stede bekend gemaak het waar dit Afghaanse gesinne ondersteun nie, het die niewinsorganisasie aangekondig dat dit warm etes uitdeel in Spanje en Washington, D.C. Een ma, wat 26 uur lank saam met haar twee kinders op 'n vliegtuig was, het by 'n World Central Kitchen-buitepos aangekom nadat sy sedert die vorige oggend nie geëet het nie, die niewinsorganisasie op Instagram gedeel .
'Wat in Afghanistan gebeur, breek my hart ... maar die uitstorting van steun van mense regoor Amerika help om dit terug te plak,' het Andrés hierdie week op sy eie bladsy geskryf. 'Ons @WCKitchen span by Dulles-lughawe het vandag nog meer vlugtelinge gesien... Hulle moes honderde ekstra maaltye gaan bring en dien steeds!' Jy kan skenk spesifiek aan die poging om Afghaanse gesinne te voed op World Central Kitchen se webwerf.
Getty Images / Paul Lord / Michael M. James
In Haïti het studente en gegradueerdes van die kookskool École des Chefs in Port-au-Prince gehelp kry 'n afloskombuis saam binne 24 uur na die aardbewing. Plaaslike sjefs het meer as twee weke lank saam met World Central Kitchen gewerk om vier kombuise in drie Haïtiaanse stede bekend te stel, wat groepe rys en bone, grondboontjiebotter-gesmoorde hoenderbredie en Haïtiaanse hoender maak. Die World Central Kitchen-span het selfs gewerk om te help met mediese ontruimings en aflewering van maaltye aan geïsoleerde gemeenskappe in Haïti.
beste kos by costco
Om World Central Kitchen se pogings in Haïti direk te ondersteun, kan jy skenk deur World Central Kitchen se webwerf . (Jy kan ook maak 'n algemene skenking aan die niewinsorganisasie om hul voortdurende noodlenigingspogings van alle soorte te ondersteun.)
