Daar is niks so lekker soos om in 'n bros, verfrissende blaar ysbergslaai te byt nie. Of jy hierdie groente saam met 'n dik skyf tamatie geniet in 'n toebroodjie of as 'n hoofbestanddeel in 'n slaai, baie mense is mal oor hierdie blaarslaai, want dit is ekonomies, geredelik beskikbaar en pas goed met baie bestanddele.
Ysbergslaai groei op 'n soortgelyke manier as kool en dit bestaan uit liggroen eetbare blare. Ysberg se smaak is aan die sagter kant in vergelyking met ander blaarslaaivariëteite, wat dit die voorkeurslaai maak van jonger mense en diegene wat nie omgee vir kragtiger en bitter smake nie. En dit gee die krakerige krakerigheid aan resepte soos 'n klassieke wig- of cobb-slaai wat nie geklop kan word nie! Boonop is die groot blare ideaal om blaarslaai 'wraps' te maak.
Maar een vraag is blykbaar voortdurend vir debat wanneer dit kom by ysbergslaai - is ysbergslaai goed vir jou, of moet dit vir 'n ander verskeidenheid blaarslaai uitgeruil word wanneer jy 'n gesonde leefstyl volg?
Getty Images / Keattikon Yodpech
Ysbergslaai Voeding
Die internet is berug vir die verspreiding van gerugte. En een ongelukkige voorstel wat ronddryf, is dat ysbergslaai geen voedingswaarde bevat nie en nie 'n ideale keuse vir 'n gesonde dieet is nie.
Dit is waar dat ons vir ons, daar is ander blaarslaaivariëteite wat meer voedingsvoordele as ysberg bevat. Tog beteken dit nie dat die ysberg geen verlossende eienskappe het wat ons algemene gesondheid ondersteun nie.
hoeveel kos 'n vyf ouens franchise
Hier is die ysbergslaai voedingsfeite vir 1 koppie gekapte blaarslaai:
- 8 kalorieë
- 0,5 gram proteïen
- 0 gram vet
- 1,7 gram koolhidrate
- 0,7 gram vesel
- 10 milligram kalsium
- 80 milligram kalium
- 286 IE vitamien A
Soos die meeste groente, is een van die belangrikste ysbergslaai-voordele a natuurlike bron van vesel , 'n voedingstof wat help om gesonde dermbewegings te ondersteun en help om ons tevrede te laat voel. Terwyl dit aan die onderkant is, teen net 1 gram vesel per porsie, tel elke bietjie. En die kans is goed dat jy meer as een koppie ysbergslaai op 'n slag geniet (en indien nie, is dit jou teken om vir jou 'n groot slaai te maak).
Ysbergslaai het ook baie om te bied as die lys van vitamiene en minerale wat dit bevat, oorweeg word. Van immuunondersteunende vitamien A om beengesondheid te ondersteun magnesium en kalsium , sou dit 'n bietjie wees om te beweer dat hierdie blaarslaai ontneem is van voedingstowwe, soos sommige mense op die internet beweer.
En aangesien ysbergslaai ongelooflik laag in kalorieë is met slegs 9 kalorieë per koppie gekapte blaarslaai, is dit 'n fantastiese kos vir diegene wat hul gewig bestuur. Daar is koolhidrate in ysbergslaai, maar die hoeveelheid is uiters laag in vergelyking met baie ander kosopsies.
So, is ysbergslaai gesond?
Die meeste Amerikaners voldoen nie aan die aanbevole inname van vrugte en groente, met slegs 1 uit 10 wat werklik die voorgestelde hoeveelheid eet . Dit is kommerwekkend vir 'n hele aantal redes, aangesien die eet van meer produkte gekoppel is aan 'n verminderde risiko om kardiovaskulêre siektes, sekere kankers te ontwikkel en selfs vroeë dood te ervaar .
As jy wonder oor die verskille tussen ysbergslaai en romaine , weet dit terwyl beide variëteite het vergelykbare hoeveelhede kalorieë, koolhidrate en proteïene , Romaine bied meer folaat, vitamiene A en K .
sub vir oestersous
Soos alle blaarslaai, is Iceberg absoluut 'n goeie-vir-jou-keuse. Dit is laag in kalorieë, cholesterolvry en uiters laag in natrium—dit verskaf belangrike vitamiene en minerale wat ons algemene gesondheid ondersteun.
Bottom Line
Dit is tyd om op te hou haat op die nederige ysbergslaaiblare. Sekerlik, die keuse van donkerder blare van blaarslaai-dink romaine en rucola —sal jou selfs meer waar vir jou geld gee wanneer dit by voeding kom, danksy die groter voedingswaarde wat hulle spog. Tog, as jy nie 'n blaarslaailiefhebber is nie of nie toegang tot ander variëteite het nie, kan leun op ysbergslaai 'n goeie manier wees om jou groentekwota vir die dag te ontmoet terwyl jy 'n sagte smaak en verfrissende keuse geniet. Kyk gerus na ons versameling vars en gesonde Icberg-slaairesepte vir verskillende maniere om hierdie groente te geniet!
