Bestanddele
-
Kleefwerende kooksproei
-
1 pond rooi of Yukon Gold aartappels, in 1/2-duim dik wiggies gesny
-
5 groen uie, in dun skywe gesny
-
2 naeltjies knoffel, fyngekap
-
½ (8 ons) pakkie verlaagde-vet roomkaas (Neufchâtel), opgesny
-
2 eetlepels Dijon mosterd
-
1 teelepel gesnyde vars salie of 1/2 teelepel gedroogde salie, fyngedruk
-
¾ koppie vetvrye melk
vissous vs oestersous
-
Gereserveerde varktjops van Sage-Scented Pork Chops (sien gepaardgaande resep), in blokkies gesny
-
1 koppie in flesse geroosterde rooi soetrissies, gedreineer en in dun skywe gesny
-
3 onse Gruyère of Switserse kaas, gerasper (3/4 koppie)
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 350 grade F. Bedek 'n 2-kwart vierkantige bakplaat met kleefwerende sproei; tersyde gestel. Kook aartappels, bedek, in 'n groot kastrol in genoeg liggesoute kookwater om te bedek vir 10 tot 12 minute of net tot sag. Dreineer en hou eenkant.
-
Vir sous, bedek 'n medium kastrol met kleefwerende sproei; verhit oor medium hitte. Voeg 4 van die groen uie en die knoffel by kastrol. Kook vir 3 tot 5 minute of tot ui sag is, roer gereeld. Verwyder van hitte. Voeg roomkaas, mosterd en salie by uiemengsel. Roer tot kaas gesmelt en glad is. Voeg melk geleidelik by, roer tot glad.
-
Pak die helfte van die aartappelwiggies in 'n voorbereide oondbak. Top met die helfte van die varktjops, die helfte van die rooi soetrissies, die helfte van die sous en die helfte van die Gruyere-kaas. Herhaal lae een keer, behalwe om nie die oorblywende Gruyere-kaas te bedek nie.
Wal Mart werknemers klagtes
-
Bak, bedek met foelie, vir 20 minute. Bedek en bedek met die oorblywende Gruyere-kaas. Bak nog 5 tot 10 minute of tot deurwarm en kaas begin verbruin. Laat staan 10 minute. Sprinkel oorblywende gesnyde groen ui oor voor opdiening.
Geassosieerde Resepte
Salie-geur varktjops