Is jy 'n ware hothead, ten minste as dit by kos kom? Kyk jy na elke episode van Warm mense en giggel vrolik om die beroemdes in pyn te sien, want jy weet dat jy geen moeite het om af te sit nie The Last Dab -deurdrenkte tiende vleuel ? Sit jy warm sous op u warm sous en versier dit dan met 'n besprenkeling gekap Carolina Reapers ?
As u net die pittigste pittige kos is spookpeper jam, as jou idee van 'n reis na Flavortown meer lyk soos ander mense se visie op die negende kring van die hel, as jy 'n spot enkele miljoen Scoville-eenhede ... wel, jy kry die prentjie. As dit alles u beskryf, dan is u 'n dag daarsonder kern-smeltvlak-hitte ondenkbaar kan wees. Maar wat dink u liggaam van al hierdie chili-verbruik? Doen dit meer goed as om skade aan te doen? eet elke dag pittige kos , of kan die teendeel waar wees?
U liggaam kan meer bestand wees teen siektes
Die geregistreerde dieetkundige Bonnie Taub-Dix sê dat capsaïcine, wat die aktiewe bestanddeel in soetrissies is en dus die stof wat pittige kosse hul hitte gee, kragtige anti-inflammatoriese eienskappe het. Wat meer is, soos sy vertel het Vroue se gesondheid , ' die vermindering van inflammasie het 'n positiewe uitwerking op die bestryding van hartsiektes en kanker. ' Inderdaad goeie nuus! Behalwe vir die bestryding van sulke ernstige siektes, is capsaïcine ook 'n natuurlike middel wat spierpyn, gewrigspyn en artritis kan behandel. Dit kan ook help om snuif en nies af te weer as gevolg van sy antioksidante en antimikrobiese eienskappe. Voeg 'n bietjie capsaïcine by u dieet, miskien deur cayennetee te drink, en geniet voordele soos 'n meer robuuste immuunstelsel en beskerming teen bakterieë.
U kan dalk net 'n bietjie gewig verloor
Capsaïcine is ook bekend vir verhoog die liggaam se metabolisme deur u interne temperatuur te verhoog, sodat u letterlik meer kalorieë kan verbrand. Dit kan ook u liggaam help om meer vet te verbrand. Boonop kan gekruide kos ook jou gevoel van volheid na 'n maaltyd verhoog, sodat jy minder geneig is om sekondes terug te gaan. Dit kan selfs help om suikerbehoeftes te beperk, aangesien u na die eet van iets superwarms gewoonlik nie die smaak van iets soets wil opvolg nie.
Met al hierdie dinge gesê, is pittige kos egter geen soort dieetwonder nie, nie meer nie as enige ander soort slangolie wat in 'n oomblik geadverteer word om pond te kan afsmelt. Soos Taub-Dix gesê het Vroue se gesondheid 'Ek sou nie daarop vertrou as 'n gewigsverliesmetode nie', maar 'n bietjie speserye kan 'n gesonde, kalorie-lae dieet baie beter laat smaak.
Jou bui is miskien helderder
Die capsaïcine in gekruide kos kan 'n uitwerking op jou brein het sowel as jou liggaam. Dit lyk asof die tydelike pyn wat u as gevolg van die eet van die hitte ervaar, 'n stormloop van pynstillende endorfiene veroorsaak, wat vergelykbaar is met 'n 'hardloper' (sweet en al), en ook die goed-chemiese dopamien veroorsaak. Taub-Dix merk op dat die seine wat deur hitte veroorsaak word, ook serotonien, die neuro-oordragstowwe, kan vrystel wat help om bui te verhoog en depressie te verlig. Volgens Gesonde nuus 24 , kan die capsaïcine-stormloop ook help om ander negatiewe emosies soos woede en frustrasie te verlig. Capsaïcine alleen kan egter nie 'n wondermiddel wees nie depressie of ander geestesgesondheidskwessies word die beste behandel deur professionele hulp in te win.
U kan sukkel om te slaap
Dit is egter nie alles sonskyn en serranos as dit by pittige kos kom nie. Dit het 'n paar negatiewe effekte op u liggaam, waarvan een u slaapsiklus kan beïnvloed. Volgens Gesondheidsgidsinligting , een Australiese studie het bevind dat mense wat gekruide kos geëet het, nie net langer tyd geneem het om aan die slaap te raak nie, maar dat hulle ook minder tyd aan die slaap bestee het. Een moontlike rede wat aangevoer word waarom die eet van pittige kos lei tot ontwrigte slaap, is die feit dat dit geneig is om liggaamstemperatuur te verhoog. Alhoewel 'n hoër liggaamstemperatuur goed is vir metabolisme, is dit nie so goed as dit gaan slaap.
U kan spysverteringstelsel ervaar
Nog 'n rede waarom u slaap onderbreek kan word nadat u pittige kos geëet het, kan wees omdat u steeds moet wakker word en aandag gee aan die dringende oproep van die natuur. Daar is 'n rede waarom sekere soorte pittige kombuise u die Tijuana Two-Step kan laat dans Baie goed gesondheid verduidelik, kan capsaïcine die maagwand irriteer en lei tot 'n slegte geval van die lopies.
Boonop kan pepers so pynlik wees as hulle op pad was. Daar is selfs een gewilde handelsmerk warm sous genoem na hierdie verskynsel, wat bekend staan as ' Vuur in die gat , 'asook talle ander wat dit met name soos verwys Bayou Butt Burner .
