Bestanddele
-
2 eetlepels Canola olie
-
1 pond beenlose, vellose hoenderdye, afgewerk, in happiegrootte stukke gesny
-
1 bossie skuitjies, in skywe gesny
het Clinton Kelly die kou gelos
-
1 medium patat, in 1/2-duim blokkies gesny
-
1 14-ons blikkie lite klappermelk
-
2 eetlepels Thaise groen, rooi of geel kerriepasta
-
1 eetlepel vissous
beste winkel bbq sous gekoop
-
3 koppies gesnyde bok choy
-
1½ koppies gehalveerde groenbone, vars of bevrore (ontdooi)
-
¼ koppie gekapte vars basiliekruid
wat is soutwater taffy
-
1 eetlepel lemmetjie sap
Aanwysings
-
Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg hoender en skorsies by en kook, terwyl jy roer, totdat die hoender nie meer pienk is nie, 4 tot 5 minute. Plaas met 'n gaatjieslepel oor na 'n bord.
-
Voeg patats by die pan en kook, terwyl jy roer, vir 2 minute. Voeg klappermelk, kerriepasta, vissous, bok choy en groenbone by; bring tot kookpunt. Verlaag hitte tot medium, bedek en kook, roer een of twee keer totdat die groente sag is, 5 tot 7 minute. Plaas die hoender en enige opgehoopte sappe terug in die pan en kook tot deurwarm, nog sowat 2 minute. Verwyder van hitte en roer basiliekruid en lemmetjiesap by.