Dave J Hogan / Getty Images As u haters afbreek, kondig Ruby Tandoh weer nie net TWEE nuwe boekaanbiedings aan nie. Tandoh was die gunsteling jeugdige onderdog van Die Groot Britse Bakskou gedurende die 2013-seisoen, gebruik haar deursettingsvermoë, energie en ongewone smaakkombinasies om in die laaste drie (via Die Happy Foodie ). Sy staan aanlyn bekend as 'The Happy Foodie' en glimlag in ons kombuise met 'n toeganklike kookstyl en intrige geure soos braam-ricotta-kaaskoek. Tandoh, wat reeds 'n gepubliseerde skrywer was, het vrygestel Krummel en Geur deur uitgewer Chatto & Windus en Eet op! Kos, eetlus en eet wat u wil hê met Serpent's Tail in 2018 (via Die boekhandelaar ). In Junie 2020 het die regte op 'n nuwe boek, Kook soos jy is: Resepte vir die regte lewe, honger kokke en deurmekaar kombuise , is verkry deur die Stuart Cooper Agency met publikasie wat na verwagting in die herfs van 2021 sal plaasvind.
vir hoe lank is donuts goed
Terwyl aanhangers oorkant die dam hierdie boeke kon geniet, moes Amerikaanse gehore meestal van ver af kyk - tot nou toe. Die literêre agent Hannah A. Brattesani het aangekondig dat die Britse skrywer 'n ooreenkoms met Amerikaanse uitgewers vir beide bereik het Eet op! en Kook soos jy is (via Twitter ). Brattesani sê: 'Niemand, NIEMAND, skryf oor kos met meer warmte en duisternis as @rubytandoh nie. Ek is ongelooflik opgewonde om te sê dat sy haar Amerikaanse huis by @AAKnopf gevind het, en as Ruby jou nie oortuig van die verdienste van moutpoeier op die laaste bladsy nie, sal ek my gewig (met graagte) eet. '
Eet op! met Ruby Tandoh
Tandoh het die aankondiging deur Brattesani gedeel deur te sê: 'Pas op b **** s' voordat jy dit toevoeg ' , oorkulturele faux pas. [Ek] hoop dat u almal gereed is om meer te wete te kom oor lekker tjies) '(via Twitter ). Eet op! word beskryf as 'n versameling opstelle geïnspireer deur uiteenlopende kokke, insluitend klassieke en moderne bronne. Hulle is volwasse en jeugdig, met idees uit Julia Kind en Die baie honger ruspe .
Kook soos jy is wag om nou met die Britse en Amerikaanse gehore gedeel te word. Tandoh het entoesiasties beskryf hoe belangrik die ontwikkeling was (via Die boekhandelaar ): 'Toe die geleentheid ontstaan om te werk aan 'n werklike inklusiewe, anti-aspirerende kookboek met 'n uitgewer wat ek liefhet, het ek geweet dit is tyd om die sinisme te laat val. Ek voel so hartstogtelik dat kosmaak vir almal toeganklik moet wees, ongeag wie hulle is, die grootte van hul begroting of hoe fyn hulle kombuis is. '
Hierdie inklusiwiteit strek blykbaar nie net tot wat gekook word nie, maar ook oor die bespreking van die kos. Soos Tandoh dit gestel het, ' Kook soos jy is handel oor regte kombuisverhale en die magdom maniere waarop kos verstrengel is met kultuur, politiek, liefde, kapitaal en identiteit. ' Daar is geen definitiewe datum vir publikasie met die aankondiging gegee nie, maar aanhangers kan dit ten minste hoop Cook a You Are sal in die herfs 'n tydjie naby sy Britse eweknie aankom.
