Die Onverklaarde Waarheid Van Die Groot Britse Bakskou

Bestanddeelrekenaar

groot Britse bak af show Facebook

Op u punte ... maak gereed ... bak! As u na die bekende woorde geluister het, het u beslis gekyk Die Groot Britse Bakskou 'n tyd of twee.

Die program is in 2010 en is sedertdien 'n baie gewilde sensasie. Die eerste episode van die 2019-seisoen het 'n hoogtepunt bereik 6 miljoen kykers om in te stem (wat eintlik laag was in vergelyking met hul gewone getalle), so daar is natuurlik iets wat mense by hierdie werklikheidsbakkedrama aansluit.

onderwinkel gaan buite werking

Die vertoning bevat 12 deelnemers, almal veg om die seisoen se wenner te word. Elke aflewering vereis dat bakkers elke week 'n Signature Bake, 'n Technical Bake en 'n Showstopper ten toon stel, en wat hulle in die program lewer, is werklik indrukwekkend. En net soos die meeste werklikheids kookprogramme, kom die bakprogram propvol vol drama, twyfel en foute langs die pad.

Maar is daar meer aan hierdie show as net u gemiddelde kook- of bakprogram? Jy wed. Van die lam prys, tot hoe al die geregte klaar gemaak word, dit is die onvertelde waarheid van Die Groot Britse Bakskou .

Die Great British Baking Show het twee verskillende name

Die Groot Britse Bakskou Tristan Fewings / Getty Images

As u al ooit gehoor het dat u vriende daaroor praat The Great British Bake Off , dan ja, dit is dieselfde show as Die Groot Britse Bakskou .

Die program is die eerste keer in Brittanje uitgesaai, onder die naam The Great British Bake Off , en om die term 'afbak' op te neem, was baie doelbewus. Omdat dit 'n kompetisie is, het produsente iets nodig gehad om die keelvolheid van die skou oor te dra. Sekerlik, almal op die skou is lieflik en soet soos tert, maar aan die einde van die dag kan net een wenner die oorhand kry.

Terwyl die show na die Verenigde State op pad was, is daar reeds gebruik gemaak van afbak, wat deur die Pillsbury Bake-Off geneem is sedert die eerste aanvang in 1949. PBS wou nie verwarring in die mark of kwessies met outeursreg hê nie, en, eerlik gesê, Pillsbury was nie oop om die naam te deel nie.

Maar moenie bekommerd wees nie. Die program speel net dieselfde. Daar is net 'n verskil in naam, afhangende van waar in die wêreld u dit kyk.

Die prys op The Great British Baking Show is nie regtig so groot nie

Die Great British Baking Show-trofee

U het beslis gehoor Meestersjef, waar die prys beursie is $ 250,000 . Of miskien het die deelnemers van $ 10 000 die kans om huis toe te gaan Vasgespyker! Wel, Die Groot Britse Bakskou bied niks van daardie kontant nie.

Soos dit blyk, is die enigste fisieke prys waarvoor die deelnemers aan die vertoning meeding, 'n boeket blomme en 'n koekstaander. Jip, dit is dit. Natuurlik is dit 'n pragtige, groot boeket en 'n geëtste glaskoekstaander, maar sou u nie dink dat hul harde werk hulle 'n bietjie meer sou verdien nie?

Gelukkig is daar nog heelwat bekendheid wat daarmee gepaard gaan. Die vorige deelnemer Martha Collison vertel Die son daardie deel daarvan word 'n 'nasionale skat net deur dit te doen, want almal in Brittanje hou van die Bak af so baie.'

En die pers en gewildheid het beslis baie vrugte afgewerp vorige wenners , wat hulle help om voort te gaan in hul bakloopbaan met praatwerk en kookboekaanbiedings langs die pad.

Daar is 'n rede vir die tent op The Great British Baking Show

Die Great British Baking Show-afslaantent Facebook

Met die eerste oogopslag, die instelling van Die Groot Britse Bakskou is baie soortgelyk aan enige ander kookprogram, met stasies wat vir elke deelnemer opgestel is. Dit is 'n lieflike versierde kombuis met baie lig. Maar anders as ander kookprogramme, word die stasies in 'n reuse-tent opgeslaan op die grasperk van die noemenswaardige Welford Park eiendom in Berkshire. En regtig, dit is presies hoe dit bedoel is.

Die skepper en uitvoerende vervaardiger van die program, Anna Beattie , wou die gevoel hê van 'n plattelandse bakkompetisie, in 'n dorpspartytjie .

meisies is 'n Britse term om 'n openbare byeenkoms te beskryf, wat gewoonlik buite of in 'n tent gehou word, met speletjies, vermaak, en die koop van ware en baie eetgoed. Die tent gee die gevoel van 'n groot fees, wat deelnemers die geleentheid bied om hul bakkies aan te bied vir beoordeling.

Die Great British Baking Show het 'n toegewyde illustreerder

The Great British Baking Show bakillustrasie Facebook

As jy gekyk het Die Groot Britse Bakskou , jy het sekerlik die pragtige illustrasies gesien wat deur die hele episode verskyn. Soos die skepping van 'n deelnemer beskryf word, met die smaak en versierings daarvan, word daar 'n pragtige illustrasie vergesel wat die kykers laat kyk wat gaan kom. En die kunswerk is alles te danke aan een man - Tom Hovey.

Hovey was die illustreerder van Die Groot Britse Bakskou sedert die begin, en hy het nou meer as 1 000 koeke geïllustreer, met ingewikkelde besonderhede onderweg. Hovey vertel BBC dat hy die foto's by elk van die bakke kry nadat 'n episode verfilm is, en dan teken hy.

Hy het deur die jare sy ambag geslyp en binne ongeveer 'n week nadat hy dit ontvang het, die laaste illustrasies vir elke episode gelewer. Hy teken elk van die illustrasies met die hand, begin met 'n buitelyn, en skandeer dit en kleur die stukke digitaal in om 'n afgewerkte produk te lewer voordat die episode uitgesaai word.

Een van die sterre van The Great British Baking Show het 'n opmerking gemaak wat aanhangers nie gehou het nie

paul hollywood van The Great British Baking Show Anthony Harvey / Getty Images

Ag, Paul Hollywood. Benewens so 'n prettige, herkenbare van, is Hollywood ook 'n kundige bakker, en hy was al by Die Groot Britse Bakskou sedert sy ontstaan. Hollywood is 'n wêreldbekende bakker, wat posisies beklee het by sommige van die beste hotelle in Brittanje, wat sy eie bakkery besit, tesame met die skryf van verskeie bakboeke.

Hy was een van die mees prominente spelers in die reeks, maar sommige aanhangers is nie te bly met hom na 'n opmerking wat in die seisoen 10 gemaak is nie.

Probeer tydens 'n beoordelingsproe heilige geëerde koek , wat blaardeeg, baie room en karamel bevat, Hollywood opgemerk dat dit lyk soos 'diabetes op 'n bord'. En met die opmerking was diegene met tipe 1-diabetes seker nie gelukkig nie, en het hulle op sosiale media gewend om Hollywood 'n bietjie van hul gedagtes te gee.

Tydens die beoordelingsessie het Paul se eweknie, Prue Leith, blykbaar opgemerk dat die bak elke kalorie werd was, miskien om die toneel te verlig, maar dit het diegene wat aanstoot gegee het, nie daarvan weerhou om hul kommentaar te lewer nie, en aantekeninge aan Hollywood op sosiale media gestuur moet u asseblief nie grappies maak oor die siekte nie.

Die Great British Baking Show sal nie 'n spesifieke handelsmerk gratis bevorder nie

Britse kombuis uit The Great British Baking Show bak Facebook

Dikwels gebruik kookprogramme 'n sekere handelsmerk apparaat of bestanddeel gedurende 'n hele episode of seisoen, wat die handelsnaam onderweg wys. Hierdie subtiele reklame is gewoonlik te danke aan 'n borgskap van die handelsmerk Die Groot Britse Bakskou neem nie deel aan enige promosie van 'n spesifieke handelsmerk nie - ten minste nie sonder om daarvoor betaal te word nie. En hulle is redelik streng met die riglyne.

Die BBC sê spesifiek in sy korporatiewe riglyne dat 'n show nie 'n gratis of goedkoper produk kan aanvaar in ruil vir enige vermeldings op die lug nie, en dat enige handelsmerk wat op die show wil promoveer, moet betaal om dit te doen - ongeag die dienste wat aangebied word. Maar gedurende die 2012-seisoen was daar 'n bietjie glip.

Die show het 'n lening aangeneem vir yskaste van die Smeg-handelsmerk, maar daar is geen ekstra geld betaal vir die handelsmerk om in die show te verskyn nie. Die logo is deur die hele reeks 'n paar keer gesien (een persoon het 27 keer getel), en kykers het dit beslis opgemerk. Een kyker het selfs aan die Radio Times om die 'blatante produkpromosie' 'te laat skyn.

N woordvoerder van BBC het gesê dat die program werk om die riglyne 'n bietjie duideliker te maak, sodat skoue nie weer hul streng riglyne oortree nie.

As u aan The Great British Baking Show wil meeding, kan u nie 'n professionele bakker wees nie

Die rolverdeling van die Great British Baking Show Facebook

Met die reeks mededingende kook- en bakprogramme wat daar is, is dit moeilik om hul kwalifikasies reg te hou. En oor die algemeen gebruik die meeste skoue sjefs of bakkers wat 'n soort ervaring in die bedryf het, of hulle nou 'n onderneming wil begin, of dat hulle al die hoofsjef van 'n restaurant is. Maar dit is beslis nie die geval nie Die Groot Britse Bakskou .

Die aansoeke is slegs oop aan bakkers wat nie as professionele sjef of bakker gewerk het nie, of aan deelnemers wat die afgelope tien jaar geen professionele spysenieringskwalifikasies het nie. Hulle moet hartstogtelike tuisbakkers wees, en hulle kan geen inkomste verdien uit kommersiële bakkies nie.

Daarbenewens is die show oop vir alle inwoners van die Verenigde Koninkryk van 16 en ouer. Sodra iemand aan al hierdie kwalifikasies voldoen, kan hulle aansoek doen deur met 'n lang aansoek te begin en in verskillende keurings en oudisies oor te gaan. Hulle voltooi selfs 'n onderhoud met 'n sielkundige om seker te maak dat hulle uitgesny word vir die druk van die verfilming.

Die oonde word getoets voor elke verfilming van The Great British Baking Show

The Great British Baking Show oven

Enige bakker weet dat die helfte van hul sukses in die bakwerk te danke is aan hul oond. Om na die huis van 'n vriend te reis of vir die gesin by die ma en pa se huis te bak vir die vakansie, kan beslis ander resultate lewer as wat u tuis geoefen het. En dit is die presiese uitdaging waarop deelnemers deelneem Die Groot Britse Bakskou gesig.

Die deelnemers moet aan 'n nuwe oond gewoond raak, maar die produsente maak die speelveld gelyk deur elke oond te toets voordat hulle elke seisoen begin verfilm, en voordat enige bak die tent binnekom.

Een werknemer van die program, Georgia May, vertel Die voog dat elkeen van die oonde gekontroleer word deur 'n Victoria-sponskoek in die oond te gooi om te toets of dit konsekwent is. May sê dat hulle 'n hardloper by elke stasie het met hul koekmengsel gereed, sodat alle koeke tegelykertyd ingaan, om te verseker dat hulle eiendom getoets word vir tydsberekening, temperatuur en gelykheid.

Die Great British Baking Show-deelnemers gaan deur 'n ton bestanddele

bakbestanddele vir The Great British Baking Show

Daar is 'n hele paar bestanddele nodig om die soorte bakkreasies wat hierdie deelnemers aanpak, te bereik Die Groot Britse Bakskou .

'N Gebakte goed bevat gewoonlik suiker, meel, botter en eiers, met die toevoeging van vloeistowwe soos olie of melk, afhangende van die resep. Hierdie basiese bestanddele vorm die basis, maar as u so uitgebreide resepte doen soos wat in hierdie reeks gesien word, word die lys langer.

Volgens Die voog , het die show meer as 440 pond meel, 198 pond botter en 2000 eiers deurgemaak net in seisoen 4 alleen. Maar die deelnemers hoef beslis nie die bestanddele op hul eie te gaan koop nie - ten minste vir wat hulle voor die kameras bak.

Bakkers dien hul inkopielyste vir elke episode in, en daar is 'n hardloper wat gereed is vir inkopies in die kruideniersware aan die begin van elke rondte, vir ingeval 'n deelnemer besluit dat die toevoeging van iets anders uit hul voorheen ingediende bestanddele-lys regtig hul eie keuse sal onderskei.

Bemanning in die skouwinkel vir die bestanddele gebaseer op die versoeke van die deelnemers se handelsmerk, en dan word hulle uitgeteken om seker te maak dat hulle nog steeds volg BBC riglyne.

Die Great British Baking Show-tent is 'n moeilike plek om te bak

groot Britse bakskou tent Facebook

Bak is 'n baie spesifieke stokperdjie. Vir sommige mense, net bak 'n koek tuis kan uitmergelend genoeg wees, kan u u voorstel hoe dit sou wees om dit op televisie te doen, onder mededingers, beoordelaars, en dan 'n tent in te gooi? Dit is 'n moeilike uitdaging.

Deelnemers gaan nie net aan nie Die Groot Britse Bakskou hou die konstante gebabbel van ander mededingers en kameras voortdurend in u gesig, maar om in 'n tent te bak, beteken dat hulle geen beheer oor die temperatuur het nie, en die temperatuur kan die gebak dramaties beïnvloed.

Hoofhuishoudkundige vir die show, Faenia Moore, vertel BBC dat die temperatuur waarskynlik die grootste uitdaging op die skou is. Volgens Moore verander die weer gereeld, wat sommige van die bakkies baie meer 'n uitdaging maak. As die bakkers warmte nodig het om bewys die deeg vir brood , gewoonlik is dit te koud, maar as hulle met sjokolade werk, is dit normaalweg te warm en dit smelt. Dit is 'n voortdurende stryd met temperatuur en afleiding om seker te maak dat hulle steeds hul beste moontlike bak aan die oordeelkundige beoordelaars voorlê.

Die Great British Baking Show-deelnemers dra twee dae agtereenvolgens dieselfde klere

Die Great British Baking Show-deelnemers Facebook

Anders as baie ander vertonings, Die Groot Britse Bakskou word oor die naweke verfilm. Dit is deels te wyte aan die feit dat deelnemers aanhou om hul dagtaak te werk terwyl hulle meeding, aangesien nie een van hulle professionele bakkers is nie.

hoe lank hou melk aan nadat dit oopgemaak is

'N Inwoner van die Welford Estate, waar die verfilm word, vertel Die son dat dit eintlik net drie dae neem om die tent op te slaan, 'n bietjie vloerwerk by te voeg en elke kombuisstasie saam te stel. Die stel word nie dwarsdeur die week gebruik nie, maar sodra die naweek aanbreek, is dit aan die gang.

En hoewel dit wonderlik is om gedurende die naweek te verfilm, sodat die bakkers gedurende die week slaperig kan voortgaan met hul normale lewens, is daar een voorbehoud aan die verfilmingsproses. Die voormalige deelnemer en wenner van 2013, Frances Quinn, vertel Kosmopolities dat deelnemers eintlik twee dae aaneen dieselfde klere moet dra om konsekwentheid gedurende die verfilming te behou. Deelnemers kry 'n nuwe voorskoot om in te verander vir die tweede dag van die verfilming, maar andersins is uitrustings almal dieselfde.

Daar is geen skottelgoedwasser op The Great British Baking Show nie

skottelgoed was op The Great British Baking Show

As u al ooit by die huis gebak het, weet u dat u 'n uitgebreide koek of selfs 'n brood saam met 'n hele rits disse sit. Kan u u dus voorstel hoe die situasie daar uitsien Die Groot Britse Bakskou tent vir die skottelgoedwasser? Die bemanning van die program steek beslis alles in 'n industriële wasser en laat dit was, of hoe? O, nee.

Hoofhuishoudkundige Faenia Moore gesê BBC dat daar geen skottelgoedwasser in die tent opgestel is nie, want dit sou heeltemal te raserig wees vir verfilming. Boonop kom baie van die bestanddele wat in die bak gebruik word, soos klewerige karamel, gewoonlik nie net in een skottelgoedwas af nie. Dit is waar die bemanningslid Iva Vcelak stap in.

Vcelak het die taak om al die vuil skottelgoed uit elk van die bakrondtes met die hand te was, en sorg vir alles, van bakkies gekleurde ryp tot karamelbelaaide potte en panne. En dit is geen maklike ding nie. Vcelak gaan elke seisoen deur 1000 vadoeke, 80 sponse en 8 liter seep om die werk te verrig. Dankie tog vir Iva!

Een van die aanbieders van The Great British Baking Show het 'n verrassende vorige rol gespeel

The Great British Baking Show bied noel-veldwerk aan Eamonn M. Mccormack / Getty Images

Dit is moeilik om te glo dat een van die sleutelspelers van die program vroeg in sy loopbaan 'n rol gespeel het, maar hou vas, want dit is waar.

In 2018 het die show dinge aangeskakel en was die oorspronklike rolverdeling van Paul, Mary, Sue en Mel nie meer nie. Paul Hollywood het gebly, maar 'n nuwe rolverdeling is bekendgestel met Prue Leith as beoordelaar, saam met Sandi Toksvig en Noel veldwerk as gashere.

En hoewel u dalk agterkom Fielding is 'n bietjie vreemd in die show, met sy uitrustings met dapper patroon en dom grappies, is hierdie rol niks in vergelyking met wat hy in sy vorige lewe voor die show gedoen het nie. As u voel dat u Fielding herken terwyl u kyk, is dit waarskynlik omdat u hom in sy uiters gewilde rol as Old Gregg gekyk het. Ou Gregg was 'n virale video uit 2008 met 'n deeltydse, deels vis-karakter wat 9 miljoen keer gesien en getel is. Sy rol as 'n man was deel van sy betrokkenheid by 'n Britse komediegroep genaamd The Mighty Boosh, en Old Gregg se karakter word in huishoudings regoor die wêreld aangehaal.

Nie een van die lekkernye van The Great British Baking Show gaan tot niet nie

koekskywe van The Great British Baking Show

Daar gaan 'n belaglike hoeveelheid meel, suiker, botter en ander bestanddele in die tent om te verander in heerlike brood, gebak, koeke en meer. Elke item word beoordeel, en daar is beslis 'n sny of twee wat destyds uit die afgewerkte bak geneem is, maar waar beland die res daarvan? Moenie bekommerd wees nie. Elke klein krummeltjie word geniet.

Die hoofhuisekonoom, Faenia Moore, hou die logistiek van die tent agter die skerms, en sy het die wonderlike taak om die oorblywende goedere te versprei. Volgens Moore word alles beslis geëet, maar dit moet ordelik versprei word. 'Dit is belangrik vir die bakkers om te eet waaroor hulle geslaaf het, dus maak ek 'n' bakmandjie 'na elke uitdaging om na hul middagete te gaan,' het Moore gesê. BBC . Maar as die bakkers eers vol is, gaan die res van die reste na die bemanning om dit te geniet. Praat oor 'n lieflike werknemervoordeel.

Kaloria Sakrekenaar