Maak nie saak die seisoen of rede nie, ek verval sonder versuim in 'n al te bekende kookgroef. Selfs resepte waarmee ek eens versot was, kan vinnig te veel van 'n goeie ding word. Ek is nooit mal daaroor om by my kookboekversameling of my oorvol digitale resepteboks te voeg nie, maar wanneer ek iets in 'n knippie nodig het, is daar 'n paar spensitems wat altyd daarin slaag om die dag te red.
Dit is die top 10 spenskos wat hierdie dieetkundige altyd byderhand hetOm deur die kruidenierswinkel te stap is soort van soos om na 'n museum te gaan, waar ek oor al die nuwe invloede en moontlikhede por. En Trader Joe's het meer as 'n paar stukkies kulinêre inspirasie wat op hul rakke skuil. As jy voel jy is in kookgroef, hier is 'n paar van my beproefde Trader Joe se gunstelinge wat my altyd opgewonde maak om kreatief in die kombuis te wees.
Mackenzie Filson
Walmart werknemer se kleredrag
1. Agrodolce Witwynasyn
Neem my uiteindelike inkopieraad: Sien jy 'n onbekende asyn? Koop dit en probeer dit. As ek enigiets geleer het deur in kos te werk, is dit dit: een maklike manier om tuisgemaakte kos meer soos restaurantgehalte te laat smaak, is om hoëgehalteasyn by te voeg. Dit voeg onmiddellik 'n ritssluiting by en kan uiteenlopende bestanddele bymekaarmaak en smeek vir daardie spesiale je ne sais quoi. Dit is net die alchemiese goud wat jy dalk oorslaan wanneer jy nuwe resepte probeer (probeer appelasyn in jou volgende tertkors en jy sal sien hoekom).
Asyn is ver van 'n een-grootte-pas-almal bestanddeel. Stomende rysbakkies sing meer op die toonhoogte met 'n lepel rysasyn, tuisgemaakte slaaisouse word opgewek met 'n druppel fyngemaakte vrugte-asyn en 'n brom-drum beurre blanc word transendent wanneer dit in warrel Handelaar Joe's Agrodolce Witwynasyn . Ek is op die punt waar ek letterlik asyn drink (in die vorm van vrugtige, bonte struike ), en moet my ook nie eers aan die gang kry met al die ingelegde moontlikhede nie. Ek sal nooit ophou nie.
wie is die voorsitter van ysterkok
Mackenzie Filson
2. Knoffelsmeer & Doop
Moenie dat die eenvoud van hierdie verspreiding en dip jou bedrieg nie; hierdie nederige houer is allesbehalwe. Jy is dalk bekend met hierdie romerige, donserige knoffelsmeer (ook bekend as toum) van jou buurt se Libanese restaurant, en hoe dit soveel meer is as die som van sy dele. Hierdie klassieke smeer bestaan uit net 'n emulsie van knoffel, suurlemoensap en olie wat, wanneer dit geklop word, 'n soort mayo-agtige droom van 'n smeer vorm. Trader Joe's Garlic Spread & Dip is die kruideniers se aanslag op die gewilde sous.
As jy ooit in die knyp is vir 'n vinnige knoffelgeur, sal dit vinnig jou nuwe gunsteling kombuis geheime wapen word. Sop, aartappels, kebabs en geroosterde groente is altyd gelukkiger met 'n stewige smeersel van hierdie knoffelsmeer. Ek is bekend daarvoor dat ek hierdie dipmiddel gebruik om knapperige, pittige radyse en beskuitjies te doop, en ek het 'n gevoel dat dit heerlik sal wees op avokado-roosterbrood.
Mackenzie Filson
3. Chimichurri Sous
Ek het nie genoeg vingers om die baie maniere waarop ek geëet het, te tel nie Trader Joe's Chimichurri-sous . Dit is soort van die teenoorgestelde van Groen Eiers en Ham: Ek eet dit op 'n trein, 'n vliegtuig, op 'n lepel, met 'n bobbejaan, ens. Die lys gaan aan. Jy is waarskynlik bekend met die bediening van helder, asynagtige, kruie-chimichurrisous saam met 'n geroosterde steak, maar dit is net die begin van al die maniere waarop jy kreatief kan raak met hierdie ikoniese sous. Jy sal hard gedruk word om iets te vind wat chimichurri-sous nie verbeter nie: eiers en frittatas, sop, taco's, mac en cheese of gemarineerde kebabs van enige aard (probeer tofu of garnale). My nuwe gunsteling gebruik vir chimichurri? Ek gebruik dit in plaas van mayonnaise om 'n somerse tuisgemaakte hoenderslaai te meng.
kan ek onryp avokado eet
Mackenzie Filson
4. Tamarindsous
As jy soveel sousliefhebber is soos ek, smeek ek jou om by te voeg Trader Joe se nuwe Tamarind-sous onmiddellik na jou kar toe. Tamarind is 'n tropiese boom wat vrugte dra wat 'n soet-suur pasta bevat wat algemeen in blatjang, drankies, souse en selfs nageregte gebruik word. Tamarind, 'n stapelvoedsel in Suid-Asiatiese sowel as Sentraal- en Suid-Amerikaanse kookkuns, word ook gebruik as 'n bestanddeel in die gewilde spesery Worcestershire-sous. Hierdie soet, hartige, pittige tamarynsous van TJ's is heerlik in 'n verskeidenheid geregte, en dit gee 'n geur aan my tuisgemaakte pad thai wat ek baie mis as dit nie daar is nie. Alles van klapperblatjang tot geroosterde gemarineerde vis kry 'n heerlike geur met 'n skeut tamarindsous bygevoeg.
Mackenzie Filson
5. Romerige Cashew Botter
Wanneer ek woes is van honger maar niks klink aptytlik nie, red 'n lepel neutbotter my van 'n hangertjie. Maar hoekom stop daar? Selfs jou neut-botter-lepel roetine kan 'n opskud gebruik. Betree: Trader Joe's Cashew Butter. As jy nog nooit cashewbotter gehad het nie, dink daaraan as 'n effens ryker, romeriger en sagter weergawe van grondboontjiebotter. Dit is 'n bietjie duurder as 'n tipiese pot grondboontjiebotter, maar 'n bietjie gaan 'n lang pad wanneer dit kom by die toevoeging van kompleksiteit by geregte van ontbyt tot aandete. Kasjoebotter se diepte en rykdom smeek om in jou volgende sosatiesous gebruik te word, kerrie of botterskorsie sop . En selfs as jy dit net by jou volgende stukkie roosterbrood voeg, sal jy bly wees dat jy hierdie klein verandering gemaak het.
