Hoekom eet ons snoeprietjies tydens Kersfees

Bestanddeelrekenaar

Vir baie mense regoor die wêreld tref Kersfees-histerie sodra Desember begin. Of u nou 25 Desember as 'n godsdienstige vakansiedag vier of nie, u het byna seker die onstuitbare momentum gesien wat die geleentheid omring en die dae wat daarop gelei het. Van boomversieringsmanie en kleurvolle buitelugliggies tot saai soet eiernok en gemmerbroodhuise dinge wat met Kersfees gepaard gaan, is om die minste te sê deurdringend. Alhoewel die tradisies verbonde aan die vieringe vakansievrolikheid of vakansiestres (u voorkeur) meebring, is dit altyd lekker om die redes agter die rituele uit te vind.

Ons het hierdie soet, gestreepte, J-vormige gebak leer ken as een van die dominante simbole van Kersfees. Dit word nie net as 'n mint-lekkerny geëet nie, maar die snoepriet word dikwels as 'n dekoratiewe toevoeging gebruik. U kan sien dat hulle aan 'n feestelike boom hang, rondom 'n suikervolle peperkoekhuis staan ​​of op 'n vensterbank kunstig vertoon word. Terwyl hierdie bekende lekkergoed oral aan die einde van die jaar kom, waar kom dit in die eerste plek vandaan en hoe het dit sy ikoniese vorm gekry?

Suikerriet oorsprong

Soos met baie jare lange tradisies wat ons as lewensfeite aanvaar, is die oorsprong van die snoepriet grootliks ongedokumenteer. Tog is daar teorieë. Volgens die History Channel se oorvertelling van legendes , 'n prototipe-weergawe van die alomteenwoordige rooi-en-wit gestreepte snoep, is in 1670 vernuftig uitgevind deur 'n koormeester in die Keulen-katedraal in Duitsland wat tydens die kerkdiens 'n wit suikerrietvormige snoep aan die kinders gegee het. Die vorm is bedoel om soos 'n herderskelm te lyk. Toe die lekkergoed na die VSA op pad was, het banketbakkers dit toegedien met die pepermuntgeur wat ons vandag ken, saam met 'n paar rooi strepe om die voorkoms daarvan te jazz. Gewone wit lyk, wel, net te eenvoudig.

alton bruin nuwe vertoning

Hoekom peperment?

Die oorsprong van die pepermuntgeur wat so herkenbaar is in snoeprietjies is onduidelik. Volgens National Geographic , kon daar nooit 'n duidelike verband gelê word tussen die kombinasie van 'n soet soetgebak met peperment nie. Daar word egter geglo dat alomteenwoordige kruisementolie siektes wat verband hou met spysvertering genees. As sodanig meen sommige historici dat kolonialiste dit gedurende die laat 18de en 19de eeu van Europa na Amerika gebring het om hul kwale te verlig. Altoid het sy beroemde muntstukke in 1781 geskep. Dit laat natuurlik die lekkergoedgeur nog effens gehul wees.

Sekerlik, gooi 'n paar kieries op Kersbome

Volgens Spangler , 'n vooraanstaande Amerikaanse vervaardiger van candy canes stateside, 'n Duits-Sweedse immigrant na Wooster, Ohio, met die naam August Imgard het snoeprietjies in 1870 in ornamente verander. Die verhaal gaan dat Imgard, na huisverlange, besluit het om 'n boom af te kap om in sy broer se huis te versier - 'n gebruik wat algemeen in sy vaderland, Beiere, voorkom. Hy het die boom nederig versier met die gestreepte gebak, wat lekkergoedstokkies stewig in ons versameling kersvoorwerpe ingeplant het - 'n tradisie wat vandag nog effektief bestaan.

Lekkergoed is duur om binnelands te maak

Sommige redeneer dit duur suikerpryse wat gegroei het uit die Amerikaanse suikerplan gedurende die New Deal era het baie Amerikaanse lekkergoedmakers die land uit gedwing. Selfs produsente wat suiker uit die buiteland ingevoer het, het groot invoerkwotas gehad wat in sommige gevalle koste-onbelemmerend was, wat die binnelandse vervaardiging van snoeprietjies buitengewoon moeilik gemaak het. As gevolg hiervan het snoepmaatskappye soos Atkinson Candy Co. het die produksie van snoeprietjies na fasiliteite in Guatemala verskuif waar hul besigheid die hoë suikerpryse kan weerstaan.

kan u maalvleis vries

Godsdienstige simboliek van kersfees lekkergoed

Sommige (weerlê) stedelike legendes dui aan dat wanneer Indiana-lekkergoedmakers hierdie kersies met meer godsdienstige simboliek wou toedien, hulle regtig daarin geslaag het en sedertdien daarby baat gevind het. Hulle het die verhaal van die snoepriet oorvertel met Christelike simbole in gedagte. Hulle het gesê dat die wit gestaan ​​het vir Jesus se reinheid en in geboorte en lewe, terwyl die rooi strepe simbolies was vir die bloed wat hy gestort het. Die J-vorm het vir sy naam sowel as die herdersstaf gestaan. Swaar goed vir lekkergoed. Alhoewel die snoepriet nie as 'n godsdienstige simbool geskep is nie, word die simbole vandag nog in Sondagskole en kerke geleer.

Maak jou eie snoeprietjies

As u ambisieus voel, probeer u hierdie seisoen u eie lekkergoedstokkies maak. Hierdie resep vir tuisgemaakte kinders kan u gedurende die vakansie met suiker en kleure speel. As u nog altyd lekkers wou maak, kan ek nie aan 'n beter een dink as hierdie beroemde Kersfees nie. Wat kan lekkerder wees?

Wel, daar het jy dit. Noudat u weet waar snoeprietjies vandaan kom en waarom ons dit op Kerstyd eet, wil u nie net opraak om dit te koop (of te maak) nie?

Kookkuns vir die 24-pakkie lekkergoedstokke wat ek weet, moes jy koop

Alhoewel u hierdie seisoen vyf lekkergoedstokkies wou hê, moes u waarskynlik grootmaat koop. Wat moet jy met al jou streepkoekies doen? Ek het 'n paar idees.

Oorweeg dit om 'n spetterende pepermunt-skemerkelkie vir Kersfees te maak. Hierdie gelukkige klein drankie resep van Boulder Locavore is kleurvol, lekker en vindingryk. Daar is geen beter manier om jouself deel te maak van die historiese landskap van die lekkergoedstok as om iets drankies aan te sluk om aan te sluk nie. Hier maak snoepriet en vodka 'n wenkombinasie. Wodka met pepermunt-toediening met crème de cacao-bitter kan dalk net die vakansie word.

As u soet en listig voel, probeer dan u malvalekkers wat met suikerriet bedek is. Hierdie resep uit Playin 'With My Food praat op 'n kragtige manier met my Martha Stewart wannabe-siel. Tuisgemaakte malvalekkers bedek met sarsies suikerriet is 'n mooi geskenk vir diegene wat u liefhet. Alhoewel dit 'n bietjie arbeidsintensief is, is ek vol vertroue dat u die bekoorlike resultate meer as die moeite werd sal vind. Yum!

hoe gesond is kaal sap nie

As u 'n byeenkoms het om op 25 Desember by te woon, beveel ek u aan om almal wakker te maak as u inwals met 'n pragtige koek in pepermentlaag. Hierdie lieflike resep van die Vanilla Bean Blog is dromerig soos dit kan wees. Lae klam, fluweelsagte sjokoladekoek is ryp in pepermuntversiersel en versier met fyngedrukte snoeprietjies. Hierdie nagereg is basies 'n wenner en verdien dit om op Kersfees gemaak te word.

Lekkergoed handwerk vir almal

Maak soos August Imgard en gebruik hierdie jaar jou snoeprietjies as versierings. Kry u kunsbenodigdhede en maak 'n unieke rooi-en-wit Kersversiering vir u huis. Kry 'n paar van u gunsteling helpers om die goeie tye te maksimeer.

Wees kreatief met u vakansieversierings as u saamkom hierdie eenvoudige hangsterkrans van Sweet Pea gebruik, jy raai dit al, lekkergoedstokkies! Met behulp van tien snoeprietjies, skêre en u betroubare gompistool, lei hierdie slim selfdoenprojek feestelike hangsterre vir u vensters. Maak sommige vir jouself en ander as geskenke vir vriende.

snoop dogg martha stewart

Hierdie lieflike suikerriet rendier van Be a Fun Mum is ideaal om saam met kleintjies bymekaar te kom. Snoeprietjies word deur bruin pypskoonmakers en lint bymekaar gehou om die Kersvader se bekoorlike kersfees-helpers op magiese wyse te vorm. Hierdie klein ouens is ideaal om u vensterbank te gee of as versiering aan te bied.

Of jy kan snoeprietjies in kersbome omskep hierdie handleiding van Ma On Timeout. Met 'n bietjie groen vilt, 'n paar lekkergoedstokkies en kreatiewe bome-afwerkingsmateriaal, lei hierdie maklike DIY tot heerlike vakansie-lekkernye wat ideaal is vir kinders en volwassenes.

Kaloria Sakrekenaar