Bestanddele
-
4 eetlepels ekstrasuiwer olyfolie, verdeel
-
1 pond geskilde, ontduikte groot garnale
-
1 eetlepel Garnale Geurmiddels (sien Geassosieerde Resepte)
-
⅛ teelepel sout
-
1½ koppies dun gesnyde rooikool
-
2 eetlepels gekapte vars koriander
-
2 eetlepels lemmetjie sap
-
8 (6 duim) mielie tortillas, verhit
-
1 avokado, in skywe gesny
-
½ koppie pico de gallo
Aanwysings
-
Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Sprinkel garnale eweredig met garnale geurmiddels en sout. Voeg die garnale by die pan; kook, roer gereeld, tot ondeursigtig, 3 tot 4 minute. Dra oor na 'n bord.
-
Gooi kool, koljander, lemmetjiesap en die oorblywende 2 eetlepels olie in 'n medium bak tot gemeng.
-
Verdeel die garnale tussen warm tortillas. Top met koolmengsel, avokado en pico de gallo.
Geassosieerde Resepte
Garnale Geurmiddels