Joe Raedle / Getty Images Terwyl Wonderbrood was nie die land se eerste vervaardiger van gesnyde witbrood nie , dit is beslis die handelsmerk wat meestal daarmee gepaard gaan. Toe inwoners van Indianapolis was belowe die koms van 'wonder' in 'n advertensie wat in Mei 1921 vrygestel is, het niemand geweet dat die hele land binnekort jare en jare dieselfde wonder sou ervaar nie.
Wonderbrood bestaan al byna 'n eeu, en die meeste Amerikaners erken steeds die ikoniese kleurvol verpakte brode as 'n stapelvoedsel van hul kinderjare. Wonder Bread het 'n baie interessante geskiedenis, en dit het amper verloop ten volle uitgesterf in 2012. Dit is geleidelik weer op die planke, maar die pad sedert die ontstaan in die 20's is beslis ingewikkelder as die wit binnekant. Wil u die ondergrondse feite oor die brood wat u moeiteloos in balletjies vorm, na u mede-klasmaats gooi tydens die middagete op die laerskool? Lees dan verder vir die onverklaarde waarheid van Wonderbrood.
Die Wonderbrood-naam is geïnspireer deur lugballonne
Facebook Al ooit gewonder hoe hierdie brood die naam Wonder gekry het? Wel, a handelsmerk uitvoerende vir Taggart Baking Company genaamd Elmer Cline was regtig geïnspireer deur lugballonne, veral dié wat hy gesien het tydens die International Balloon Race wat in 1921 op die Indianapolis Speedway gehou is. wonder van getuig van honderde lugballonne deur die hemel het hy voorgestel dat hy die nou ikoniese witbrood Wonderbrood benoem.
Wonder Bread is nie een wat sy handelsmerkwortels moet vergeet nie, maar het die grootste respek vir lugballonne. In 2001 het hy sy eie lugballon in gebruik geneem met die Wonder Bread-logo daaroor. Die ballon besoek state dwarsoor die land en natuurlik moedig Wonder Bread mense aan om waarnemings van die Wonder-ballon op sosiale media te dokumenteer met die hutsmerk #SpotTheWonder. Redelik seker dat Elmer Cline redelik trots sou wees.
Wonderbrood is vermoedelik meer skoon as tuisgemaakte brood
Joe Raedle / Getty Images Gelukkig vir Wonderbrood, het die bloeitydperk daarvan gebeur voordat die term 'verwerkte voedsel' 'n slegte woord was. Ou skool se brood is in die huis gemaak. Uiteindelik begin bakkerye die brood maak, maar hulle was nie die oulike bakkerye waaraan ons vandag dink nie. Vroeg industriële ouderdomsbakkers was nie juis pik en span nie, en bakkers het na bewering soms die kwaliteit van die produk in die gedrang gebring as hulle hoeke gesny het om deeg te bespaar ('deeg', in hierdie geval, is beide 'n brutale term vir geld en die letterlike deeg) . Hulle het dalk selfs bygevoeg dinge soos saagsels om te rek wat hulle gehad het.
Toe voedselgedraagde siektes soos cholera en tifus mense begin afneem het aan die begin van die eeu, het mense regtig paranoïes begin raak oor wat in hul kos was. Hierdie vrees het dikwels gelei tot die nixing van brood wat plaaslik gebak is. Kortom, mense is bekommerd oor die veiligheid van die verbruik van brood waarna ons nou sou verwys. In plaas daarvan het mense hulle na 'fabrieksbrood' gewend, wat hulle voorgestel het dat hulle deur die handpalms geknie word in 'n reuse, ongerepte, sprankelende industriële kombuis, of iets in die lyn. Die witheid van stapelbroodhandelsmerke soos Wonder Bread het slegs sy reputasie vir suiwerheid en netheid verstewig.
Wonder Bread het nie gesnyde brood uitgevind nie
Brendan Smialowski / Getty Images Wonder Bread het miskien munt geslaan uit die konsep van gesnyde brood, maar dit het dit beslis nie uitgedink nie. 'N Man met die naam Otto Rohwedder het die eerste broodsny-masjien (gebou om brood deur die brood te sny) in 1928 uitgedink. Baie bakkers was egter skepties. Wie gaan omgee dat hul brood gesny word? Um, blyk, almal. Uiteindelik het 'n broodverkooppunt in Missouri, die Chillicothe Baking Company, die sprong gevat en die uitvinding van Rohwedder 'n draai gemaak. Advertensies wat hul 'Kleen Maid Sliced Bread' bevorder, het die brode geprys vir hul gemak en doeltreffendheid. Gesnyde brood was 'n treffer. Dit was die grootste ding sedert ... wel, ons weet nie presies wat of wie die titel vir 'grootste ding' gehad het voordat gesnyde brood oorgeneem het nie en die hoogste faktuur gehandhaaf het.
Dit was so 'n treffer dat Wonder Bread teen 1930 sy eie snymasjiene uitgehaal het en op sy beurt die brode wit gesnyde brood, wat 'n Amerikaanse stapelvoedsel geword het. Terwyl gesnyde brood reeds waardig blyk te wees, het Wonder Bread dit waarskynlik na 'n heel nuwe vlak van roem gebring, daarom word dit dikwels geassosieer met hierdie destydse konsep.
Wonderbroodbrode is tydens die Tweede Wêreldoorlog ongesny verkoop
Facebook Gesnyde wonderbrood het skynbaar die tyd van sy lewe in Amerika gehad, tot 1943. Vir ongeveer twee maande van daardie jaar het dit 'n blaaskans geneem uit die rakke van kruidenierswinkels. Waarom het Wonder Bread se ster-gesnyde brood buite sig geraak? Dit was die Tweede Wêreldoorlog en die Amerikaanse regering het besluit dat ons land sowel die vervaardigingskrag as die materiaal wat vir broodmaak en snywerk toegewy was, benodig om eerder wapens te maak. Wetgewers het 'n verbod op gesnyde brood . Staal was nodig vir ammunisie, nie broodsnyers nie. Selfs die waspapier wat gebruik word om die gesnyde brode bymekaar te hou, word as 'n noodsaaklikheid vir die weermag beskou.
Hulle het ook gedink dat as mense nie meer hul brood voorgesny kon kry soos hulle gewoond was nie, sou hulle nie soveel brood koop nie. Op sy beurt het die die vraag na koring sou daal , wat die prys sou verlaag (meel het 'n toename van 10 persent in koste gehad) en die militêre toegang tot baie meer koring gegee.
Uiteindelik dieselfde jaar waarin dit verbied is, is dit toegelaat om terug te keer. Die regering het erken dat die besparing op die wegneem van gesnyde brood nie groot is nie. En die legendariese Wonderbrood kon weer slicin 'en sellin' hervat.
Wonderbrood is nie altyd verryk nie
Brendan Smialowski / Getty Images In die vroeë 1900's, 'n siekte wat na verwys word pellagra soveel verwoesting gesaai het, het mediese beroepsmense dit destyds as 'n 'epidemie' beskou. In wese word daar gedink dat mense wat ly, tekort aan vitamien B3 het en simptome ervaar soos demensie, dermatitis, diarree en uiteindelik die dood. Alhoewel die oorsaak van pellagra eers dekades later verstaan word, het kenners dit geassosieer met die gebrek aan vitamiene in die stapelvoedsel wat Suid-Amerikaners verbruik het - witbrood. Vlak voor die aanvanklike pellagra-uitbraak was die begin van die ontmetting van 'n stapelelement vir daardie brood, mielies. Die bruinbrood wat tot witbrood gestroop is, het die skuld gekry.
Die FDA het betrokke geraak toe hy in 1940 sy 'meelverhore' aangepak het. Kenners het broodmakers oortuig om 'n manier te vind om basies die vitamiene en voedingstowwe waarvan dit beroof is, by te voeg, naamlik tiamien, riboflavien en nikotiensuur. Sodoende het brood verryk geword (en moes dit so bestempel word), en skynbaar is pellagra uitgeroei. Dit is gesien as 'n gesondheidsoorwinning en Wonderbrood wat destyds 'n bekende witbroodmerk was, het 'n held geword.
Een 1952-advertensie vir Wonder Bread het agt gesondheidsvoordele beloof
Joe Raedle / Getty Images Daar is 'n geringe kans om ooit die witmeelprodukte van vandag aan verbruikers te sien adverteer deur hul voordele vir die gesondheid te bevorder. Die meeste gebruik nostalgie, of net smaaklikheid. In die vroeë dae het Wonder Bread egter beslis probeer om verbruikers te bevorder met beloftes van goeie gesondheid. Een retro Wonderbrood kommersieel Vanaf die 1950 bestaan daar agt voordele uit om die wit goed te stamp - proteïene, kalsium, fosfor, yster, vitamien B1, vitamien B2, niasien en energie - en beweer ook hoeveel ander voedsel dit benodig om die broodnodige elemente te kry om 'sterk te bou. liggame. '
Vandag moedig Wonder Bread mense aan om 'hul vreugde te gee' advertensies . O, en natuurlik gebruik hulle die hele 'wonder'-motief met 'n seun op 'n trampolien wat in die ruimte 'n man word as hy 'n happie neem aan 'n toebroodjie wat met Wonderbrood gemaak is. Dit is beslis nie ver van die 'eet hierdie brood nie, want al ons bymiddels sal u bene laat groei'.
'N Regsgeding in 1998 beskuldig Wonder Bread van rassisme
Justin Sullivan / Getty Images In 1998 was Wonder Bread nie in die kollig nie omdat dit 'n baken van gerieflike verpakking was. In plaas daarvan is dit in die land se regstelsel gegooi toe 15 swart werknemers by een van die fabrieke van die maatskappy was gedagvaar vir diskriminasie . Die werkers beweer dat hul wit toesighouers hulle besig hou met rassistiese gedrag, insluitend dat hulle nie die swart werknemers toelaat om bymekaar te kom nie uit vrees dat hulle 'n bende sal vorm, rasbelaaide grappies vertel en promosie-geleenthede weerhou. Hulle het Wonder Bread, die destydse moedermaatskappy, Interstate Brands, Corp, en vyf van die plaaslike plantbestuurders in San Francisco gevra om skadevergoeding van $ 260 miljoen te vergoed.
In 2000 het 'n regter besluit om 17 van die eisers , wat gestyg het van 15 tot 21, 120 miljoen dollar aan skadevergoeding. Al 21 is ook toegeken $ 11 miljoen vir verlore lone, pyn en lyding as gevolg van diskriminasie. Interstate Brands het destyds gesê dat hulle van plan is om teen die beslissing te appelleer.
Wonder Bread het eers in 2006 'n volkoringgeur aangebied
Facebook Ondanks wortels in sagte wit brode, is die volgraan rage het uiteindelik te groot geword vir Wonder Bread ignore. In 2006 is dit het 'n volgraan weergawe begin verkoop , wel, twee volgraan weergawes, om presies te wees. As mense wat nog eet koolhidrate op daardie tydstip sou daarop aandring dat die koolhidrate volgraan is, moes Wonder Bread sy spel verhoog om in die werklike spel te bly. Die nuwe brode was Wonder White Bread Fans (100 persent volgraan) en Wonder Made With Whole Graan White (gedeeltelik volgraan, gedeeltelik wit meel).
martha stewart netto waarde
Voedingskenners was skepties, maar 'n verteenwoordiger van die American Dietetic Association het wonderbrood toegejuig. Die woordvoerder, David Grotto, vertel CBS Nuus , 'Vir die breë publiek is dit 'n mooi, soort bedekte manier om volgraan in te voer en nie oor die kop te slaan nie.' Of dit nou voedingskundig gesond is of net 'n bemarkingsfoefie, u kan Wonder Bread nie die skuld gee daarvoor nie.
Dit het vir gasvrou moeilik geword om die voordele vir die gesondheid van Wonder Bread te handhaaf
Joe Raedle / Getty Images In 2010 het Wonder Bread, destydse moedermaatskappy Hostess Brands, die Amerikaanse publiek probeer oortuig dat hul witbrood inderdaad (weer eens) 'n gesonde keuse was. Advertensies beloofde voordele soos vitamien D, kalsium en vesel wat verkry word deur die brood te eet. Maar teen daardie tyd het voedingsdeskundiges (en almal wat nog nie onder 'n rots geleef het nie) geweet dat die deugwaardige eienskappe wat Wonder Bread aanbied, eintlik toevoegings in die brood was nadat dit in die witmaakproses van alle voedingswaarde geskraap is. . Basies het almal geweet wat 'verryk' beteken met hierdie punt.
Wonderbroodverkope het afgeneem - hulle het in 2009 met 15 persent afgeneem - dus gryp gasvrou beslis na strooihalms vir maniere om die brood te bemark aan nougesonde Amerikaanse eters. Die meeste het hip geword omdat daar beter maniere was om vitamiene te gebruik, en dit was in voedsel waar dit natuurlik voorkom. Daar was selfs dieetkundiges wat daarop gewys het dat daar iets te veel vitamiene is. Wonder Bread and Hostess moes meer doen om Amerikaners wat getuies van die hele koringevangelies was, te oortuig dat daar nog waarde in hul gesnyde, wit koolhidraatmissiele was.
Flowers Foods Inc het Wonder Bread gered nadat Hostess Brands die maag opgeneem het
Justin Sullivan / Getty Images Kan jy wonderbrood glo het ons amper 'n volle jaar gelos ? Wanneer die brood se moedermaatskappy Gasvroumerke in 2012 amptelik buite werking is, het Wonder Bread opgehou om supermarkte se rakke te beklee. Gelukkig het 'n verlosser ingetrek. Flowers Foods Inc., wat vandag nog Wonder Bread besit, het vyf van gasvrou se brood verkry. handelsmerke , waarvan baie mense baie ontsteld was om te sien gaan toe gasvrou dit noem.
Flower Foods het besluit om die nostalgie wat met Wonder Bread gepaardgaan, weer vas te vat deur na die oorspronklike verpakking terug te keer en selfs 'n vroeë weergawe van die resep te gebruik. Dit het in September 2013 na die planke teruggekeer. Dit wil voorkom asof dit hier is om te bly danksy die hulp van Flower Foods, en miskien die bereidwilligheid van mense om die brood te ondersteun nadat hulle die hartseer werklikheid ervaar het dat dit nie beskikbaar was nie. U weet nie wat u het totdat dit verdwyn het nie - reg, Wonderbrood?
