Instagram U kan Sabin Lomac baie dinge noem - akteur, televisiepersoonlikheid, sjef en entrepreneur. U kan Lomac ook 'n gasheer noem as gevolg van sy nuwe Food Network-reeks, 'Grill of Victory'. Maar elkeen wat die sjef se loopbaan gevolg het, selfs 'n bietjie, ken die titel wat hom die beste pas, is 'n familieman. Alles wat Lomac in sy wye loopbaan doen, kom terug by sy familielede. Dit is selfs in die naam van die handelsmerk waarvoor hy miskien die bekendste is - Cousins Maine Lobster - 'n ketting voedselvragmotors en restaurante wat hy saam met sy jonger neef, Jim Tselikis (via Totale voedseldiens ).
Die verhaal van twee seuns wat in Maine grootgeword het, en dan weer as volwassenes herenig om te verkoop kreef uit 'n vragmotor na lang rye gelukkige klante, klink soos 'n sprokie. Maar Lomac se suksesse in die voedselbedryf en op televisie kom nie saam met die waai van 'n towerstaf nie. Hy vertel mense vinnig dat sy verhaal teëspoed, baie harde werk en baie terugslae behels. Vanweë sy moeilike jeugjare het Lomac feitlik nooit sy pad na sukses gevind nie. Hy kan sy moeder en 'n Big Brother bedank dat hulle hom op die regte spoor gehou het.
'N Big Brother het Sabin Lomac se lewe omgedraai
Instagram Toe Lomac in sy tienerjare in Scarborough, Maine, grootgeword het, het hy baie probleme ondervind. 'Ek was in die ergste moeilikheid van my lewe,' het Lomac gesê NBC . 'Ek het nagte in die tronk deurgebring, alles wat wissel van gevegte of om uit die skool geskop te word, drink, dwelms, graffiti - noem maar op, ek het dit probeer.' Die akteur het 'n liefdevolle moeder en 'n hegte uitgebreide familie gehad, maar sy pa was nie in sy lewe nie. Terwyl die polisie en skoolhoofde van Scarborough Lomac te goed leer ken het, het sy ma 'n belangrike stap geneem om die leemte in sy lewe te vul. 'My ma het by Big Brothers Big Sisters aansoek gedoen en gehoop dat ek 'n manlike mentor sou kry,' het Lomac gesê. Ing .
Nadat die gasheer met 'n Big Brother gepaar is, het die verhouding sy lewe verander. 'Hy sal na my sokkerwedstryde en my basketbalspeletjies kom,' het Lomac aan die gesê Portland Press Herald . 'Hy het met my gesels oor meisies of drink of enige van die dinge waaroor ek destyds niemand gehad het nie.' Met die ondersteuning van sy Big Brother het Lomac hoërskool en kollege met lof verwerf (via Inc). Uiteindelik sou hy selfs self as Big Brother dien en in 2016 as Big Brother of the Year erken word. Hy en Tselikis het ook 'n liefdadigheidsorganisasie, Cousins for a Cause, begin wat Big Brothers en Big Sisters ondersteun.
Sabin Lomac het Cousins Maine Lobster begin om hul kinderjare te herskep
Instagram 'N Dekade gelede kon jy Lomac nie tereg 'n sjef of 'n entrepreneur noem nie. Hy was 'n klein akteur in Los Angeles wie se dagtaak in 'n vaste eiendomskantoor die rekeninge betaal (via Hofstra Universiteit ). Sy neef, Tselikis, het in 2011 uit Boston gekuier, en hulle twee het Sunset Boulevard getref om sushi te eet en dronk te word. 'Ons het ... heeltemal te veel gehad, dit is toe ons gedink het die beste idees sou kom,' het Tselikis gesê WTNH . Dit was die aand toe hulle twee met Cousins Maine Lobster vorendag gekom het. 'Ons het geen kulinêre ervaring gehad nie, geen besigheidservaring gehad nie - net 'n liefde vir kreef en familie,' het Tselikis gesê.
Vir mense in Maine word kreef nie as 'n luukse item ervaar nie. Dit is wat barbecue vir Texans is - iets wat gesinne in die agterplaas op papierborde in die somer geniet. 'Ons wou ons kinderjare herskep,' het Lomac gesê Die Boston Globe . 'Iets aan kreefrolletjies het ons herinner aan ons kinderjare - om te sit en lag en mekaar te spot.' Die paar het hul dronk idee in 2012 by 'n sushi-plek op die pad uitgebroei.
Sabin Lomac het 'n groot hupstoot gekry van 'Shark Tank'
David Livingston / Getty Images 'N Skare het op die Cousins Maine Lobster-vragmotor gewag voordat dit selfs op sy alledaagse werksdag gekom het, volgens Markplek . Sedertdien vorm daar lyne buite die vragmotors van die maatskappy - soos blyk uit Instagram-boodskappe van San Francisco aan Taiwan . Sedertdien het Cousins Maine Lobster volgens 'n kettingwa van 'n enkele vragmotor na agt restaurante en 28 vragmotors landwyd gegaan. webwerf . Natuurlik is daar baie harde werk in die groei ingesit - iets waaroor die entrepreneur gereeld preek Instagram . 'Sake is moeilik, eng, afskrikwekkend en uitputtend,' het hy verduidelik.
Lomac se maatskappy het ook vroeg reeds 'n groot hupstoot gekry van die werklikheidsprogram 'Shark Tank' (via Eetbaar ). Die belegger en mede-aanbieder Barbara Corcoran het die neef se toonhoogte gekoop - en die blootstelling aan televisie het ongetwyfeld ook gehelp. 'N Deel van die saak wat hulle met Corcoran beywer het, was waarskynlik hul heerlike kosopsies en goeie pryspunte. Cousins Maine Lobster se spyskaart bevat kreefrolletjies, kreeftaco's en kreefgeroosterde kaas (via Totale voedseldiens ). Die ketting werk teen 'n pryspunt van ongeveer $ 15, en Lomac sê dikwels dat die maatskappy se doel is om kreef 'n 'bekostigbare luukse' te maak. Lomac en sy neef het hul Maine-konneksies gebruik om direk met Maine-krewe te handel, wat verseker dat hulle weet uit watter bote hul krewe kom (via Markplek ). Die krewe word ook wild gevang en volhoubaar geoes.
Sabin Lomac het op verskeie shows van Food Network verskyn
Instagram Lomac is 'n akteur van opleiding en verskyn sedert sy vroeë 20's op televisie, toe hy in die sepies 'Guiding Light' en 'All My Children' (via IMDb ). Lomac betree die wêreld van voedsel-televisie in 2014, toe hy verskyn in 'n episode van 'The Great Food Truck Race'. Die gasheer was ook 'n beoordelaar oor ' Gekapte Junior 'en 'n spesiale gas op' Food Network Star '(via Voedselnetwerk ). Lomac het selfs in 2017 sy eie program 'Great Food Truck Rally' aangebied, maar Food Network het slegs die loods-episode uitgesaai, volgens TV-tango .
Uiteindelik het hy deurgebreek as gasheer van 'Seaside Snacks and Shacks' van Cooking Channel, wat 'n volle seisoen in 2018 gekry het (via Portland Press Herald ). Net soos die voedselbedryf, moes Lomac sukkel om op televisie sukses te behaal. Hy het aan die Portland-koerant gesê hy het miskien agt ander vlieëniers vir voedselvertonings voor 'Seaside Snacks and Shacks' verfilm. Nou lyk dit of Lomac se televisieloopbaan momentum kry. Hy en Tselikis was saam die gasheer van die ' Kombuis Nagmerries 'on-wheels' wys 'Food Truck Rehab' op Food Network vroeër vanjaar (via Die Boston Globe ). En nou bied Lomac die nuwe show 'Grill of Victory' aan op Food Network, wat drie tuiskokke in 'n braaivleiswedstryd sal bevat, wat probeer om 'n persoonlike buitekombuis te wen.
Familie is vir Sabin Lomac uiters belangrik
Instagram Lomac het nie veel van kook geweet nie, hy het net geweet dat hy van kreef hou. So, waarom het hy en Tselikis 'n begin kos trok besigheid? Toe hulle die idee op daardie noodlottige, alkoholgedrewe aand in 2011 uitgedink het, het hulle nie op kos gefokus nie. Hulle het oor familie gepraat. 'Die lekkerste deel van die besit van u eie besigheid is dat u die riglyne moet opstel, en wat ons geskep het, is iets lekker,' vertel Lomac Markplek . 'En dis wat die kreef by die huis bak. Dit is niks moois nie, maar dit is regtig baie liefde. '
Een van die eerste selfpromosies wat Lomac en Tselikis vir Cousins Maine Lobster gedoen het, was volgens hul boek 'n foto wat hulle op Twitter geplaas het voordat hulle die eerste keer geopen het. uittreksel op Marketplace . Dit was nie 'n foto van 'n kreef of 'n voedselwa nie. Dit was 'n foto van die twee neefs as seuns wat saam met hul oupa op 'n Maine-strand gekuier het. As familie die bepalende beeld van hul besigheid is, is dit ook hul etos. Baie van hul winkels versprei oor die VSA en Taiwan word deur franchisehouers besit, maar Lomac en Tselikis verwys na hulle as familielede (via Portland Press Herald ). Dan is daar ook die ware familie van Lomac - sy vrou en seun wat op Lomac's verskyn Instagram net soveel as sy televisieprogrampromosies. Dikwels skryf hy hierdie familiefoto's met net een woord: 'Dankbaar'.
